
Valentine's Day‧草莓奶酪
貓奴の食旅玩味自己親手做的草莓奶酪,我想就像似戀愛般的滋味,擄獲妳我的心,只要有心天天都是情人節~
食材:全脂鮮奶、細砂糖、吉利丁粉、鮮奶油、草莓
自己親手做的草莓奶酪,我想就像似戀愛般的滋味,擄獲妳我的心,只要有心天天都是情人節~
食材:全脂鮮奶、細砂糖、吉利丁粉、鮮奶油、草莓
椒鹽雞片顧名思義就是鹽酥雞的改良變身,吃慣了鹽酥雞的椒鹽與塔香味,換個味道也是不錯呢, 這道料理其實不難,只在於炸的時候要注意火候...
食材:雞胸肉、辣椒、蒜末、蔥末、胡椒鹽、番薯粉、日式醬油減塩50%、味醂、薑泥、蒜末、太白粉
你準備好了嗎? 情人節是情人間表達愛意的最好時機,但在情人節中互送禮物風氣盛行的今日,挑選情人節禮物就是一種相當高難度的挑戰,像我...
食材:無鹽奶油、糖粉、草莓粉、鮮奶、熱水、香草粉、糖粉、低筋麵粉、無糖可可粉、花型棉花糖
天氣熱到受不了,寶貝們吵著要吃冰,選了她們的最愛"草莓"來作一道冰品,原本是要將草莓打成泥狀作成冰磚,後來想想保留草莓的原樣,寶貝...
食材:草莓、煉乳
小朋友都喜歡色彩鮮豔的物品或食物 (色彩愈鮮豔愈吸引注意),就像這宛如一顆顆彈珠般的果凍,讓寶貝們更是抗拒不了,果凍往往和夏天僅僅...
食材:葡萄汁、吉利T粉、細砂糖、柳橙汁、吉利T粉、細砂糖、果菜汁、吉利T粉、細砂糖、煉乳
在這浪漫的節日裡少不了應景的禮物與美食,這次就教大家做美麗的花型餅乾唷~一束花勝過千言萬語,但親手做出的小點心更能代表心意,有另一...
食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋液、香草精、低筋麵粉、奶粉
酸酸甜甜的味道相當開胃,就好比戀愛中的男女一般滋味,大人愛吃小孩更別說了,連不怎麼愛吃紅蘿蔔的寶貝,也沒有把它挑出來耶!! 全部吃...
食材:小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、﹝漬汁﹞白醋、﹝漬汁﹞砂糖
夏天太熱吃不下,該如何增加食慾呢? 煮個清粥配小菜,無論大朋友小朋友都愛這一味
食材:小黃瓜、﹝調味﹞低鹽醬油、﹝調味﹞米酒、﹝調味﹞糯米醋、﹝調味﹞冰糖
麻糬的種類不算少,但我個人還是對於客家麻糬情有獨鍾,那種香Q有嚼勁的口感,唇齒留香難以忘懷,不過這次要做的不是傳統的麻糬,而是西式...
食材:﹝材料A﹞全蛋、﹝材料A﹞薄片吐司、﹝材料A﹞鮮奶、﹝材料A﹞香草精、﹝材料B﹞細砂糖、﹝材料B﹞花生粉or芝麻粉
最近真的被這酷熱的天氣熱到了,完全沒有食慾可言,但是呢??卻特別想吃重口味或著炸物來飽餐一頓,蝦是家人的最愛,在吐司包覆下吃得到蝦...
食材:蝦仁、薑末、蔥花、太白粉、鹽、糖、白胡椒粉、香油、吐司麵包
餐後來個小甜點剛好可以解解膩,利用簡單的食材,做出不費時的小點心,還真是很棒的享受,一口紅豆酥不但可做為餐後甜點,當下午茶點心也很...
食材:冷凍起酥皮大、蛋液、紅豆沙
相信不少人一定吃過下午茶的吐司布丁,或著在家自行DIY過,以吐司麵包為底加上布丁的蛋奶汁去烤成的甜點,在英國是很普遍的家常料理,但...
食材:蜂蜜蛋糕、冰鮮奶、全蛋、葡萄乾
快速上桌!!吮指蜜汁烤雞腿三招搞定
食材:雞腿中、蜂蜜、熟白芝麻、﹝醃料﹞薑片、﹝醃料﹞青蔥、﹝醃料﹞蒜頭、﹝醃料﹞醬油、﹝醃料﹞細砂、﹝醃料﹞香油、﹝醃料﹞米酒、﹝醃料﹞蕃茄醬、﹝醃料﹞五香粉、﹝醃料﹞蠔油
我真的好愛義大利麵啦!! 百吃不厭~這一回真的嘗試做完整的千層麵 (佛心來著),連肉醬都是自己熬煮,邊煮邊聞香 ...有種迫不急待...
食材:﹝材料A﹞千層麵皮、﹝材料A﹞雙色乳酪絲、﹝材料A﹞豬絞肉或牛絞肉、﹝材料A﹞月桂葉、﹝材料B﹞洋蔥、﹝材料B﹞中小型番茄、﹝調味料﹞橄欖油、﹝調味料﹞鹽、﹝調味料﹞細砂糖、﹝調味料﹞水或高湯、﹝調味料﹞番茄醬
某天寶貝突然問我,媽咪~有麵包超人餅乾嗎???我想了一下回答她,應該有吧!! 寶貝很順的接著說,那妳可以做給我吃嗎?既然孩子開口說...
食材:無塩奶油、砂糖、鹽、蛋黃、麵粉、食用紅色色素
麻糬般不黏牙又鹹鹹甜甜的,讓整個口感更加豐富許多,趁熱吃的口感最佳
食材:糯米粉、玉米粉、太白粉、細砂糖、起司粉、牛奶、鹽
柳橙果凍的製作其實很簡單,超乎想像中的簡單到爆掉呀!!!單純的柳橙與果凍結合後,讓產品更有價值感,且不經意去看是會讓人以為是真的柳...
食材:﹝材料A﹞寒天粉、﹝材料A﹞細砂糖、﹝材料B﹞柳橙皮、﹝材料B﹞水、﹝材料B﹞柳橙原汁、﹝材料C﹞柳橙
炎炎夏日就是會想要來上一碗冰品,或著吃上酸酸甜甜的食物開開胃,簡單又好吃夏天不用開瓦斯做菜,對家庭煮婦而言是一種幸福呀!!
食材:青木瓜、無籽冰梅、百香果果泥、砂糖、鹽