焦糖香蕉鬆糕(家用小烤箱)
單身廚房這個方式與香蕉鬆糕做法類似，只是稍做改變。https://icook.tw/recipes/40813 表面溶化的糖粒有焦香味，...
食材：鬆餅粉、糖、香蕉泥、鮮奶、雞蛋、奶油
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雞蛋布丁(草莓)
單身廚房色彩鮮明的布丁，吸引小朋友的目光，一下子就吃光嚕！布丁表面不一定要放草莓，可以放別的水果唷！
食材：雞蛋、糖、鮮奶、草莓
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金黃奶油酥條(秒殺)
單身廚房曾吃過親戚買回的奶油酥條(要排隊、需等待的團購品)，品嚐後覺得食材準備很簡單，鐵定能做出相去不遠的風味，今日拿出上次做法式吐司後留...
食材：土司邊、糖、奶油
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法式吐司
單身廚房愛吃吐司的人看到這金黃色的色澤，讓她/他胃口全開。 用不沾平底鍋煎法式吐司更是少了熱量。 用奶油煎法式吐司又是另種風味。 好...
食材：雞蛋、切邊土司、鮮奶、糖、奶油可不加
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香蕉鬆糕(家庭式小烤箱)
單身廚房超想吃用烤的方式的那種蛋糕，但身邊沒有專業型烤箱，於是用家庭式小烤箱來挑戰看看，沒想到...熱熱吃...出乎意料的好美味呀！朋友剛...
食材：鬆餅粉、去皮香蕉、糖隨意增減、鮮奶、雞蛋、奶油
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蘿蔔絲餅
單身廚房白蘿蔔通常都拿來煮湯，家裡盛產蘿蔔太多，拿來做蘿蔔絲餅。採用像水煎包的方式來煎這蘿蔔絲餅，熱熱吃~外皮不會太過乾硬，很適合咀嚼不太...
食材：乾香菇、油蔥酥、胡椒粉、鹽、大蘿蔔、酵母粉、冷水、中筋麵粉、蝦米、油
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辣炒魚乾
單身廚房看似很辣其實不辣的辣炒魚乾，是一道很下飯的菜色，也是一道下酒菜。 愛吃辣的人，小辣椒可以多放數條，不太能吃辣的人小辣椒可以省略。
食材：紅辣椒會辣的，可省略、紅辣椒不辣、配色、青龍辣椒不辣、配色、小魚乾、蔭鼓、油
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芋泥餅(紅豆餅)
單身廚房光吃芋泥會太甜，攜帶也不方便，愛吃芋泥的人可以嘗試這一道。煎好後~外酥脆內甜軟，冷卻之後外皮雖偏硬但仍是保有好風味唷！
食材：中筋麵粉、冷開水、糖、芋泥
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客家料理-茴香水餃
單身廚房茴香菜加入絞肉煮熟後，吃進嘴裡是紮實的口感，單吃不用調味醬料就很美味呢！偏愛這味的人們吃這種口味總是吃不膩喔！
食材：鹽巴、水餃皮、茴香菜、絞肉
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水餃餡煎餅
單身廚房包水餃還剩下些許餡兒，再買餃皮來包餡兒又不夠，著實麻煩。 只要簡單幾步驟就可以弄出另一道菜色唷！此展示圖為高麗菜口味。
食材：冷水不一定要添加、麵粉、水餃餡兒
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蒜香蛋炒飯
單身廚房材料簡單、隨手可得。 樸實無華，光憑香氣就能吸引飢腸轆轆的人們。這是一道簡單、能飽食的炒飯。
食材：蒜頭、油豬油更佳、飯、醬油、蛋
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馬鈴薯煎餅(甜味)
單身廚房這是一道看似樸實的甜點，吃下嘴裡能品嘗它的簡單滋味，喜歡甜食的人可以試試這一道，很適合當點心或是正餐。 熱熱吃~外酥內軟。 冷冷...
食材：馬鈴薯、二砂糖、麵粉、雞蛋可加可不加
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清涼葡萄
單身廚房自產葡萄過剩，那麼多葡萄丟了浪費，怎麼辦呢？以下介紹不少的葡萄系列的清涼消暑的食物，供你們參考唷！
食材：葡萄、砂糖、小冰袋、洋菜粉
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蜂蜜凍鮮奶
單身廚房吃自製的果凍無防腐劑，吃起來更衛生健康，放在冰箱內可以存放三天唷！在夏天吃果凍很適合呢！
食材：蜂蜜、洋菜粉、鮮奶
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客家料理-芋頭料理(ㄡˇ ㄏㄨㄞˊ)
單身廚房這道芋頭料理是從頭到尾都能吃的，從小時候就這麼吃，看起來雖不太吸引人，但吃起來風味挺不錯的唷！
食材：芋頭連莖、鹽巴、薑片(可不加)
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客家料理-菜脯蛋
單身廚房簡單美味吃不膩的一道蛋料理，單吃、配飯皆適宜。
食材：菜脯、雞蛋
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涼拌豆腐(破布子)
單身廚房夏季適合吃些冰涼的食物消消暑，這時候來上一盤涼拌豆腐多麼的美味呀！做法也極簡單的唷！
食材：豆腐、破布子、醬油、醬油膏、蔥末
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百香果果凍
單身廚房吃自製的果凍無防腐劑，吃起來更衛生健康，放在冰箱內可以存放三天唷！在夏天吃果凍很適合呢！ 若用上不同花色、不同花樣的瓷杯盛裝，那...
食材：洋菜粉、百香果、二砂糖白砂糖更好
