【全素】芋頭鹹粥
scorpior芋頭盛產的季節，來一碗暖暖的芋頭鹹粥吧~~
食材：水、米、芋頭、里仁 好湯頭、榨菜絲、白胡椒粉、鹽、香菜碎
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【全素】自家配方 四川風花椒拌麵
scorpiorKaliFores的川味香蔥椒麻拌醬不沾手醬包是女兒的最愛。但是某一天，它華麗麗地斷貨了！！ 無論是實體通路、網路商店、網拍平台...
食材：五木 烏龍麵條、醬油、S&B 四川風辣油、黑醋、味霖
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【全素】沙茶豆腐
scorpior豆腐是我們家餐桌上的固定出場嘉賓，我又不想天天吃一樣的口味，為了幫豆腐挖掘出新面貌，我真是煞費苦心啊......
食材：板豆腐、香菜、素沙茶、水
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【全素】客家素炒
scorpior客家小炒當中，魷魚可說是畫龍點睛的存在。那麼，客家素炒裡面，應該用什麼食材來代替魷魚才好呢？
食材：杏鮑菇(大)、豆干、醬油、芹菜、醬油膏、味霖、辣油
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【全素】梅汁豆腐燒
scorpior香吟梅汁也可以用在豆腐上，吃起來有點酸、還有點甜，是不是可以用它來做糖醋料理呢？
食材：板豆腐、里仁 吟香梅汁、水、鹽
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【含蛋.可全素】高麗菜鹹粥
scorpior簡單好吃的鹹粥來囉！ 不需要事先煮飯，直接從米開始煮，不到一個小時就可以上桌啦！
食材：水、米、乾香菇、高麗菜、冷凍豆包、蛋、里仁 好湯頭、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽
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【蛋素】日式炒蛋
scorpior在家也可以做出日本飯店自助早餐的炒蛋喔~~
食材：蛋、水、不沾鍋、鹽、長竹筷
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【全素】椒鹽豆腐
scorpior被小姑娘點名的一道料理 — 沒想到媽媽做的菜也能讓小姑娘惦記上，真開心啊～
食材：食用油、板豆腐、白胡椒鹽
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【蛋素】高麗菜炒蛋
scorpior以前常常私下說我媽是「黑暗料理界創意總監」，不時就會端出想像力所不能及的料理 -- 好不好吃是無法保證的。 高麗菜炒蛋也是其中之一...
食材：高麗菜、蛋、里仁 好湯頭、鹽、水
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【全素】味噌豆腐煲
scorpior味噌與豆乳搭配，增添了濃厚的風味，同時又緩和了辣油的刺激。這道料理真的很好吃，大家不妨試試~~
食材：板豆腐、里仁 新肉絲、醬油、水、辣油、成分無調整豆乳、糖、味噌
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【全素】豆瓣醬燒豆腐
scorpior燒豆腐是簡單又容易變化的一道菜，最適合需要省時省事的職業婦女們了~~
食材：板豆腐、豆瓣醬、醬油
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【蛋素】油浸九層塔煎蛋
scorpior之前講過，我對於保存九層塔很是苦惱。 一次要用完一包是不可能的，剩下的就算放在冰箱，也很快就變黑 -- 醜了就不想用了，只能丟棄。...
食材：蛋、油浸九層塔、鹽
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【全素】大黃瓜
scorpior小時候，喜歡吃媽媽做的脆脆的涼拌大黃瓜。 當媽後，小姑娘指定要吃煮得軟軟的大黃瓜。 是誰說口味會遺傳的？？
食材：大黃瓜、水、里仁 麻油當歸醬、鹽、黑胡椒粉
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【全素】椒酥長豆
scorpior里仁的椒香酥醬微辣、酥脆，再加一點醬油就是燙青菜的好朋友。
食材：長豆、里仁 椒香酥醬、醬油
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【全素】沙茶素燥
scorpior冰箱裡用剩的兩片白豆乾和一包金針菇，搖身一變，成為超級下飯的美食！
食材：白豆乾、金針菇、醬油、素沙茶
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【蛋素】照燒荷包蛋
scorpior煎了荷包蛋，忘記調味，不然用醬汁煮一煮好了。 一不小心調出了照燒口味，老爺小姐都很喜歡~~
食材：蛋、醬油、味霖
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【全素】什錦豆腐煲
scorpior冰箱裡常有用了一半的各種食材，單獨又做不成一道菜 -- 這時最好的方法就是來一道「什錦煲」！
食材：小白菜、板豆腐、水、金滑菇、醬油、紅蘿蔔、鹽、素茶鵝、黑胡椒粉
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【含蛋.可全素】韓式冷麵
scorpior「媽媽，這是......冷的湯麵？上面還有冰塊欸！」 「這個湯可以喝嗎？」 「......」 「嗯，還不錯啦。」
食材：麵條、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、鹽、火龍果、醬油、蘋果（青紅不拘，要脆的）、好湯頭、韓式泡菜、冰開水、溏心蛋、冷開水、冰塊
