享受美食是一種幸福,喜歡吃也喜歡自己做,手工咖啡,義大利式料理,中式料理,北方料理等,其實做菜是一件很有趣的活動,從食材,配菜的準備,到下鍋烹煮,加味調料,起鍋上菜,每個環節都有其學問,油溫高低,烹煮時間掌控等,種種因素都決定成品的的色香味是否俱全,料理真是很有趣阿,各位料理同好有空可以上我的FB逛逛喔。
彩椒洋蔥燉烤豬肋排 老K廚房

食材:豬肋排、洋蔥、鹽、紅椒、胡椒粉、醬油、黃椒、蜂蜜、蘑菇、紅酒、薑片、可樂、蒜末、番茄醬、八角、黃芥末醬、醋

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清炒培根豆芽 老K廚房

食材:培根、綠豆芽、鹽、韭菜、糖、胡椒粉、醬油

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香料烤豬肋排 老K廚房

食材:豬肋排、洋蔥、醬油、生薑片、蜂蜜、大蒜、可樂、辣椒粉、醋、花椒粒、紅酒、八角、青蔥

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蒼蠅頭 老K廚房

食材:韭菜花、豬絞肉、醬油、辣椒、酒、豆鼓、糖、蝦米

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梅干扣肉 老K廚房

食材:五花肉、梅乾菜、醬油、蔥、酒、薑、糖、蒜、老抽、八角、肉湯

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東坡肉(快力鍋) 老K廚房

食材:豬五花肉、青蔥、酒、薑片、醬油、八角、冰糖、清水

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咖哩雞腿(快力鍋) 老K廚房

食材:棒棒雞腿、胡蘿蔔、原味優格、馬鈴薯、番茄醬、醬油、洋蔥、洋蔥泥、鹽、咖哩粉、蒜泥、糖、薑泥、茴香、迷迭香、味霖

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咖哩滑蛋炒蟹 老K廚房

食材:牛蹄蟹、洋蔥、咖哩粉、老薑、油、蒜頭、青蔥、辣椒、玉米粉

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肉絲炒麵 老K廚房

食材:麵條、蝦米、醬油、蒜頭、米酒、薑末、太白粉、青蔥、水、洋蔥、美生菜、油蔥酥、肉絲

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烤彩椒雞肉串 老K廚房

食材:去骨雞腿肉、紅椒、醬油、黃椒、蒜末、小番茄、洋蔥末、味霖、糖、水

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骰子牛小排 老K廚房

食材:牛小排(長條)、鹽、黑胡椒、白酒

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塔香三杯雞 老K廚房

食材:棒棒雞腿、老薑、醬油、蒜頭、米酒、青蔥、醋、辣椒、糖、九層塔

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