紹興醉雞捲&紹興酒蛋(電鍋料理)
小套房愛的幸福料理-小錡用電鍋也可以做出美味大廚菜喔！
食材：去骨大雞腿、薑片、紹興酒、常溫雞蛋、鹽、醉雞中藥包(可至中藥行配)、糖、鹽、水、紹興酒
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自製紅豆年糕(簡易減糖版)
小套房愛的幸福料理-小錡用電鍋也可以蒸出美美的紅豆年糕! 要過年了！ 不用出去人擠人! 錢不用給人賺！ 自己用最好最健康又省錢！ 不死甜又Q彈！
食材：糯米粉、玉米粉（或太白粉）、蜜紅豆、黑糖、砂糖、熱水、食用油
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涼拌大頭菜（素食版）
小套房愛的幸福料理-小錡現在正是大頭菜的盛產季節！ （從深秋到初春） 正好吃的時候！ 煮排骨湯或涼拌都很讚！ 今天就分享素食涼拌大頭菜！
食材：大頭菜（大顆）、香菜、鹽、大辣椒、糖、鹽、白醋、素蠔油或醬油膏、香油
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日式炒麵
小套房愛的幸福料理-小錡發懶不想煮太多!! 炒麵就是最好的選擇!! 有菜有肉真方便!!
食材：油麵、五花肉片、日本炒麵醬、高麗菜、糖、紅蘿蔔、白胡椒粉、洋蔥、水
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毛豆餐肉炒蛋/OmniPork新餐肉
小套房愛的幸福料理-小錡用OmniPork新餐肉取代肉塊! 做成一道的菜餚! 加上毛豆跟蛋!! 蛋白質加倍滿分!!
食材：OmniPork新餐肉、毛豆仁、咖哩粉、蛋、胡椒鹽
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鹹水雞（電鍋料理）
小套房愛的幸福料理-小錡用電鍋也可以做出好吃的鹹水雞喔!! 新手也能輕鬆上手!! 宵夜~ 下酒~ 減糖~ 的好選擇!!
食材：去骨雞腿、蔥花、鹽、白胡椒或黑胡椒粉、蔥、花椒粉(粒)、薑片、煮雞肉高湯、五香粉(可加可不加)、米酒、胡椒鹽、米酒、水、香油
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打拋皮蛋豬
小套房愛的幸福料理-小錡下飯菜／帶便當的好料理！ 聽說加蕃茄是死罪！ 那加皮蛋呢？！ 沒想到意外好吃啊！ 用打拋調理粉包！ 方便又好吃! （料理過程照...
食材：全聯粗豬絞肉、皮蛋、泰式打拋調理包、蒜頭、米酒、辣椒、醬油膏、九層塔、魚露、小蕃茄、糖、檸檬、水
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日式炸豬排（媽媽味炸豬排）
小套房愛的幸福料理-小錡這是一道屬於自己媽媽味道的炸豬排！ 懷念兒時媽媽在家炸豬排的回憶！ 而這手藝我學起來了！ 但媽媽失智了… 也忘了她最愛的料理了！ ...
食材：小里肌肉、低（中）筋麵粉、醬油、蛋、糖、麵包粉、米酒、胡椒鹽
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黑胡椒豬柳
小套房愛的幸福料理-小錡一道下飯又好吃的料理! 又很適合帶便當喔! 想吃黑胡椒醬料理! 又不想買一罐醬在家擺! 自己調也可以喔~!
食材：全聯後腿肉、洋蔥（大顆）、醬油膏、蒜頭、米酒、黑胡椒醬、烏醋、太白粉、米酒、粗黑胡椒粒、香油、水、糖
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塔香沙茶米血
小套房愛的幸福料理-小錡米血人人愛！ 假日來個下酒菜吧！
食材：米血（大條）、九層塔、沙茶醬、蒜頭、醬油膏、辣椒、米酒、糖、水、香油（起鍋前加）
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關東煮（電鍋料理）
小套房愛的幸福料理-小錡電鍋新手也能輕鬆學！ 冷冷的天！ 來碗關東煮吧！ 用電鍋簡單料理！ 不輸外面超商賣的關東煮喔！
食材：黑木耳、香菇、白蘿蔔（大條）、香菇貢丸、柴魚片、鹽、黑輪、泡茶袋、大漢油豆腐、米酒、米血
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薑絲豆腐魚片湯（電鍋料理）
小套房愛的幸福料理-小錡相信很多電鍋料理新手！ 很需要一道簡單易煮的湯品！ 一盒豆腐＋鯛魚！ 就可以擁有豐富蛋白質的湯喔！
食材：鯛魚、豆腐、米酒、青蔥、香油、米酒、薑、白胡椒粉、鹽、鹽
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蔥爆塔香牛肉
小套房愛的幸福料理-小錡下酒菜！ 帶便當！ 配白飯！ 好料理！ 用梅花牛排就可以做囉!
食材：梅花牛排、九層塔、醬油、蒜頭、米酒、烏醋、青蔥、糖、香油、水、鹽、白胡椒粉、太白粉、香油
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馬鈴薯燉肉
小套房愛的幸福料理-小錡簡單一鍋到底! 下飯又適合帶便當的家常菜!
食材：豬胛心肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔（大條）、醬油膏、洋蔥、米酒、青蔥、糖、柴魚片、白胡椒粉
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麻婆豆腐（辣豆瓣炒豆腐）
小套房愛的幸福料理-小錡最強的白飯殺手!! 我家的常備家常料理!! 帶便當也很適合喔!!
食材：豆腐(板豆腐或火鍋豆腐都可)、絞肉(全聯絞肉大約半盒)、辣豆瓣、蒜末、醬油膏、蔥花、糖、冷凍毛豆(可加可不加)、水、香油或花椒油、太白粉水
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椒鹽干貝
小套房愛的幸福料理-小錡如何煎!! 才不會出水跟亂噴油呢?! 簡單小步驟就好囉!
食材：干貝、胡椒鹽
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荷蘭豆炒雙鮮（干貝＋蝦仁）
小套房愛的幸福料理-小錡有這盤上桌！ 絕對是餐桌上的焦點！ 做法簡單！ 帶便當也適合喔！ （忘了拍料理過程照） （後面在補上）
食材：干貝、蝦仁、鹽、荷蘭豆、白胡椒粉、米酒、蒜末、鹽、白胡椒粉、太白粉
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麻油雞飯（白飯簡易版）
小套房愛的幸福料理-小錡胃不好，不太能吃糯米！？ 用白飯也可以很好吃喔！
食材：去骨雞腿、乾香菇、白米、薑片、米酒、黑麻油、枸杞、香菇水、米酒、水、水、黑麻油、白胡椒粉、鹽、當歸片
