夏日芒果蝦球
貓兒食堂
炎炎夏日總是提不起食慾，利用水果入菜就能提振疲軟的味蕾，芒果就是夏天的代表水果之一，充滿夏日芒果香氣的芒果蝦球，採用酸甜芒果入菜，黃澄澄的果肉搭配鮮蝦，單是色澤就令人眼睛一亮，不僅顏色漂亮，營養...
食材：大白蝦、芒果、S&B 芝麻鹽 35g、檸檬皮碎、美乃滋、蛋、煉乳、米酒、芒果芯取下碎粒、鹽巴、地瓜粉
已參賽食譜
203 道食譜類型：
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芝麻蒜香奶油麵包蝦
貓兒食堂滿滿芝麻香氣與濃味奶油蒜香的「芝麻蒜香奶油麵包蝦」，飽滿濃郁的香氣、外酥內軟的吐司麵包、鮮美多汁的蝦仁內餡，超完美的經典組合，讓人食指大動，忍不住一塊接一塊，停也停不下來，作為早午餐主食、下午茶...
食材：吐司、無鹽奶油、蝦仁、S&B 芝麻鹽 35g、鹽、S&B 生蒜泥醬-43g、黑胡椒、洋香菜、地瓜粉、焗烤起司 -
貓咪地瓜燒
貝拉嚕那將容易取得的“地瓜”蒸熟後，加入奶油、鮮奶油...等調味，拌成美味奶香地瓜泥，最後畫龍點睛撒入『S&B芝麻鹽』 做出討喜的貓咪造型，送入烤箱，烤出甜中帶點芝麻鹹香味的『貓咪地瓜燒』就成了大人小孩...
食材：地瓜(不含皮)、奶油、糖、鮮奶油、S&B芝麻鹽、蛋黃 -
泰式涼拌牛肉
臘腸狗老師澎湖放牧的黃牛肉片 和各式蔬菜拌在一起 泰式魚露的鮮味 檸檬辣椒的清香 黃牛肉片的Q彈 色彩繽紛 讓人食指大動
食材：冷凍黃牛肉片、蔥、紫洋蔥、薑、牛番茄、S&B 生蒜泥醬、米酒、秋葵、朝天椒、鹽、玉米筍、檸檬、白胡椒粉、白木耳、是拉差辣椒醬、食用油、黑木耳、魚露、香菜、糖 -
涼拌黑白木耳
臘腸狗老師黑、白木耳雙拼 搭配“S&B 辣油（四川風）” 花椒香氣讓整道菜更有層次
食材：黑木耳、白木耳、S&B 辣油（四川風）、蔥、香油、嫩薑、醬油、香菜、魚露、朝天椒、蠔油、白醋 -
涼拌素雞
臘腸狗老師微麻花椒 香氣撲鼻 Q軟素雞 十分涮嘴
食材：素雞、醬油、醬油膏、蔥、糖、嫩薑、S&B 辣油（四川風）、朝天椒、香油、香菜 -
川味麻醬涼麵
臘腸狗老師萬用的川味麻醬 可以拿來拌麵 或是淋在蔬菜上 香淳濃郁
食材：麵條、紅蘿蔔、S&B 辣油（四川風）、小黃瓜、白芝麻醬、花生醬、醬油、白醋、鹽、冷開水、蒜頭 -
白醬海鮮義大利麵
🎀wei Lin🎀濃濃白醬香 非常順口很好吃😋
食材：花椰菜🥦、洋蔥🧅、蒜末、鮮奶、義大利麵、北海道白醬、蝦子、透抽、蛤蜊、義大利香料 -
柚子青辣椒酪梨沙拉
晶晶夏日炎炎，想要享受清涼開胃料理，又不想揮汗在廚房裡進行燠熱備餐大戰，聰明的小廚師選用方便好用的S&B 柚子青辣椒醬來製作清涼沙拉。 材料簡單，作法簡便，輕輕鬆鬆端出無壓力好菜。
食材：酪梨、雞蛋、橄欖油、淺色醬油、細砂糖、鹽、S&B 柚子青辣椒醬、紅椒粉 -
山葵炒蝦
愛料理の仟仟下酒菜的首選， 先將蝦子處理好，調味料先調好，就可以迅速完成這道美味的料理，食材方便調味更是簡單，加入S&B山葵膏經由熱炒後，味道吃起來一點都不會過嗆，微微辣的口感混合著蒜味香氣超好吃，一口吃上...
