年菜【蠔汁清蒸金鯧魚】
海鮮公主小舖“做法簡單滋味不簡單” 蒸炊、澆醬汁、淋熱油 餐廳級料理其實就這麼簡單‼️‼️
食材：魚(新鮮即可) 約700g 上、辣椒、沙拉油、黑胡椒粒、香油、蠔油、蔥、糖、薑片、開水、米酒
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塔香沙茶蟹肉
海鮮公主小舖在家也可以享受 塔香沙茶螃蟹 一起簡單快速上桌做做看吧~
食材：螃蟹、薑 一小塊、沙茶、蒜頭5顆、醬油膏、蔥3隻、開水、辣椒2根(可省略)、米酒、沙拉油
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蠔汁開屏鱸魚
海鮮公主小舖上桌讓人驚艷輕輕鬆鬆的開屏蒸魚 除了視覺漂亮之外 食材準備也很容易 做出來魚肉不僅是入味好吃 且膠質滿滿肉質細緻鮮美甘甜 呦~
食材：鱸魚1條(已清理乾淨)、青蔥(切末)、蠔油、薑(切片)、開水、沙拉油、辣椒(切丁)、糖、香油、黑胡椒粒
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蒜泥金針小卷
海鮮公主小舖小卷新鮮/甘甜Q彈鮮嫩 搭上金針菇一起吃“鮮”上加鮮呀～ 不僅做法簡單又上的了抬面 是公主家宴常被點名的一道 經常獲得滿堂『喝采』...
食材：小卷一盒、蒜頭15顆、醬油、蔥2根、米酒、金針菇一把、沙拉油
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【時蔬燴蝦球】
海鮮公主小舖新鮮脆口大蝦球搭上時蔬熱炒一翻幸福滋味🤩 遠遠超乎您想像😋絕對是 ＃年菜 餐桌上最吸晴的美味佳餚~
食材：新鮮蝦仁、小黃瓜、米酒、彩椒、蛋白、太白粉、沙拉油、白胡椒、水、蒜、薑、鹽
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年菜【蠔汁清蒸海上鮮】
海鮮公主小舖像徵富貴~鮮美膠質豐富~ “做法簡單滋味不簡單” 蒸炊、澆醬汁、淋熱油 餐廳級料理其實就這麼簡單‼️‼️
食材：魚(新鮮即可)、蔥、沙拉油、辣椒、香油、蠔油、薑片、開水、黑胡椒粒、糖、米酒
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蒜泥粉絲蒸鮑魚
海鮮公主小舖做法簡單又美味 舖/淋/蒸 簡單快速上菜三步驟 海鮮和蒜蓉醬極為搭配。 還能保留食材的原汁原味 蒜香濃郁，醬味鮮美，鮑魚Q嫩 粉絲...
食材：帶殼鮑魚、粉絲、沙拉油、蔥絲、香油、蒜末、辣椒絲、醬油膏、開水、烏醋、糖、香油
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蒜香奶油蒸大蝦
海鮮公主小舖濃郁的蒜頭奶油香氣 Q彈蝦肉讓人食慾大開~
食材：大蝦10隻、奶油、蒜末、蔥花/香菜、醬油膏、沙拉油、開水、香油、烏醋、糖、香油
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金沙四季豆軟絲
海鮮公主小舖新鮮軟絲與鹹蛋一起拌炒鹹香夠味加了四季豆青脆口感反而更層次風味。美味升級~
食材：軟絲 (去內臟刻花)、鹹蛋切碎、紅蘿菠絲、薑絲、辣椒絲(配色用不辣)、四季豆
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蘑菇蕃茄紅醬
海鮮公主小舖開胃的紅醬~看似高難度其實零廚藝都會煮!!! 可以一次煮多一點放冷凍 隨時想吃就加熱以後燙個義大利麵 拌著吃非常非常好吃喔! ...
食材：洋蔥、牛蕃茄、鹽巴、蒜片、黑胡椒、蘑菇、橄欖油、開水、番茄麵醬、番茄醬
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《鮭魚炊飯》
海鮮公主小舖最近喜歡在米飯上動手腳‼️ 應該算是簡單又不失美味的懶人料理吧😂 油脂夠的鮭魚不需放油煎到表面上色 在放到電鍋煮，時間一到趁熱拌一...
食材：米3杯、鮭魚菲力2片、米酒3大匙、鮭魚卵、醬油、溫開水「依個人喜號增
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蟹黃豆腐海鮮羹
海鮮公主小舖看著冰箱家裡唯一的菜(高麗菜乾)如果有高麗菜或大白菜切絲會更好啦~(哈哈) 零星剩下的食材⋯黑木耳 /雞蛋/雞蛋豆腐 還有一些家裡...
食材：含卵蟹肉 (解凍)、高麗菜(切絲)、鹽、木耳 (切絲)、醬油、雞蛋 (打散)、烏醋、香菜 (切末)、香油、雞蛋豆腐 (切丁)、沙拉油、白胡椒、太白粉水、熱開水
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麻油松阪豬菇菇
海鮮公主小舖麻油松阪菇菇 不誇張 好吃到眼睛都亮了～～ 會開伙就會煮！！
食材：松阪豬、杏鮑菇、麻油、枸杞、鹽、老薑片、糖、米酒
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西芹燴帆立貝
海鮮公主小舖簡單調味 吃出新鮮海味~
食材：帆立貝、西洋芹、鹽巴、紅蘿蔔、米酒、蔥、香油、薑片、海鮮/蟹腿或蝦仁都可
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紅燒牛腩
海鮮公主小舖一鍋倒底 懶人必學 營養均衡 有菜又有肉 美味又營養
食材：牛肋條約、洋蔥、沙拉油、蔥、蠔油、紅蘿菠切丁、米酒、薑片、辣豆瓣醬、冰糖、鹽
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三杯鴨舌
海鮮公主小舖將鴨舌與調味料炒到縮汁後，加上九層塔提香起鍋 嚐起來肥美有彈性加上三杯醬汁依附在每隻鴨舌上 讓你一隻接一隻越吃越唰嘴。
食材：鴨舌、老薑片、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、麻油、九層塔、冰糖
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茄汁大蝦
海鮮公主小舖茄汁明蝦 大蒜、洋蔥爆香後，再加入蕃茄醬，蠔油提升香氣最後加一點糖調味，就能展現食材的鮮美原味。
食材：大蝦、彩椒、蕃茄醬、洋蔥、鹽、青蔥、蠔油、香菜、開水、糖
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大蝦沙拉
海鮮公主小舖除夕的簡單媳婦菜，沙拉醬亦可用日式和風醬取代！
食材：大蝦、生菜、沙拉
