
辣豆瓣炒桂竹筍
小套房愛的幸福料理-小錡每年3~5月是桂竹筍的產季! 這時候不炒一盤來吃對不起自己! 超級下飯,單吃也不膩喔!
食材:桂竹筍、青蔥、辣豆瓣醬、蒜末、醬油膏、糖、水
每年3~5月是桂竹筍的產季! 這時候不炒一盤來吃對不起自己! 超級下飯,單吃也不膩喔!
食材:桂竹筍、青蔥、辣豆瓣醬、蒜末、醬油膏、糖、水
傳統古早味! 醬油香氣+綿密的蒸蛋! 拌飯超級好吃的啦! 快動手試試吧!
食材:雞蛋、醬油、水(約米杯1.6米杯水量)、白胡椒粉(可加可不加)
誰說咖哩塊只能煮咖哩呢? 拿來來做鹹酥雞的醃料也很美味! 肉軟嫩又有咖哩香! 下飯又適合配酒! 防疫宅在家! 一起動手做吧!
食材:雞胸肉、地瓜粉、咖哩塊、咖哩粉(可加可不加)、白胡椒粉、米酒、醬油膏、鹽
簡單一鍋到底! 下飯又適合帶便當的家常菜! 防疫在家自己煮!!
食材:去骨雞腿、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔(大條)、白胡椒粉、醬油、洋蔥、米酒、醬油膏、青蔥、米酒、柴魚片、糖、白胡椒粉
天氣熱!! 就是要吃涼拌菜!! 只要電鍋就可以處理了! 一起動手試試看吧!
食材:杏鮑菇、小黃瓜、醬油膏、紅蘿蔔絲、糖、香油(辣油)、醋(可有可無)、胡椒鹽
不知道大家在煎菜脯蛋時! 會不會常常覺得菜圃吃起來軟軟沒口感! 不然就是過於死鹹不好入口! 這邊我把我的方法分享給大家! 不死鹹!...
食材:蛋、菜脯、鹽、青蔥、糖、白胡椒粉、香油、水
大人小孩都愛的美食! 防疫在家自己做! 衛生又健康喔!
食材:馬鈴薯、洋蔥、鹽、玉米罐頭、糖、麵包粉、奶油、蛋液、低(中)筋麵粉
只要將雞胸肉處理好! 就可以炒出不柴又嫩的口感! 就可以做出千變萬化的料理了! 今天來分享這道! 很適合帶便當的料理!
食材:青椒、雞胸肉、醬油、蒜末、米酒、鹽、蔥段(可加可不加)、蛋白、太白粉(或玉米粉)、白胡椒粉、沙拉油(下鍋前再加)
天氣越來越熱!! 就是要涼拌菜才好啊!! 喜歡黃豆芽的!! 不妨試試這道菜!
食材:黃豆芽、紅蘿蔔絲、醬油膏、小黃瓜、糖、烏醋、香油、胡椒鹽
簡單又方便的料理! 一起動手做做看吧!
食材:松阪豬、蔥花(可加可不加)、米酒、烘焙紙、鹽、香蒜粉、胡椒鹽
適合當下酒菜! 適合帶便當! 簡單又好吃!
食材:五花火鍋片、玉米筍、醬油、蒜頭、米酒、青蔥、糖、水、胡椒鹽
下飯菜! 也超級適合帶便當的一道料理!!
食材:皇帝豆、粗絞肉、醬油、蒜頭、米酒、青蔥、糖、水
清明節要到了! 有人需要包潤餅/春捲嗎? 這時候外面潤餅皮價格很高貴! (又高又貴) 在家自己用! 簡單、衛生又安全喔!
食材:中筋麵粉、太白粉、鹽、水、食用油
誰說馬鈴薯只能做沙拉?! 只能燉煮?! 只能炒?! 其實涼拌也好讚喔! 材料簡單又美味! 讓你一口接一口的!
食材:馬鈴薯、香菜、醬油膏、糖、香油、胡椒鹽
肉燥飯~ 雞絲飯~ 油飯~ 鹹酥雞~ 臭豆腐~ 的好搭檔! 非它莫屬了! 甜甜又微酸的好滋味!
食材:小黃瓜、鹽、糖、白醋、白開水
看起來非常專業的炸魚片! 適合下酒! 適合當零嘴! 適合聊天當點心吃!
食材:熟成虱目魚柳、蒜末、米酒、九層塔、鹽、胡椒鹽、大辣椒(可加可不加)、白胡椒粉、地瓜粉、蛋液
現在高麗菜正盛產又便宜! 消耗高麗菜最好的方式! 就是來做酸甜又開胃的泡菜吧!
食材:高麗菜、紅蘿蔔、白醋、辣椒、糖、水、鹽
食材:無刺鮭魚、白米、米酒、鮮香菇、鹽、柴魚高湯、毛豆、醬油、雞蛋、清酒、青蔥、糖、柴魚片(做高湯用)、白胡椒粉、鹽