食材：蝦子、大蒜(切末)、醬油、青蔥切段、蠔油、太白粉(蝦子)、糖、黑胡椒粉、S&B山葵膏(隨喜好調整)、冷開水 -
涼拌青椒玉米洋蔥絲
Sophie Hsieh🍳夏天天氣很炎熱，很容易就會覺得食慾不振～所以很適合來這一道酸酸的開胃料理～ 醬汁中加入S&B柚子青辣椒醬，多了柚香與辣味～
食材：玉米罐頭、洋蔥絲、S&B柚子青辣椒醬、青椒絲、檸檬汁、紅蘿蔔花、白醋、魚露、味醂、糖 -
涼拌素雞小黃瓜
鄭恬夏天就是要涼拌菜!超好吃超簡單的涼拌素雞小黃瓜,清爽開胃,輕鬆料理又入味~ 在冰箱備些小菜,想吃就可以隨時端出來,方便得很~食材取得容易,又簡單的好料理~
食材：素雞、小黃瓜、S&B生蒜泥醬、香菜、S&B辣油(四川風)、紅辣椒、細砂糖、醬油膏、香油 -
蒜蓉粉絲蒸竹蟶
鄭恬自己在家就能做的美食海鮮, 香氣鮮甜的蒜蓉醬汁,完全融入竹蟶和粉絲裡,每一口都吃得到濃濃的蒜香味,竹蟶也蒸的嫩口鮮甜.
食材：竹蟶、粉絲、S&B 生蒜泥醬、蔥、醬油膏、金針菇、紅辣椒末、米酒、熱油 -
[S&B夏季料理] 水牛城辣味烤雞
Justina 賈斯汀娜很多人到美式餐廳用餐經常會點一大盤的水牛城辣雞翅, 酸酸辣辣的好過癮總是讓人停不下來, 水牛城辣雞翅起源於紐約州水牛城（Buffalo）的餐廳，有位主廚為了招呼家人朋友享用她的私房菜，將雞翅油炸...
食材：春雞(處理好)、S&B 生蒜泥醬、無鹽奶油、法國鹽之花、烤好的洋蔥/雞汁/雞油、黑胡椒粗粒、蕃茄醬、S&B 辣油、匈牙利紅椒粉、蜂蜜、辣椒粉(可依口味增減)、義大利綜合香料 -
芝麻鹽雞肉串燒
33的美味奇想假日就是要過得輕鬆愜意，偶爾想要在家小酌一下，但要準備什麼食物搭配呢？串燒應該是最簡單方便的吧～
食材：雞胸肉、甜椒、橄欖油、起司、S&B 芝麻鹽、辣粉、竹籤 -
麻辣四寶
Emma不單只有醬香，還會有辣椒和花椒的麻辣香氣，類似麻辣鍋口味，味道層次很豐富，邊聊邊嗑麻辣四寶， 啤酒的最佳拍檔~
食材：醬滷牛肚、醬滷豬肚、香油、醬滷豬耳朵、S&B 辣油（四川風）、醬滷牛腱肉、香菇素蠔油、大蒜、烏醋、紅辣椒、香菜、薑 -
海苔沙丁魚義大利麵
臘腸狗老師用沙丁魚罐頭 快速煮出義大利麵 海苔、蔥花和黑芝麻的味道非常諧調
食材：義大利麵、橄欖油沙丁魚罐頭、洋蔥、綠豆芽菜、S&B 芝麻鹽、壽司用海苔、蔥 -
煙花女義大利麵
臘腸狗老師番茄的酸 鯷魚的鮮 橄欖的鹹 搭上“S&B 芝麻鹽”的香 簡單又好吃 使用義大利產的去皮番茄罐頭 很適合台灣牛番茄很貴的時候 或是家裡冰箱空蕩蕩的時候
食材：義大利麵、去皮番茄罐頭、S&B 芝麻鹽、蒜頭、黑胡椒粒、鯷魚、義大利香料、油漬番茄乾、辣椒粉、黑橄欖、酸豆、月桂葉
![[S&B夏季料理] 水牛城辣味烤雞](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F442969%2F348222c6928e2b5c.jpg&width=200)
