Olivia♥草莓花圈"樂扣樂扣"
廚娘邱韻文嬌豔欲滴的香甜草莓， 搭配自製的香草卡士達醬， 擺放成美麗花圈✿✿✿ 用巧克力醬寫下心意， 將草莓花圈獻給重要的她❤ 樂扣樂扣玻...
食材：草莓洗淨去蒂、鮮奶、細砂糖、香草莢、蛋黃、麵粉、鮮奶油、黑巧克力剝成小塊、薄荷葉
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Olivia♥微波蛋糕"樂扣樂扣"
廚娘邱韻文微波1分鐘就完成的巧克力蛋糕， 簡單到隨時可以和媽咪來個甜蜜午茶♪ 或是在餐點最後來道甜點， 讓心情維持在幸福狀態 (●'ω...
食材：低筋麵粉、細砂糖、可可粉、雞蛋、鮮奶、沙拉油、糖粉
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Olivia♥薯泥肉醬派LockLock
廚娘邱韻文用雙色薯泥表現出對媽咪的心意❤ (紫薯也可以用南瓜代替) 在綿密溫順的薯泥下， 是帶有濃郁香氣的肉醬呢(○´∀ˋ)ﾉ 樂扣樂扣玻...
食材：馬鈴薯、紫薯/南瓜、牛絞肉、豬絞肉、洋蔥(切碎)、紅蘿蔔(切碎)、義大利綜合香料、義大利麵醬(番茄醬)、鹽和黑胡椒
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Olivia♥肉鬆蒸蛋糕
廚娘邱韻文蒸蛋糕是傳統的中式點心， 全蛋加糖打發，輕輕拌入麵粉， 添加肉鬆是高人氣的鹹甜口味♪ 這款利用蒸氣炊成的傳統中式蛋糕， 濕潤鬆軟的...
食材：低筋麵粉、泡打粉、肉鬆、雞蛋、細砂糖、沙拉油
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Olivia♥香酥白花椰LockLock
廚娘邱韻文媽咪總說買花浪費錢， 獻上用花椰菜做成的料理， 讓媽咪心花朵朵開✿✿✿ 炒鍋推薦，陽極表面塗層處理的炒鍋，擁有極佳抗磨性、抗腐蝕...
食材：白花椰菜、美奶滋、奶油、新鮮麵包粉、水煮蛋(切碎)、鹽和黑胡椒、新鮮乾酪、新鮮洋香菜
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Olivia♥蒸蒸日上─淬釀年菜料理
廚娘邱韻文蒸煮料理有著蒸蒸日上的意涵， 而鮮蝦在烹煮後紅亮的顏色， 在年節餐桌上十分討喜 ♬ 細滑的蒸蛋帶有蝦子的鮮味， 軟嫩鮮美的料理很受...
食材：雞蛋、高湯冷、鮮蝦、蔥花、香菜、鹽、醬油
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Olivia♥翡翠白玉羹─淬釀年菜料理
廚娘邱韻文清盈淡雅的優雅料理， 宛如在年節豐腴的餐桌， 吹來一抹宜人的清風~ 翡翠白玉象徵雍容華貴♡ 讓新的一年也要好好過 (●'ωˋ●)ゞ
食材：菠菜、嫩豆腐(切丁)、火腿(切細丁)、高湯、鹽、白胡椒粉、藕粉/太白粉、清水
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Olivia♥紅包富貴─淬釀年菜料理
廚娘邱韻文紅色喜氣裝盛滿滿的肉餡， 表達了過年節慶的祝福意象♡ 蒸煮出來的湯汁醇厚味濃， 澆淋在料理上，閃耀著美味光澤 ♪
食材：牛番茄、豬絞肉、蝦肉、茡薺切碎、細砂糖、醬油、清湯、米酒、鹽、醬油、白胡椒粉、藕粉/太白粉、清水
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Olivia♥團圓珍珠丸─淬釀年菜料理
廚娘邱韻文晶瑩剔透的米粒, 包裹著濃郁肉香~ 圓潤飽滿的美好滋味♪ 小巧可愛的珍珠丸子， 象徵著團圓意象唷 ❤
食材：長糯米(洗淨泡水4小時)、絞肉、蝦子(去殼切碎)、乾香菇(泡水1小時後切細丁)、蔥(切細花)、醬油、米酒、香油、鹽、白胡椒
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Olivia♥大紅大紫(辣炒茄子)─淬釀年菜料理
廚娘邱韻文取肉末和蒜蓉辣椒的香氣、 茄子和大紅辣椒地鮮艷色彩， 炒出層次豐富的美味♡ 用這道料理來期許 新的一年更顯赫得意吧♬
食材：茄子、豬絞肉、醬油、蒜蓉辣椒、醬油、烏醋、藕粉或太白粉、冷水、紅辣椒絲比較不辣的那種
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Olivia♥雙喜臨門(XO醬炒雙鮮)─淬釀年菜料理
廚娘邱韻文用濃郁XO醬帶出海鮮香氣， 鮮美豐厚的風味十分下飯! 滿滿海味用來宴客顯得相當澎湃呢♡
食材：沙拉油、大蒜(切碎)、鮮蝦、墨魚(處理好切花切片)、辣椒、紅蘿蔔(切斜片)、蔥(切段)、米酒、醬油、白醋、白胡椒、XO醬
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Olivia♥白酒煨海鮮鱸魚
廚娘邱韻文先將鱸魚煎香再加以煨煮，口感濕潤鮮美。用淡雅白酒帶出豐富層次的煮汁，融合了魚及貝類的海鮮精華。 通常只有周末有空去漁港買新鮮漁貨，...
