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鳳梨卡式達醬(奶油,砂糖,牛奶不使用)

食材:鳳梨、蛋黃、低筋麵粉、鳳梨汁,步驟2、水、鳳梨絲 ,步驟4

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鹹蛋苦瓜豆腐條

食材:鹹蛋、苦瓜、豆腐、蒜頭片、鹽巴、蔥

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紅酒燉牛腱(日本食譜)

食材:牛腱、洋蔥、西洋芹、蒜頭、核桃、杏桃乾、月桂葉、紅酒、醬油、鹽&黑胡椒粉

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培根乳酪全麥土司(使用蛋糕模)

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、油、冰水、培根、乳酪、小麥胚芽

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玉米濃湯(奶油&麵粉不使用)

食材:山藥、馬鈴薯、高湯或水、鮮奶、玉米粒、鹽和胡椒粉、培根、巴西利

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麻醬小黃瓜

食材:小黃瓜、芝麻醬、花生醬或芝麻醬代替、冷開水、香油、糖、白醋、醬油膏、白芝麻、味霖

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川燙魷魚佐泰式五味醬(快速的晚餐料理)

食材:泡發好魷魚或透抽、蔥粒、蒜末、嫩薑末、辣椒末、番茄醬、醬油膏、白醋、糖、魚露

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[早餐]泡菜豬肉蛋餅(快速料理法)

食材:泡菜、豬肉絲或絞肉或薄肉片、蔥粒、蛋、蛋餅皮

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藍帶青紫蘇雞排(煎的即可,免油炸)

食材:雞胸肉、起司片或焗烤用起司、青紫蘇、蛋、麵包粉、中筋麵粉、黑胡椒粉、鹽巴、蒜泥或蒜碎

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夏日微酸海鮮沙拉

食材:白醋,無糖純釀造醋、味霖、白開水、梅乾肉或紫蘇梅肉、牛番茄、烏賊、魚肉、蝦仁、紫洋蔥、蘿蔓或美生菜

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堅果乳酪麵包

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、小麥胚芽、速發酵母、鹽、水、椰子漿或優格、玄米油或其他植物油、綜合堅果、乳酪、蜂蜜

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果乾麵包 (星野酵母+麵包機打麵糰)

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、小麥胚芽、星野酵母液或速發酵母、鹽、水、無糖優格、綜合果乾、白酒或蘭姆酒

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