鮪魚涼拌菊苣

by Wonwonway

鮪魚罐頭加菊苣,一次吃到兩種營養,且不需加太多調味料,清爽又健康。

食材:菊苣、鮪魚罐頭肉、鮪魚罐頭湯汁、鹽

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涼拌菊苣

by Wonwonway

在市場買到新鮮的菊苣,炎炎夏日想要清涼一點,就用涼拌的方式來烹調它吧。

食材:菊苣、醬油、白醋、水、香油、蒜頭、熟白芝麻(可省略)、糖

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夏日清涼鳳梨湯(零廚藝)

by Wonwonway

幾乎不用任何技術,只要兩種材料,就可以做出清涼退火的鳳梨湯。 煮過的鳳梨會釋放出天然的甜味,不需加任何糖,就會有淡淡的甜味和香氣。

食材:新鮮鳳梨、水

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萬用蕃茄什蔬肉醬

by Wonwonway

為了讓不愛吃菜的小朋友多吃點菜,使用小朋友喜歡的酸酸甜甜的Prego義大利麵醬,搭配豬絞肉和切成丁的蔬菜,果然不知不覺就吃掉不少蔬菜...

食材:Prego義大利麵醬、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、鹽、杏鮑菇、胡椒粉、豬絞肉、水、橄欖油

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浙江名菜紅豆鬆糕

by Wonwonway

自從吃過圓山飯店的紅豆䯳糕,就對這個味道唸唸不忘,但圓山飯店離我住的地方太遠,購買不方便,且價格又高貴,若常吃實在很傷荷包,因此想自...

食材:糯米粉、在來米粉、紅豆、糖粉、二砂糖、水、紅豆沙、紅綠木瓜絲

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紅酒醬帕式達培根卷[紅酒帕式達]

by Wonwonway

把麵條包在培根裡烤,再淋上紅酒蕃茄肉醬,一道下酒菜就出來了。

食材:台酒紅酒帕式達、培根、洋蔥、杏鮑菇、橄欖油、水

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焗烤白醬培根玉米麵【白酒帕式達】

by Wonwonway

用台酒的[白酒帕式達]變化出焗烤麵,一份消夜就解決了。

食材:台酒白酒帕式達、洋蔥、罐頭玉米粒、馬茲摩拉乳酪絲、橄欖油

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颱風天抗漲雞肉牛蒡燉飯[史雲生清雞湯]

by Wonwonway

每年颱風前後,蔬菜的價格往往漲價不少。這份料理選用颱風前後價格較不易變動的根莖類(如牛蒡、紅蘿蔔)和菇類(香菇、杏鮑菇)、罐頭蔬菜(...

食材:史雲生清雞湯、雞胸肉、米酒、牛蒡、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、杏鮑菇、罐頭玉米、白米、大蒜、橄欖油

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韮菜炒豬肉皮蛋

by Wonwonway

個人喜歡豬絞肉和皮蛋的組合,再加上韮菜增添口感,變成升級版的蒼蠅頭,非常下飯。 歡迎到我的部落格Wonwonway Lab (汪汪喂...

食材:韮菜、豬絞肉、米酒、皮蛋、太白粉、醬油、蒜頭、鹽、豆瓣醬、胡椒、水

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桑椹果醬戚風蛋糕

by Wonwonway

用果醬取代細砂糖,做出來的味道輕甜不膩。 歡迎到我的部落格Wonwonway Lab (汪汪喂美食實驗室) 逛逛: http://w...

食材:蛋白、細砂糖、蛋黃、檸檬汁、桑椹果醬、吉利丁片、水、橄欖油、低筋麵粉、泡打粉

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蕃茄什蔬燉飯【百味來私房美味】

by Wonwonway

用百味來羅勒蕃茄義大利麵醬代替新鮮蕃茄和義式香料,煮出來的燉飯帶著蕃茄的香甜,小朋友愛吃,也是適合清冰箱的料理。 歡迎到我的部落格W...

食材:百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、洋蔥、蒜、紅椒、黑胡椒、杏鮑菇(大)、鹽、茄子、米、水、豬肉絲、橄欖油

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懶人簡易土司比薩【百味來私房美味】

by Wonwonway

喜歡吃pizza但時間又不夠慢慢做慢慢烤,想買現成的又覺得花錢,可以試試用土司取代麵糰,自己做做看,一來省去揉麵糰和發效麵糰的時間,...

食材:土司 (薄厚皆可)、馬茲摩拉乳酪絲、熱狗、鳳梨、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬

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