山蘇炒章魚腳
FIONA女兒最愛的章魚腳，換個方式搭配其他青菜來料理
食材：章魚腳、山蘇、蒜頭、不辣的辣椒、塩（炒飯素）、烹大師干貝風味、酒
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涼拌章魚腳
FIONA網路上很少這類的食譜，決定自己來試試，失手的味霖反而讓這個涼拌不用再加糖也有甜味
食材：小黃瓜、紅甜椒、醬油、黃甜椒、味霖、蒜頭、萬用醋、章魚腳、五味醬
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蚵仔炊飯
FIONA食材：蚵、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、櫻花蝦、日式鰹魚醬油（或沾麵醬）、味霖（或米酒）、胡椒粉、米、水
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涼拌螺肉
FIONA愛吃螺肉又不想用炒的，就試試看用家裡有的醬做涼拌螺肉
食材：螺肉、米酒、泰式酸甜醬、鹽巴、鹽、薑片、蠔油、冷開水或冰塊、味霖
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味噌小黃瓜
FIONA這是要給女兒帶便當的菜，好奇的用壽司醋和紅白味噌來試試
食材：小黃瓜、鹽巴、冷開水、蒜頭、紅白色味噌、壽司醋
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火龍果燴魚排
FIONA好友寄了好多火龍果，思考很久不知道該怎消化，索性就來試試看台式料理中，沒想到燒過的火龍果好甜，不用放糖就可以有糖醋的味道
食材：魚排、火龍果、鹽巴、米酒、雞蛋、麵包粉、番茄醬、水、義式香料、蒜頭
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炒水餃皮
FIONA每次包完水餃都還有剩，真是令人頭大，這次剩超過半斤，就來做簡單料理
食材：水餃皮、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、肉絲、醬油、水、蒜末、紅蔥頭、蝦米、香油
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大頭菜炒肉片
FIONA大頭菜食譜似乎不多，我翻了一下只有在中國網站才看到類似的作法，剛好幫我可以讓沉睡在冰箱的大頭菜好好變身一下 咬起來脆脆的口感真的很不錯
食材：大頭菜、胡蘿蔔片、五花肉、淡色醬油、辣椒、蒜頭、鹽巴、水
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三色炒肉末
FIONA一個最簡單的菜，想到放什麼就放什麼，也是一個清冰箱菜
食材：白花椰菜、西芹、玉米、絞肉、蒜頭、水、義式香料、胡椒粉、鹽和味精
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南瓜可樂餅【烤箱版】
FIONA想讓女兒吞下她最討厭的南瓜所做的
食材：南瓜、絞肉、洋蔥、玉米、鹽、胡椒粉、綜合義式香料
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低脂什錦炒麵（水煮法）
FIONA利用食物本身的油脂來做這道料理，不需要再添加任何油脂，一就可以吃到炒麵的感覺。 誰說減重時期不能吃麵條，是要卡卡計較沒錯，但不需要...
食材：油麵、高麗菜、梅花肉絲、香菇、蝦米、醬油、水、胡椒粉、鹽和味精
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鯖豬高韮水餃
FIONA每次都會有人送罐頭鯖魚給我們，都不知道該去掉罐頭味好做料理，這是我第一次把家中3罐茄汁鯖魚全部做成新水餃
食材：茄汁鯖魚罐頭、高麗菜、韭菜、豬絞肉、火腿片、青蔥、薑、醬油、胡椒粉、香油、水餃皮
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水餃皮變身薄餅披薩
FIONA今天包了南瓜水餃後還剩下13張水餃皮，索性把它們來個大變身
食材：水餃皮、蕃茄醬、玉米粒、火腿片、帕馬森起司、乳酪絲、水、義式香料
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茄汁彩椒豆腐
FIONA每次燒豆腐都覺得少了甚麼，這次就加入三色椒和木耳讓他成現五色感
食材：板豆腐、彩椒(青、紅、黃)、木耳、蒜頭、亨氏番茄醬、水、糖、鹽、味霖(可放可不放)、蔥花
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芥藍炒鮮魷
FIONA每次芥蘭菜我只是炒牛肉，很少有其它的變化，這次就買了一條魷魚來試試看
食材：芥藍菜、新鮮的魷魚、蒜頭、鹽、米酒、味精
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咖哩青椒可樂餅
FIONA這次西港的好姐妹鈺馨也有送小青椒，這個大小很適合做鑲肉，但之前才剛吃過香菇鑲肉，所以今天就來嘗試用可樂餅的料塞入青椒內，老公也說沒...
食材：青椒、絞肉、玉米、馬鈴薯大的、洋蔥小的、鹽、咖哩粉、義式香料、胡椒粉、粉漿、地瓜粉
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西瓜綿蒸虱目魚
FIONA這是嫁去台南西港的好姐妹送我的西瓜綿，我從來沒看過這種食材，他只跟我說大概的用法，我就自己來摸索看看啦!
食材：西瓜綿、虱目魚肚、醬油、味霖、蔥花、辣椒、蒜頭、薑片
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三杯杏鮑菇
FIONA單單只有杏鮑菇感覺顏色有點單調，因此加了紅蘿蔔塊來增色
食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、麻油、米酒、水、醬油、糖、九層塔
