全職家庭主婦~一打二還要打飯。 選擇較天然無加工及天然原型食物加上簡單的調味,兼顧快速((就是簡單懶人版的意思))又豐富營養的料理搭配,讓大人小孩都吃得健康、吃的開心。 喜歡用一些天然的香草、香料取代加工醬料,家常的印度風味、或義式簡單美味,在家就可以享受異國美食,用食譜紀錄自己喜愛的好味道~希望你也喜歡
無添加鬆餅粉自己做! 喬媽咪愛下廚

食材:中筋麵粉、黑糖粉、無添加自製鬆餅粉、無鋁泡打粉、雞蛋、奶粉(或是可可粉、抹茶粉)、蜂蜜、岩鹽或海鹽、融化奶油或椰子油、鮮奶

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懶人一盤烤時蔬雞 喬媽咪愛下廚

食材:雞胸肉、奶油、地瓜(馬鈴薯也可)、鹽、節瓜切片、洋蔥粉、青椒切條、胡椒、洋菇切片、小番茄、九層塔(或乾燥香料)、西班牙紅椒粉、帕瑪森起士

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酪梨生菜肉卷 喬媽咪愛下廚

食材:五花肉片或梅花肉片、酪梨、岩鹽、蘿蔓葉、生菜、洋蔥粉、小黃瓜切片、孜然粉(小茴香粉)

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無麵粉烘培-可可豆餅乾 喬媽咪愛下廚

食材:烘培用杏仁粉、奶油切丁、椰子細粉(烘培用椰子麵粉)、香草精、蛋白、椰糖(砂糖)、可可豆一大把

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無麵粉烘培-法式鹹派 喬媽咪愛下廚

食材:杏仁粉、椰子細粉、鮮奶油、奶油、雞蛋、洋蔥、鹽、胡椒、新鮮香菇切丁、菠菜葉、自製培根、莫札瑞拉起士(披薩用)

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特調無糖熱可可 喬媽咪愛下廚

食材:鮮奶、無糖可可粉、無鹽奶油、椰子油、辣椒粉、打發鮮奶油

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香煎鯛魚片 喬媽咪愛下廚

食材:鯛魚片、米酒、麵粉、鹽、胡椒粉、蔥末、豬油或椰子油

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涼拌麻油豬肝 喬媽咪愛下廚

食材:豬肝300克~500克、米酒、薑絲、鹽、冷壓芝麻油或香油、醬油膏、糖

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味增南瓜燉肉 喬媽咪愛下廚

食材:南瓜切塊、梅花豬肉切塊、米酒、薑片、味增、洋蔥、醬油、豬油或奶油、黑糖(砂糖也可)、水

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簡單超好吃的香煎蔥油雞 喬媽咪愛下廚

食材:超秦去骨雞腿排、薑片、米酒、蔥切末、醬油、薑泥、鹽、豬油(植物油)

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變化版-藜麥莎莎醬沙拉 喬媽咪愛下廚

食材:溫室小蕃茄、洋蔥末、香菜末、檸檬汁、砂糖、鹽、黑胡椒、太平洋鮮活 香坡綠萵苣、太平洋鮮活 皺葉萵苣、黑藜麥(或不同顏色藜麥都可)

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香煎雞腿配生菜沙拉套餐 喬媽咪愛下廚

食材:去骨雞腿排、蒜頭、鹽、黑胡椒、西班牙紅椒粉、自製酪梨莎莎醬、萵苣、有機台農66號地瓜、香坡綠萵苣(可省略)

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