韓式蔥雞파닭
Monaca蔥雞是韓國炸雞店的基本款之一，在家也可以輕鬆做出媲美韓國炸雞店的好吃蔥雞。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1Iy...
食材：雞胸肉塊
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韓式醃杏鮑菇새송이버섯장아찌
Monaca酸酸甜甜帶著醬香的韓式醃漬杏鮑菇非常爽口開胃，冷藏後冰冰涼涼的在熱天裡享用更是美味。 FB粉絲專頁: http://on.fb.m...
食材：杏鮑菇
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韓式醬醃檸檬洋蔥레몬양파장아찌
Monaca醬醃洋蔥在韓國是很常見的桌邊小菜，尤其在烤肉店更是常見，酸酸甜甜的醃洋蔥帶著醬香非常的解油膩，再加入檸檬一起醃漬就會帶著些許迷人的...
食材：洋蔥塊
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韓式牛肉海帶湯쇠고기미역국
Monaca海帶營養成分豐富，含有多種礦物質和膳食纖維，在韓國生日、坐月子、醒酒都喜歡喝牛肉海帶湯，不只有這些特別的時候才喝，平常也是一道廣受...
食材：牛肉
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韓式涼拌辣醬蒜苔마늘쫑고추장무침
Monaca川燙後的蒜苔脆甜鮮嫩跟韓式辣醬醬料混勻後，辣味醬料讓蒜苔的滋味更顯鮮甜可口。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1I...
食材：蒜苔段
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韓式蝦乾炒蒜苔꽃새우마늘쫑볶음
Monaca第一次在韓國吃到這蝦乾炒蒜苔就愛上了，這蝦乾吃起來很有口感以外，配上蒜苔伴炒，蒜苔帶著蝦香嚐起來也特別的鮮美。 FB粉絲專頁: h...
食材：蒜苔段
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韓式菠菜大醬湯시금치 된장국
Monaca韓式大醬湯有很多種變化，菠菜大醬湯是比較家常的湯品，比較不容易在外面餐廳嚐到，青翠的菠菜讓濃烈的大醬湯更添清新爽口。 FB粉絲專頁...
食材：去根菠菜
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自製乾燥巴西里末
Monaca巴西里是西式料理中很重要的香料，又稱洋香菜、香芹、巴西利、歐芹、洋芫荽、番芫荽、荷蘭芹，翠綠的顏色常被用在料理的裝飾擺盤上，味道淡...
食材：新鮮巴西里
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椒鹽鮭魚
Monaca椒鹽料理美味的祕訣就在椒鹽粉的比例，再配上酥脆的煎炸魚肉佐以爆香的辛香料真的是人間美味，非常鹹香下飯。 FB粉絲專頁: http:...
食材：鮭魚
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紫甘藍濃湯
Monaca紫甘藍通常都是沙拉的配菜，往往只需要一點點，用來炒菜很苦不好吃顏色也極度怪異，買一顆來沙拉添色用放久又會不新鮮，大量解決的方法就是...
食材：紫甘藍(紫高麗菜)片
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左宗棠豬
Monaca將名菜左宗棠雞的雞丁改成豬肉丁一樣好吃，這道料理酸甜鹹辣滋味豐富非常好下飯。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1I...
食材：豬肉丁
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酥炸紅糟雞胸肉
Monaca一般紅糟肉都是用豬肉製作，改用雞胸肉也很美味，經過醃製了12小時的紅糟雞胸肉一點都不會乾材，即使炸過後還是很鮮嫩多汁，配上高麗菜絲...
食材：雞胸肉
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和風醋醬油沙拉醬
Monaca醋醬油風味的和風沙拉醬也是主流沙拉醬之一，跟常見濃稠西式沙拉醬相較下較為清爽，佐以生菜跟炸物一起上桌更是絕妙好味。 FB粉絲專頁:...
食材：糖
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韓式辣醬烤五花肉고추장삼겹살구이
Monaca韓國烤肉也是到韓國必嘗美食之一，韓式烤肉主要是以醬油調味，嗜辣的韓國人怎麼可以缺少辣味烤肉，所以辣醬調味的烤肉也是主要的調味汁一，...
食材：五花肉
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韓式烤五花肉간장삼겹살구이
Monaca韓國烤肉也是到韓國必嘗美食之一，韓式烤肉主要是以醬油調味，自己在家也可以很輕鬆地做出口味道地的韓式烤肉喔! FB粉絲專頁: htt...
食材：五花肉
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韓式拌飯비빔밥
Monaca拌飯是韓國具代表性的傳統米飯料理之一，做法非常簡單再將所有食材稍微擺盤一下就非常華麗大器了。 FB粉絲專頁: http://on....
食材：白飯
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紅酒釀梅子番茄
Monaca酒釀番茄可當開胃菜、甜點零食或雞尾酒，加了梅子跟檸檬汁風味又大不同，是酸酸甜甜微醺的曼妙滋味! FB粉絲專頁: http://on...
食材：小番茄
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西洋芹炒魷魚
Monaca說到炒花枝、透抽跟魷魚幾乎少不了芹菜的身影，芹菜特殊的鮮香味配上這些軟足類海鮮特別對味! FB粉絲專頁: http://on.fb...
食材：魷魚片
