新鮮蔬菜，加入蒟蒻麵； 使用少油、少鹽， 簡單的烹調方式， 變出美味食譜。 營養均衡， 且低熱量的健康料理， 飽足一餐，又可控制體重。

「蔥燒排骨」 食材就是蔥 + 排骨， 嚐起來像紅燒排骨般⋯ 甜甜鹹鹹。 以長時間烹調， 燜煮至湯汁濃稠、 排骨色澤呈現琥珀色， 色香味俱全。 配飯吃、或是放入麵條食用， 都適宜。 配料方面， 可...

傳統美食，簡單做； 芋頭控喜愛的芋籤粿。 掀鍋蓋⋯撲鼻而來的芋香， 令人食慾大開！

秋天應景蔬菜⋯南瓜， 受歡迎的食材， 運用在千變萬化的料理。 萬聖節宴會， 不給糖就搗蛋⋯ 老少咸宜的餐點。

一道適合秋冬季節吃的甜品

星座專家瑪法達有交代：秋天隨身帶著一顆栗子，可以帶來幸運。 一隻雞腿,一副雞胸,配上季節栗子,代替了米飯,母女可以一起談心,一起看影集. 輕鬆了心情也沒有重量的壓力.

一.芋泥：芋頭削皮洗淨，切塊蒸熟，趁熱拌入砂糖，以湯匙壓成芋泥。 二.粉紅藕片：蓮藕削皮洗淨切片，滾水煮熟瀝乾放涼，再拌入過篩的火龍果果汁。 三.把芋泥裝入擠花袋，擠在蓮藕片中間位置。

芋頭富含澱粉，可以取代米飯食用， 且富含蛋白質、維生素A、B群等營養 具有降血壓、提升免疫力等功效 趁著產季可以多多食用。 甜鹹皆宜。

營養豐富的南瓜是超級食物，甜鹹皆宜。 南瓜本身就帶淡淡自然甜，加上煮到晶瑩剔透的西谷米，淋上香濃椰漿，沒加糖也好好喝…… 喜歡甜一點的人可以酌量添加糖。 也可以加入雞高湯調成鹹的，今天做了...

外酥內軟

趁蓮藕產季使用蓮藕夾入蝦泥起司，用少許的油半煎炸，蓮藕的表面酥脆內餡蝦肉軟嫩沾點自製胡椒鹽大人小孩都適合。

菱角的季節， 市場或路口都很容易購買, 加上冰箱有的肉(不一定要是鹹肉), 配上任何的綠色蔬菜,就豐富:有澱粉蛋白質青菜集中在一盤..

口感綿密的芋頭是適合製作各式各樣的料理,這道古早味湯品,在誘人的琥珀色湯汁裡,有排骨酥的肉香還有芋頭的清甜和濃濃芋香.微涼的天氣總是會讓人想煮鍋熱騰騰的湯,喝碗熱湯溫暖在心裡,濃濃好喝古早味,讓...

這是一個貪心什麼都想吃的甜點XDD 因為紅豆湯跟紅豆湯圓是買現成的煮熟而已， 所以就不多做介紹了！ 主要還是介紹大家這個簡單的南瓜圓作法～

最近菜頭便宜，所以拿菜頭(白蘿蔔)做粿來吃！

現在正是芋頭盛產的季節，肉質鮮嫩Q彈的土雞腿和鬆軟綿密的芋頭搭配在一起真是絕配呀! 雞腿肉鹹香Q彈，燉煮後的芋頭部份化為濃稠湯汁，實在有夠下飯的啦😋 歡迎加入FB一起玩料理: www.face...

公司大廚不藏私傳授祕訣，是我家百吃不膩的一道，下班快、狠、準晚餐😋

記憶中似曾有吃過,說不上是好吃,但就是一種記憶...