春日蘆筍櫛瓜米粒麵沙拉 / 全素
3F Kitchen自從大吉來我家之後 早上多了一項工作 就是刷洗被大吉亂尿尿攻擊的淋浴間 所以最近餐桌上的菜色都以快狠準為主要訴求 綠油油的櫛瓜和...
食材：櫛瓜、蘆筍、去核黑橄欖、米粒麵、橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、海鹽、白酒醋、乾燥香菜
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老北京糊塌子 / 全素
3F Kitchen快手快腳地幫自己準備簡單早餐 老北京糊塌子是北京家常菜 就像我們的菜脯蛋一樣 樸質卻充滿家的滋味 但每個北京媽媽都會有自己的糊塌子...
食材：櫛瓜、雞蛋、麵粉、鹽、香油
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酵素滿滿莓果鳳梨Smoothies/全素
3F Kitchen我的Smoothies很簡單 固定班底是香蕉與椰子水 其他就看冰箱裡有什麼蔬菜水果 或食物櫃裡有什麼堅果順手加一把 Smoothi...
食材：草莓、香蕉、鳳梨、覆盆莓、嫩薑、椰子水
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醬燒栗子美人腿杏鮑菇 / 全素
3F Kitchen我愛栗子 以前在北京 入秋時 雙手捧著一袋秋栗香熱呼呼沉甸甸的栗子 貼近臉頰享受隔著紙袋傳來的暖意 不自覺地加快腳步 只為了回家後...
食材：栗子、筊白筍、杏鮑菇、青蔥、醬油、糖、鹽、薑、水
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豆乳味噌山茼蒿年糕 / 全素
3F Kitchen誰說年糕只能走辣味韓風 山茼蒿只能當台式小火鍋的川燙菜 味噌豆乳加在一起只能煮鍋物 其實這一切只因為本人手邊只剩半杯豆漿 而且也...
食材：年糕、油豆腐、山茼蒿 約200g、豆漿、味噌、白芝麻
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酒香麻油猴頭菇麵線 / 蛋素
3F Kitchen請出珍藏的黑麻油 來個麻油猴頭菇麵線 整鍋熱騰騰帶著麻油與酒香的麵線 再冷都不怕啊
食材：猴頭菇、百頁豆腐、老薑、黑麻油、米酒、枸杞
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川貝南杏木耳燉梨佐芝麻元宵
3F Kitchen年十五 迎接新年第一個月圓到來 意味著一元復始萬象更新 也準備迎接即將來臨的春天 吃元宵除了代表這個年節過的圓滿 也希望接下來的一...
食材：南杏、川貝、鴨梨、木耳、冰糖
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起司菠菜蛋偽pizza / 奶蛋五辛素
3F Kitchen早上沒有時間桿麵團 卻又忍不住口腹之慾 嘴饞的想吃pizza想到發狂 這種時候我常用請出現成pita餅皮充當pizza餅皮 以外型...
食材：菠菜、帕瑪森cheese、蒜、酸奶、小型蕃茄、蕃茄pase、鹽、Mozzarella、蛋
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香菇素燥芋頭籤 / 全素
3F Kitchen對芋頭控來說 芋頭籤大概是最愛的一款芋頭小點了 小小一塊 有著芋頭和香菇素燥的香氣 誰能抗拒的了這傳統的好滋味?
食材：芋頭、香菇、素蠔油、白蔭油、五香粉、黃砂糖、白胡椒、地瓜粉
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青江菜番茄起司燉飯握飯糰 / 奶素
3F Kitchen番茄燉飯這個食譜讓我玩上癮了 這種一鍋到底的煮法對我有種致命吸引力 煮完能夠直接捧著鍋子吃飯 因為很符合宅女與腐女雙重特質兼具的本...
食材：蕃茄、青江菜、香菇、橄欖油、海鹽、昆布高湯或水、米、海苔、pizza cheese
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菠菜起司蛋三明治 / 奶蛋素
3F Kitchen小時候不愛吃菠菜 也不知道為何這幾年開始愛上菠菜 炒過的菠菜蓮梗都軟嫩帶脆 還有一種獨特香氣 和各種起司也都能搭配得天衣無縫 用奶...
食材：吐司、奶油、雞蛋、起司片、菠菜、海鹽
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辣麻醬烤豆腐地瓜全麥捲餅 / 五辛素
3F Kitchen自從蔬食生活之後 豆腐就成了餐桌上的好朋友 煎煮炒炸滷都方便 前陣子還愛上芥末美乃滋醬烤豆腐 早上才發現芥末醬已被挖個精光 只好改...
食材：板豆腐、小型地瓜、小黃瓜、Pizza Cheese、冷凍全麥餅皮、原味芝麻醬、醬油、卡宴辣椒粉、水、芝麻
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菠菜起司蛋捲餅 / 奶蛋素
3F Kitchen有時候冰箱裡有些半成品食材 會讓準備餐點變得更方便省時 全麥餅皮就是我冷凍庫裡的常備食材之一 賴床賴過頭時 打個蛋 加些蔥花/起司...
食材：雞蛋、菠菜、Pizza Cheese、冷凍全麥餅皮、鹽、匈牙利煙燻辣椒粉
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芋頭香菇米苔目 / 全素
3F Kitchen昆布高湯加上乾煸過的香菇與油煎過的芋頭丁 和Q滑米苔目是再搭配不過的好味道 灑上一些白胡椒與香菜或芹菜末 味道就更升級 至於四季豆...
食材：芋頭、鮮香菇、牛蒡、米苔目、白胡椒、香菜、昆布高湯
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豆漿版紅蘿蔔濃湯 / 奶素
3F Kitchen隨手抓了根肥壯的帶土紅蘿蔔 做成暖暖紅蘿蔔濃湯 用法棍沾帶著濃郁香甜氣息的濃湯 暖胃又飽足
食材：中型紅蘿蔔、洋蔥、豆漿、昆布高湯、乾燥奧勒岡、現磨黑胡椒、海鹽、Pizza cheese
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整顆番茄飯之起司牛蒡杏鮑菇版 / 奶素
3F Kitchen不甘寂寞的也加入了整顆番茄飯的行列 原食譜到了手上先試做了一次 總覺得有些單調 於是加東加西的出現了自己的版本 整個把它當成偽燉飯...
食材：米、牛番茄、杏鮑菇、牛蒡、羅勒、橄欖油、蒜鹽、Pizza Cheese
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辣味九層塔茄絲炒麵 / 五辛素
3F Kitchen有些食物似乎帶著不討喜的基因 怎麼都無法讓人自然的將它們入口 苦瓜/茄子就是此類食物代表 到現在還是無法將苦瓜吞下肚 但對茄子倒是...
食材：茄子、紅辣椒、大蒜、九層塔、白蔭油、麵
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酸奶油肉桂蘋果佐烤地瓜 / 奶素
3F Kitchen這道是本人私房甜點 沒甚麼技巧 不過是道組合甜點 溫溫的肉桂蘋果醬淋在剛烤好的地瓜上 扣上一大匙酸奶油跟堅果 這種不中不西的詭異組...
食材：蘋果、檸檬汁、砂糖、地瓜、酸奶油、肉桂粉、堅果
