藍家小館-香菇肉燥（無油）
藍熏將絞肉煸乾，利用菇類的水份及調味，做出家常味。
食材：絞肉、蠔菇、壺底油、白精靈菇、米酒、金針菇、蠔油、水
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藍家小館-家常控肉
藍熏食材：三層肉、醬油、蠔油、鹽巴、味霖、米酒、米酒、二砂、水
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藍家小館-蒜香長豇豆
藍熏食材：長豇豆、蒜頭、鹽巴
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藍家小館-滷三絲
藍熏小孩說，晚餐都必定要有菇類。 我自己的也蠻喜歡菇類食材， 因為菇類好料理，透過的食材本身的水份，就可以完成一道無油料理。
食材：蠔菇、白精靈菇、米酒、玉米筍、味霖、榨菜、醬油、砂糖
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藍家小館-鹽蔥醬炒雞
藍熏日前自製的鹽蔥醬，真的是萬用，拌麵、炒菜或煮物，只要加入鹽蔥醬，就可以省去爆香。 用於肉品，白斬雞、叉燒肉，也很方便。 今天直接用...
食材：雞胸肉、自製鹽蔥醬、米酒、辣椒（小）
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藍家小館-玉米筍炒韭菜花
藍熏韭菜花含有膳食纖維、蛋白質及鐵，營養價值高。 玉米筍含有胡蘿蔔素、葉酸，屬於低熱量食材，每100公克只有31大卡歐。
食材：玉米筍、韭菜花、鹽巴、水
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藍家小館-家常蕃茄蛋
藍熏自煮防疫，酸酸甜甜的蕃茄好下飯。
食材：蕃茄、雞蛋、醋、二砂、鹽巴
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藍家小館-照燒雞
藍熏食材：去骨雞腿、杏鮑菇、米酒、薑片（切末）、醬油、鹽巴、味霖、米酒、二砂、水
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藍家小館-自製鹽蔥醬
藍熏最近的蔥比較便宜，隨便買都有一大把，不是幾餐料理就能用完，又不太耐放，只好拿來做蔥油。 調味只有加鹽巴，夏天拿來拌麵、油蔥雞，燙...
食材：青蔥、洋蔥、油、鹽巴
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藍家小館-絲瓜豆腐煲
藍熏豆腐有先煎過，已帶些許油質，絲瓜下鍋時就沒有再加油。 調味的部分，可以再調整，覺得不夠味的，可將醬油增加為一茶匙。
食材：絲瓜、板豆腐、醬油、蠔油
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藍家小館-畑煮白菜
藍熏利用菇類水份，降低食用油的量來降低熱量。 不喜歡白菜可以改成其他蔬菜或豆芽菜。
食材：白菜（小）、蠔菇、醬油、舞菇、米淋、杏鮑菇、二砂、水、油、蒜頭、薑
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藍家小館-牛肉起司烤土司
藍熏午餐簡單做
食材：厚片吐司、雞蛋、牛肉片、起司、醋
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藍家小館-肉燥豆腐
藍熏小孩很愛肉燥 肉燥真的是，餐桌上的好夥伴，煮一鍋肉燥，拌飯、拌麵都方便。
食材：絞肉、傳統豆腐、醬油、蒜頭、蠔油、水、二砂
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藍家小館-雙菇豌豆苗（無油）
藍熏利用雙菇的水份拌炒豌豆苗 豌豆苗含有維他命A 金針菇低熱量，高蛋白、高纖維
食材：豌豆苗、金針菇、杏鮑菇、鹽巴
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藍家小館-味噌醬牛片
藍熏利用牛五花肉品的油質，不另外使用其他食用油，讓身體少點負擔。
食材：牛五花、杏鮑菇、味噌、醬油、蠔油、二砂、蔥花、水
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藍家小館-雞肉煨油豆腐
藍熏食材：油炸豆腐、雞腿肉（去骨）、醬油、米酒、二砂、水
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藍藍的-木耳金針炒蛋
藍熏疫情肥-體控管理 黑木耳及金針菇，的熱量很低，每100公克熱量不到35卡 富含膳食纖維，還可促進代謝。 簡單做，輕鬆吃。
食材：黑木耳、金針菇、雞蛋、醋、鹽巴、水
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藍家小館-韭菜炒牛肉片
藍熏韭菜-能增進食慾，促進消化，亦有的預防感染的功效。
食材：韭菜、牛肉片、鹽巴、油（使用肉片本身的油都）