食材：白肉魚共約700g、蛤蜊吐過沙、番茄、油漬鯷魚、去籽黑橄欖、酸豆、大蒜去皮拍扁、歐芹、白酒、開水、菠菜
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Olivia♥雞肉捲FoodSaver
廚娘邱韻文雞腿肉中包覆鮮蝦和菇蕈，充滿南法香氣的內餡及醬汁，從視覺到味蕾都給予豐富層次的享受♡ 像這樣費工的料理，需要比較長的時間來製作，但...
食材：雞骨、大蒜去皮輕壓、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、番茄糊、白酒、雞湯、香草束、雞腿肉、迷迭香、雞絞肉、歐芹、普羅旺斯香料、蝦子、杏鮑菇、鹽、胡椒、奶油、沙拉油
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Olivia♥燉牛肉FoodSaver
廚娘邱韻文長時間燉煮的牛肉充滿溫醇酒香，濃郁的燉湯飽含酒的溫醇、牛肉的香氣、蔬菜的鮮甜，讓每根麵條都包裹上這迷人的風味，與軟嫩的牛肉一同入口...
食材：牛腩、洋蔥切丁、紅蘿蔔切丁、芹菜切丁、奶油、麵粉、牛番茄去籽切塊、紅酒、開水、香草束、洋蔥切碎、培根切粗絲、蘑菇、煮好的麵條、米飯或馬鈴薯、歐芹
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Olivia♥抹茶馬卡龍
廚娘邱韻文馬卡龍這個來自法國的嬌客，穿著迷人的蕾絲裙♡ 要烤出這個蕾絲裙邊的重點，是要讓表面乾燥結皮。台灣潮濕的天氣，常常放一整天都無法讓表...
食材：糖粉、杏仁粉、蛋白、細砂糖、抹茶粉、水、黑巧克力切碎、鮮奶油
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Olivia♥巧克力鮮果蜜糖土司
廚娘邱韻文將製作土司的繁複工作交給"日立過熱水蒸氣烘烤微波爐MRO-MBK3000T"，讓家變成人氣午茶咖啡廳，吐司內蕊沾上奶油砂糖烤至酥脆...
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、水、乾酵母、無鹽奶油、細砂糖、草莓、奇異果、冰淇淋、巧克力棒、卡士達醬或鮮奶油霜
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Olivia♥愛之味元寶泡菜餃
廚娘邱韻文象徵元寶的餃子內 添加了愛之味韓式泡菜~ 紅色的肉餡十分喜氣吧♪♬ 新的一年也會鴻運錢財滾滾來✌
食材：豬絞肉、愛之味泡菜、薑末、蔥末、水餃皮、鹽、米酒、太白粉、水
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Olivia♥愛之味金玉滿堂鮪魚捲
廚娘邱韻文金黃色的蛋皮層層包裹著 愛之味鮪魚片、菠菜、紅蘿蔔， 捲出層次分明的漂亮料理♡ 這樣色彩繽紛又象徵圓滿的造型， 是最適合出現在年節...
食材：雞蛋蛋皮、馬鈴薯、菠菜葉、紅蘿蔔、壽司海苔、愛之味鮪魚片、雞蛋、麵粉
