照燒雞（水波爐）
小松鼠的家常菜今天還生日在家請了八個小朋友一起同樂，準備了照燒雞，這道菜鹹甜下飯，小孩友們都好喜歡喔，因此多吃了一碗飯呢！ FB網址 www....
食材：好市多去骨雞腿、屏科大醬油、味醂(用糖加上酒取代)、日本料理米酒(一般米酒取代)、砂糖
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涼拌義式油醋透抽
小松鼠的家常菜這道菜很清爽、微酸，很開胃，重點是又簡單又好吃啊！ FB網址 www.facebook.com/GraceHuangHomeCoo...
食材：透抽、大番茄過熱水去皮、橄欖油、黃色奇異果、巴薩米可錯誤、綠花椰菜、海鹽、檸檬汁、黃檸檬切片
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紙包魚、蒜香蝦沙拉(水波爐_一爐多菜)
小松鼠的家常菜今天因為手傷未好，利用水波爐的一爐多菜，只要『30分鐘』就完成一個人的輕食午餐，還可以順手將晚餐的雞蛋沙拉做好。 水波爐真是廚房的...
食材：鯛魚、米酒、去殼蝦子、義式香料粉、米酒、馬鈴薯、迷迭香(家中沒有就省略)、義式香料粉、紅蘿蔔、讚岐烏龍麵(冷凍)、檸檬汁、橄欖油、退冰的雞蛋、山藥、切碎蒜頭、美乃滋、日式醬油、海鹽
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油漬彩椒（冰箱常備菜_水波爐）
小松鼠的家常菜夏天熱，煮飯就想偷懶，在週末花點時間準備冰箱裡的常備菜，常備菜多是醋漬、酸甜下飯。週間拿出來常備菜既省時間、又清涼開胃。 FB網址...
食材：紅、黃彩椒、蒜頭去皮、橄欖油、義式香料粉、海鹽
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醋拌小黃瓜（冰箱常備菜）
小松鼠的家常菜夏天熱，煮飯就想偷懶，在週末花點時間準備冰箱裡的常備菜，常備菜多是醋漬、酸甜下飯。週間拿出來常備菜既省時間、又清涼開胃。 FB網...
食材：小黃瓜、好市多萬能醋、蒜頭、辣椒、紅蘿蔔（配色）
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涼拌黑木耳（冰箱常備菜）
小松鼠的家常菜夏天熱，煮飯就想偷懶，在週末花點時間準備冰箱裡的常備菜，常備菜多是醋漬、酸甜下飯。週間拿出來常備菜既省時間、又清涼開胃。 FB網址...
食材：黑木耳、嫩薑、米醋、砂糖、香菜、香油
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松阪豬佐九層塔醬汁（水波爐）
小松鼠的家常菜回家後才發現豬肉還沒解凍，媽媽的臉上出現三條線了嗎？ 沒關係，有水波爐的幫忙，還是可以30分鐘輕鬆上菜！ FB網址 www.fac...
食材：松阪豬、九層塔、醬油
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紅酒燉牛肉（鑄鐵鍋）
小松鼠的家常菜我家小男生食量大、喜愛吃紅酒燉牛肉，今天燉好的牛肉是搭配馬鈴薯泥與貝殼通心麵一起食用，比餐廳還好吃，超讚的啦！！ FB網址 ww...
食材：牛肋條、本省產小洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、蘑菇、紅酒、義式香料粉、羅勒粉、月桂葉、鹽巴、黑胡椒、奶油、
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焦糖煮法
小松鼠的家常菜布丁少了焦糖就少了特殊的風味，今天跟大家分享絕不失敗的焦糖煮法。 Youtube 影片影請看 https://youtu.be/...
食材：砂糖、水
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日式炸雞(日清炸雞粉_油炸法)
小松鼠的家常菜這次去日本吃到許多美食，當然包括『日式炸雞』，目前手上有昭和及日清的炸雞粉，就來P.K.賽吧！我先生說『比日本美瑛的炸雞還好吃』，...
食材：去骨雞腿、日清炸雞粉
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烤玉米(水波爐)
小松鼠的家常菜家裡有人愛吃烤玉米，昨天就邊調邊試味道，調到味道對了再開始烤玉米。我覺得豬油跟花生醬（我用花生粉取代）是香味的關鍵喔！ FB網址...
食材：玉米、豬油、醬油、白芝麻、沙茶醬、糖、花生粉(或是花生醬)、蒜泥、白胡椒粉
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三杯雞(水波爐)
小松鼠的家常菜天氣熱，不想站在瓦斯爐邊，試著用水波爐做三杯雞，還沒出爐就飄出陣陣香味。這道菜鹹香下飯，很適合沒胃口的夏天，簡單易做、值得你嘗試看...
食材：去骨雞腿兩隻、酒、蒜頭、海鹽、砂糖、太白粉、黑醋、醬油、沙拉油、醬油
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日式炸雞(昭和炸雞粉_水波爐)
小松鼠的家常菜酷熱的夏天小孩食慾不振、老公攤在沙發上，連媽媽也不想進廚房。 這時只要3步驟，15分鐘就完成夏日輕食，炸雞搭配冰涼啤酒最消暑啦！ ...
食材：昭和炸雞粉、好市多去骨雞腿兩隻
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焦糖布丁(水波爐)
小松鼠的家常菜市售的布丁有過多的糖分、人工添加物及色素，今天自己做的布丁比店面賣的還美，飯後給小孩吃布丁既營養又健康！ FB網址 www.fac...
食材：蛋黃、全蛋、砂糖、鮮奶油、水、全脂鮮奶、香草糖
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泰式涼拌沙拉
小松鼠的家常菜這道菜色彩繽紛，又酸辣可口，最適合當夏天的開胃菜了！ FB網址 www.facebook.com/GraceHuangHomeCo...
食材：花枝、魚露、檸檬汁、砂糖、海鹽、蒜末、辣椒、香吉士、九層塔、小番茄
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烤豬肋排(水波爐)
小松鼠的家常菜不少人選擇在家吃大餐慶祝節日，與大家分享在家宴客時如何優雅又快速的上菜。這道菜看起來很厲害，但其實是一道簡單易做、不用花太多時間的...
食材：豬肋排（切段、約五公分一段）、蕃茄醬、海山醬、魚露、淡醬油、米酒、黑醋、糖、蜂蜜、黑胡椒及義式香粉
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烤松阪豬肉(水波爐)
小松鼠的家常菜我採買的松阪豬肉固定在360到380克之間，豬肉大小固定就可以固定火力、時間，不用顧爐。 今天松阪肉來不及完全解凍、也沒時間醃肉，...
食材：松阪豬肉、味噌、米酒、鳳梨
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烤松阪豬、蔥油雞(水波爐_一爐多菜)
小松鼠的家常菜發福美女說過：宴客最好選做過的拿手菜再搭配冷盤，這樣就能優雅的上菜。千萬不要為了展現高難度的廚藝，為難自己又搞的狼狽不堪。這個叮嚀...
食材：去骨雞腿、米、松阪豬一塊、米酒、海鹽、青蔥、水、米酒、海鹽、海鹽、薑末、香油
