
醬香紫蘇葉烘蛋|李錦記頭道零添加原釀醬油
BKT愛料理忙碌的平日裡,做法簡單的雞蛋家常料理就是我的救星。 這道「李錦記醬香紫蘇葉烘蛋」用的是我最近很喜歡的「李錦記 頭道零添加原釀醬油」...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、雞蛋、紫蘇葉、油
忙碌的平日裡,做法簡單的雞蛋家常料理就是我的救星。 這道「李錦記醬香紫蘇葉烘蛋」用的是我最近很喜歡的「李錦記 頭道零添加原釀醬油」...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、雞蛋、紫蘇葉、油
這道雙吃紅燒鍋,一鍋搞定兩種吃法:大塊紅燒五花肉搭配香滷細丁。使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」入味,醬香自然無需額外調味,風味鮮...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、米酒(這次省略)、已煎熟五花肉、洋蔥、薑、五香粉、冰糖或二砂糖、水
這道料理使用「龜甲萬味自慢系列-照燒醬」快速製作「日式風味」的照燒四季豆梅花豬肉捲。 龜甲萬味自慢系列_照燒醬,以北海道真昆布及三...
食材:龜甲萬味自慢系列-照燒醬、四季豆、梅花豬肉片、油
使用「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」,簡單炒一炒就能做出濃郁暖胃的【味噌豬肉野蔬燉飯】!這款醬料選用長野赤味噌與信州風米味噌,風味...
食材:龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、青江菜、梅花豬火鍋片、洋蔥、鴻喜菇、白飯、橄欖油
健康料理從調味開始!這道「醬香番茄炒蛋」選用李錦記 頭道零添加原釀醬油,無添加更純粹,綜合二次釀造技術,讓鮮味雙倍提升,醬香濃郁、...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、牛番茄、洋蔥、雞蛋、香菜(裝飾提香用)、太白粉、水、油
使用【龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬】,簡單三樣食材,免備調味料,也能端出一道風味十足的家常日式料理。這道「薑燒洋蔥雞翅」只需短暫...
食材:龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬、洋蔥、二節雞翅
這道日式馬鈴薯燉排骨,使用龜甲萬味自慢系列-照燒醬,完全不用再調味也能做出甘甜醬香、肉嫩入味的居酒屋風味料理。照燒醬選用三溫糖及北...
食材:龜甲萬味自慢系列-照燒醬、馬鈴薯(中型)、豬軟骨排骨、香菜(裝飾用)
這道丼飯用「龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬」就能快速輕鬆地煮出充滿日式風味的創意家常菜。 將鹽滷豆腐搭配軟化的蘋果,捲成玫瑰造型,再...
食材:龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬、鹽滷豆腐、蘋果、洋蔥絲、紫米糙米飯
這道滷蘿蔔真的超簡單,完全靠「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」就能搞定!使用日本最著名的長野縣產赤味噌,發酵熟成時間長,風味濃郁,使...
食材:龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、白蘿蔔、紅蘿蔔、水(約3~4包裝袋的容量)
炒雞丁家裡老小都愛吃,今日來點變化,加入香甜的華盛頓加拉蘋果與帶酸甜味的華盛頓翠玉蘋果一起入菜,醬汁裡面也加入了榨成泥的華盛頓加拉...
食材:華盛頓加拉蘋果、華盛頓翠玉蘋果、太白粉、杏鮑菇、油、櫛瓜、醬油、油、雞胸肉、雞粉
今天下雨了有點涼,在家裡沒事做那就來做個饅頭好了! 剛好看到可愛的雙色變色龍,做個可愛版的變色龍替生活添點樂趣吧! 買來水手牌特...
食材:水手牌特級粉心粉(中筋)、細砂糖、水、速發酵母粉、食用色素、竹炭粉
家裡常買小麵包來當早餐,昨晚決定自己來做點小餐包。 買來水手牌特級強力粉(高筋)來製作,剛好做了紅豆餡,可以當作餡料,翻翻冰箱還有...
食材:水手牌特級強力粉(高筋)、速發酵母粉、蛋液(表面裝飾)、糖、鹽、水、奶粉、雞蛋、奶油
好熱的天,能不開火就不開火。 多多利用放進去就能煮熟的電鍋,料理時更輕鬆。 今天自製的雞蛋豆腐就使用電鍋來完成,冰涼後,加上蔥花...
食材:楓康吳羽保鮮膜、雞蛋、豆漿、雞粉、蔥花、柴魚片、醬油、油(防沾)
一個人或兩個人的下午茶。用微波爐加電鍋,一下子就能輕鬆做好的甜蜜小點心。 今天沒有用牛奶,改用豆漿。 蒸的時候用楓康吳羽保鮮膜...
食材:楓康吳羽保鮮膜、雞蛋、細砂糖、豆漿、水、細砂糖、香草精(可省略)
昨天的滷肉臭豆腐吃到剩一點點,將之做成蒸蛋配料。 單調的蒸蛋搖身一變,成為有三種蛋白質的一道華麗蒸蛋。
食材:楓康吳羽保鮮膜、雞蛋、高湯、滷肉、滷汁、臭豆腐
臭豆腐不一定要用炸的,蒸的臭豆腐更低熱量更清爽,也是人間美味。 加上自滷的滷肉, 用楓康吳羽保鮮膜包覆,電鍋蒸一下,無需開火也能輕...
食材:楓康吳羽保鮮膜、臭豆腐、滷肉、滷汁
颱風天去買菜,結果只買到超大把的青蔥,那就來做個蔥油餅吧! 做好的薄片蔥油餅現煎真的很香,馬上吃光。 留一些隔天當早餐,用楓康吳...
食材:楓康吳羽保鮮膜、蔥花、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉、中筋麵粉、滾水、冷水、油(酌量使用)
暑氣逼人要開火炒菜真是痛苦啊,這時候就要出動微波爐了。 簡單爆香蒜末後,加入鮮菇與青菜,包上楓康吳羽保鮮膜,微波幾分鐘後就能不流汗...
食材:油菜、蒜末、雪白菇、楓康吳羽保鮮膜、油、水