
熱油版清蒸鮮魚
海鮮公主小舖簡單的清蒸即可吃到魚最鮮甜的味道魚肉很細緻,只有大刺沒有細刺。所以這道蒸魚,也很適合老人和小朋友~
食材:鮮魚一尾約700g、蔥、米酒、薑片、沙拉油、蠔油、香油
簡單的清蒸即可吃到魚最鮮甜的味道魚肉很細緻,只有大刺沒有細刺。所以這道蒸魚,也很適合老人和小朋友~
食材:鮮魚一尾約700g、蔥、米酒、薑片、沙拉油、蠔油、香油
五顏六色,色、香、味俱全的一道理料,備好所有材料一氣呵成快炒一番 ,香噴噴完成~
食材:軟絲、干貝、醬油、白蝦、醬油膏、荷蘭豆、砂糖、紅蘿菠、香油、玉米筍、鹽、白胡椒、薑、太白粉水、蒜頭、米酒、蔥、水
螃蟹不但釋放出鮮味,還吸附了洋蔥與蒜蓉醬汁 味道甜美,烏龍麵彈性恰到好處,又滑又Q超好吃~ 亦可當一道主食,吃巧又吃飽而且材料準備...
食材:黃金蟹、烏龍麵、沙拉油、洋蔥、蠔油、紅蔥頭、米酒、蔥、糖、香菜、開水
勘稱(海味之首)的鮑魚浸泡鹹甘的醬汁,粒粒飽滿入味,一入口便能感受到它的彈牙Q嫩,搭配著適度剛好的調味,引出鮑魚獨有的甘甜海味,真...
食材:半殼鮑魚、醬油、味淋、米酒、開水
簡單CP值極高豆腐吸附蝦子滿滿精華,濃郁的蒜頭香氣Q彈蝦肉讓人食慾大開~
食材:鮮蝦、蒜頭、沙拉油、雞蛋豆腐、醬油膏、蔥、米酒、開水
精選活力Q彈美味白蝦,經煮熟冰鎮後,搭配以陳年紹興酒與各類中藥材調製成的醬汁,鮮甜可口的蝦肉,與濃厚的紹興酒香四溢~
食材:大白蝦、薑片、紹興酒、當歸、開水、紅棗、鹽、枸己、糖
立秋天漸涼複習失寵已久美味😋 這道料理聽起來很難,簡單4部驟讓你做起來很簡單 趕快一起動起來做給親愛家人吧!
食材:雞佛、松板豬、米酒、枸杞、鹽、薑片、糖(依個人喜好加)、開水
試做之後您絕對不會喜歡外面賣的炸魷魚。 自己做吃的安心,保證比炸雞排店的炸魷魚還要好吃軟絲的口感軟q紮實😆
食材:軟絲一尾、蠔油、蒜末、香油、胡椒粉、糖、米酒、地瓜粉
(偽醬烤軟絲) 真的這道一定要親身體驗0廚藝。 作法簡單烤的恰到好處,果然軟嫩中帶著彈性嚐起來,非常鮮甜美味~
食材:軟絲一條、烤肉醬、白芝麻
最簡單的 五味軟絲 保留原來食材鮮甜 嚐起清甜海味,脆嫩Q彈~淋上特調五味醬,即是一道開胃清爽的料理~
食材:軟絲一條、蒜頭3顆、番茄醬、辣椒、醬油膏、薑一小塊、烏醋、糖
夏天當季蔬菜就屬瓜類最清涼退火口感爽脆~加上蟹肉真的是完美開胃組合~尤其是全無水料理的燴煮整盤超鮮甜
食材:絲瓜、薑、米酒、蟹腿肉、鹽、蛤蠣
蘆筍消暑降火又無負擔的食材松坂豬嫩中帶脆Q彈爽口與時蔬搭配整個超下飯了!
食材:蘆筍、松坂豬、鹽、紅蘿菠、米酒、蒜頭
美味的蟹管肉搭上滑嫩的豆腐料理微辣舀著配飯吃真很下飯!!
食材:蟹腿肉、中華嫩豆腐、豆瓣醬、蔥、米酒、蒜頭、蠔油、薑、開水、太白粉水
丁香魚含有豐富鈣質來補充身體的鈣質 極致的香氣搭配香醇啤酒,美味指數更升級灑胡椒鹽就可以當零嘴吃一口接一口很涮嘴~
食材:丁香魚、鹽、地瓜粉
香香鹹鹹的魚蛋逼逼波波口感配飯真的好好吃以大蒜爆香熱炒的鬼頭刀魚子,吃起來香Q飽滿又扎實的口感很迷人!唇齒留香!!想要忍住不來一碗...
食材:魚蛋、蒜頭、蠔油、蒜、米酒、辣椒、糖、水
炎炎夏日,糖醋魚來拯救你萎靡不振的食慾!
食材:黃魚、紅彩椒、番茄醬、洋蔥、白醋、鳳梨罐、二砂、蔥、黑醋、蒜末、太白粉、地瓜粉
日本的平民美食是不是很讚 滿滿軟嫩的牛肉片鋪在白飯上, 醬汁滲入米飯內太犯規啦❗❗❗ 另外可以準備生菜包肉這個吃法實在很推薦!...
食材:肉片、洋蔥、日式醬油、開水、味琳
白帶魚捕撈上岸後,整尾去骨去刺,簡單酥炸或香煎都美味。
食材:去骨白帶魚清肉