
綠花椰菜咖哩雞
Wonwonway臨時想吃咖哩,但豬肉和馬鈴薯要切大塊,並且要燉久一點才好吃,改做這道咖哩雞,不僅較快完成,還能吃到滿滿的蔬菜和低脂肪的雞胸肉。
食材:雞胸肉、洋蔥、太白粉、紅蘿蔔、米酒、綠花椰菜、黑胡椒、大蒜、鹽、咖哩塊、水、橄㰖油
臨時想吃咖哩,但豬肉和馬鈴薯要切大塊,並且要燉久一點才好吃,改做這道咖哩雞,不僅較快完成,還能吃到滿滿的蔬菜和低脂肪的雞胸肉。
食材:雞胸肉、洋蔥、太白粉、紅蘿蔔、米酒、綠花椰菜、黑胡椒、大蒜、鹽、咖哩塊、水、橄㰖油
芋頭不只煮湯好吃,也可與其他食材搭配烹煮。如果家中有人不愛吃口感“桑桑”的食物(如芋頭和地瓜),可以試試用這個方法享用芋頭,適合做...
食材:豬絞肉、五香豆干、鹽巴、毛豆、胡椒、醬油、芋頭、五香粉、米酒、大蒜、辣椒、植物油
我喜歡香腸,也喜歡烏骨雞,香腸的美味不需多說,烏骨雞的營養價值上網搜尋是一長串,現在【鮮纖腸】推出烏骨雞香腸,當然一定要嘗鮮一下。...
食材:烏骨雞香腸、高麗菜、洋蔥、蒜苗、白米、水或高湯、鹽、胡椒、食用油
吃過晴天包子的起司馬零薯包,也想如法炮製一個。由於起司片購買方便,且包餡時好包(與乳酪絲相比),因此採用起司片代替乳酪丁,做為包子...
食材:卡夫起司片、中筋麵粉、細砂糖、馬零薯(去皮後的重量)、鹽、紅蘿蔔(去皮後的重量)、速發酵母、罐頭玉米粒、水、鹽、黑胡椒、帕梅森起司粉
想不出要做什麼點心,就做了這個餡餅,餡餅裡包入起司、鮪魚和玉米,小朋友大人都喜歡。 歡迎來我的部落格參觀: http://won...
食材:卡夫起司片、罐頭鮪魚、中筋麵粉、罐頭玉米、速發酵母、鹽、鹽、黑胡椒、糖、植物油、水
這次使用台糖冷凍豬絞肉製作漢堡排,不同於市場賣的豬絞肉會一大糰黏在一起,台糖冷凍豬絞肉較鬆散,較快退冰且少量取用較方便。在豬肉排中...
食材:台糖冷凍豬絞肉、地瓜(已去皮)、米酒、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、鹽、食用油、胡椒
外面賣的比薩不便宜,自己在家做成本直接省一半,空閒時可一次多做一點,做早餐、點心、正餐都可以。 這篇食譜也刊登在部落格Wonwon...
食材:豬肉絲、韓式泡菜 (不加湯汁)、米酒、鴻喜菇 (可略)、醬油、中筋或高筋麵粉、洋蔥、鹽、植物油、萫茄醬(我用可果美蕃茄醬)、胡椒、細砂糖、鹽、鹽、乳酪絲、速發酵母、水
最近看常備菜的食譜,煮茄子時食譜裡建議用紅味噌調味,但我只有黃味噌,靈機一動改用黃味噌搭配韓式辣椒粉,煮出來的顏色一樣漂亮,而且又...
食材:圓茄、蒜、米酒、植物油、醬油、水、味噌、韓式辣椒粉
對有小孩要顧的全職媽媽,要煮飯時小孩不見得會放媽媽去煮飯;而對下班回家還要煮飯的職業婦女,下班後要在短時間內煮好飯也是很緊張的事情...
食材:好菇道鴻喜菇、蔥、麻油、蒜、韓式辣椒粉、醬油、白醋、白芝麻
喜歡三杯雞的香味,但又怕上火,因此用橄欖油取代部分的麻油,並減少用量。用杏鮑菇取代部分的雞肉,增加口感,並攝取不同種類的營養,同時...
食材:雞里肌(或去骨雞腿肉)、杏鮑菇、醬油、蒜、米酒、薑、水、橄欖油、麻油
以前在親戚家時常吃到這道菜,一直不知道菜名,覺得好吃又營養豐富,憑著印象,試著把這道菜還原出來。 這份食譜也刊登在部落格Wonwo...
食材:韭菜花、香菇、雞蛋、蝦米、蒜頭、植物油、鹽
鮪魚罐頭加菊苣,一次吃到兩種營養,且不需加太多調味料,清爽又健康。 這份食譜也刊登在部落格Wonwonway Lab(汪汪喂美食實...
食材:菊苣、鮪魚罐頭肉、鮪魚罐頭湯汁、鹽
在市場買到新鮮的菊苣,炎炎夏日想要清涼一點,就用涼拌的方式來烹調它吧。 這份食譜也刊登在部落格Wonwonway Lab(汪汪喂美...
食材:菊苣、醬油、白醋、水、香油、蒜頭、熟白芝麻(可省略)、糖
幾乎不用任何技術,只要兩種材料,就可以做出清涼退火的鳳梨湯。 煮過的鳳梨會釋放出天然的甜味,不需加任何糖,就會有淡淡的甜味和香氣。...
食材:新鮮鳳梨、水
為了讓不愛吃菜的小朋友多吃點菜,使用小朋友喜歡的酸酸甜甜的Prego義大利麵醬,搭配豬絞肉和切成丁的蔬菜,果然不知不覺就吃掉不少蔬...
食材:Prego義大利麵醬、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、鹽、杏鮑菇、胡椒粉、豬絞肉、鹽、水、橄欖油
自從吃過圓山飯店的紅豆䯳糕,就對這個味道唸唸不忘,但圓山飯店離我住的地方太遠,購買不方便,且價格又高貴,若常吃實在很傷荷包,因此想...
食材:糯米粉、在來米粉、紅豆、糖粉、二砂糖、水、水、紅豆沙、紅綠木瓜絲
把麵條包在培根裡烤,再淋上紅酒蕃茄肉醬,一道下酒菜就出來了。
食材:台酒紅酒帕式達、培根、洋蔥、杏鮑菇、橄欖油、水
用台酒的[白酒帕式達]變化出焗烤麵,一份消夜就解決了。
食材:台酒白酒帕式達、洋蔥、罐頭玉米粒、馬茲摩拉乳酪絲、橄欖油