酒香桂圓米糕
3F Kitchen很愛冷天的其中一個原因 是因為氣溫漸涼 有很好的理由幫自己補一下 酒香桂圓米糕是我很愛的傳統甜品 以前都是用米酒來煮 有時改用紹...
食材：長糯米、米酒或紹興酒、桂圓肉、砂糖
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橙酒燒香蕉花生醬三明治
3F Kitchen香蕉跟花生醬是好朋友 這是大家都知道的事情 但老這麼搭配有點無趣 酒鬼本人家中的備酒存貨有點兒多 今早盲指點到君度橙酒 倒了點 ...
食材：吐司、香蕉、花生醬、君度橙酒、砂糖
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蔬食筑前煮 / 全素
3F Kitchen筑前煮是日本九州的鄉土料理 過往是用炒鱉肉與根莖類食材燉煮的菜色 現在則是將鱉肉改為雞肉 但本人連雞肉都省略了 帶著甘甜醬汁的溫暖...
食材：小型蓮藕、小型竹筍、紅蘿蔔、新鮮香菇、牛蒡、蒟蒻、四季豆、昆布高湯或水、醬油、味霖、米酒或清酒
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起司地瓜全麥煎餅 / 奶素
3F Kitchen對老一輩人來說 地瓜是種又愛又恨的食物 白米不夠 只能拿地瓜削簽一起煮來充數 對吃太好的現代人來說 地瓜反而成了養生寶物 但老是吃...
食材：中型地瓜、全麥煎餅、Pizza Cheese、肉桂粉
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起司烘蛋 / 蛋素
3F Kitchen微微帶著點半熟蛋液與起司香氣的烘蛋 利用打發於蛋液中的空氣 為烘蛋帶來蓬鬆口感
食材：雞蛋、海鹽、Cheddar cheese、無鹽奶油
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莓果豆奶特濃燕麥粥 / 全素
3F Kitchen豆奶特濃燕麥粥是秋冬早晨裡最好的簡便早餐 隨手加上櫃子裡有的堅果果乾 或是切一些新鮮水果拌著吃 營養滿分 飽足感和口感也是冠軍
食材：熟黃豆、水、椰棗、燕麥片、堅果、冷凍藍莓&覆盆子
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快手起司花椰菜捲捲麵 / 奶素
3F Kitchen花椰菜末加cheese一起烹煮 可以減少花椰菜特有的臭青味 大幅提升誘騙小朋友吃花椰菜的成功機率 而且是道簡單的一鍋到底料理
食材：青花椰菜、捲捲義大利麵、帕瑪森 cheese、Pizza Cheese
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慢烤起司三明治 / 奶素
3F KitchenGrilled cheese sandwish要好吃 沒有別的要素 準備好大量奶油&cheese還有中小火慢烘的耐性即可 ...
食材：吐司、馬自拉起司、切達起司、有鹽奶油
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素食版麻婆豆腐 / 五辛素
3F Kitchen氣溫驟降的天氣 最適合麻麻辣辣的料理 誰說麻婆豆腐一定要有肉類才夠味 以杏鮑菇代替肉末的麻婆豆腐 照樣火力十足 讓人忍不住配上滿...
食材：板豆腐、杏鮑菇、辣豆瓣醬、醬油、大蒜、生薑、蔥、花椒粒、糖
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花生醬芭蕉法式吐司 / 蛋素
3F Kitchen花生醬是本人食物櫥櫃裡永不缺少的一個要角 從小時候的巧克力花生醬 青少年時期的甜味顆粒花生醬 到現在最愛的原味顆粒花生醬 隨著每個...
食材：吐司、蛋、椰漿、龍舌蘭糖漿、花生醬、芭蕉、覆盆莓
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孜然烤秋葵 / 全素
3F Kitchen用孜然給秋葵不一樣的味道 配著幾片蘇打餅 一杯不加糖的果汁 簡單確很有深度
食材：秋葵、橄欖油、海鹽、孜然粉
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馬鈴薯燉猴頭菇 / 全素
3F Kitchen馬鈴薯燉肉大概是一致公認的日本家庭主婦手路菜了 每一家的口味都有些不同 卻都悄悄地在每個家人心底占了一席之地 簡單的食材 加入醬油...
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒟蒻絲、猴頭菇、醜豆、醬油、味霖、砂糖、水
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覆盆子藜麥椰漿吐司布丁 / 蛋素
3F Kitchen給自己一到甜甜的早餐 布丁吐司裡加上藜麥QQ的口感 和覆盆子的酸甜 食物永遠是平衡憂鬱心情最好慰藉
食材：蛋、椰漿、楓糖漿、熟藜麥、吐司、覆盆子、葡萄乾
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起司番茄爐烘蛋/奶蛋素
3F Kitchen與baked egg相遇 是在里昂盲指點菜吃到的 斜前方的老爺爺 拿著麵包往桌上小鐵鍋一沾 紅咚咚的醬料還纏繞著起司裹著麵包 老...
食材：牛番茄、番茄糊、洋蔥、蘑菇、紅扁豆、蛋、大蒜、Pizza Cheese、鹽、麵包
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椰漿秋葵綠咖哩佐藜麥 / 五辛素
3F Kitchen有了現成的綠咖哩醬 一切變得很簡單 秋葵和茄子這兩種沾附著椰漿濃郁香氣與綠咖哩特有的酸香氣息 以藜麥代替米飯 讓人忍不住大口吃下一盤
食材：綠咖哩醬、椰漿、洋蔥、茄子、秋葵、糖、乾燥檸檬葉、紅辣椒、水
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烤甜椒太陽蛋三明治 / 蛋素
3F Kitchen簡單的剝皮烤甜椒是廚房最容易上手的基礎菜色 高溫烤過的甜椒沒有青澀味 只剩甜軟香甜的味道 拿來拌義大利麵或沙拉都很美味 但事實上 ...
食材：吐司、生菜、甜椒、蛋、芥末醬
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花生芥末蛋沙拉三明治 / 蛋素
3F Kitchen對雞蛋沙拉有種莫名的情感 也許是過往在異地廚藝不精時 一顆水煮蛋，一些美乃滋，一點黑胡椒 就可以組成簡單的滋味 夾在吐司，抹在法棍...
食材：雞蛋、酸黃瓜 (大拇指長)、帶籽芥末醬、原味花生醬、吐司、牛番茄、蘿蔓生菜
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辣味噌百頁豆腐堡 / 全素
3F Kitchen用辣味噌和百頁豆腐也能做出美味三明治 快來試試這個東西合併的好味道吧
食材：法棍、牛番茄、小黃瓜、百頁豆腐、辣味噌、醬油、味霖
