當秋葵遇見山藥就不吃彼此豆腐了
小毛家的地獄廚房
當很黏人的山藥，遇上也很黏人的秋葵，他們的相遇只會黏上加黏，都不吃彼此豆腐了。夏日沒食慾，就選這道冰涼又簡單且可以消暑的清涼脾透開料理。
食材：嫩豆腐、秋葵、山藥、S&B 山葵膏、醬油、冰塊+水
已參賽食譜
203 道食譜類型：
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像夏日般鹹鹹甜甜的芝麻鹽奶蓋咖啡
小毛家的地獄廚房迎來史上最熱的夏天，熱到身上都冒出結晶鹽，這種鹹鹹的感受，正適合來上一杯消暑冰涼的「鹹咖啡」！
食材：鮮奶油、香草冰淇淋、即溶咖啡、冰塊、S&B 芝麻鹽 -
日式香腸捲🎶
凱茜媽咪の廚房香腸的魅力， 無人可擋⋯ 點心、配飯或是下酒菜， 一口接一口， 停不了的好滋味。 使用日式香腸， 沒有肥滋滋的口感， 加了S&B生蒜泥醬， 嚐起來更刷嘴。
食材：日式香腸、春捲皮、麵粉、櫛瓜、水、胡蘿蔔、泡發木耳絲、S&B 生蒜泥醬 -
酪梨蛋沙拉
煮吃是七陶熱浪來襲 搶救食慾大作戰~~愛料理舉辦的2023夏季料理募集，七陶分享這道【酪梨蛋沙拉】，簡單營養又好做，不流汗~~美美上菜！
食材：熟成酪梨、紫洋蔥、雞蛋、檸檬、S&B 芝麻鹽 -
黑芝麻鹽香煎雞腿溫沙拉
Jun-yi Tseng黑芝麻鹽本身有鹽份，在調味時可以減少一點鹽。 可以視喜好添加番茄、菇類等食材。
食材：去骨雞腿肉、黑胡椒粉、海鹽、S&B 芝麻鹽、紅酒醋、冷壓初榨橄欖油、綜合生菜、巴沙米可醋膏、起司粉 -
蔥蒜雞蛋吐司
Peggy廚房蔥蒜雞蛋吐司，將蔥蒜香氣與雞蛋的口感完美融合，簡單又美味。軟嫩雞蛋和酥脆吐司交織，口感豐富。適用於早、午、晚餐，隨意搭配。 使用S&B 生蒜泥醬，增加濃郁蒜香，即使加熱也不失原來的香氣！備料超省時！
食材：S&B 生蒜泥醬、蔥段、橄欖油、雞蛋、鹽、吐司 -
香蒸椒麻魚
Linda Lin用清蒸的方式調理椒麻口味的菜色，清爽不油膩在夏日季節令人開胃！ 使用的 S&B 辣油（四川風）搭配 S&B 芝麻鹽，不但讓魚片擁有椒麻風味，更帶有芝麻香氣，完美複製餐廳級菜色！
食材：切片魚、日式醬油、S&B 芝麻鹽、S&B 辣油（四川風）、S&B 生蒜泥醬、花椒粒、蔥 -
涼拌小黃瓜碰撞皮蛋
愛料理の仟仟天氣熱不想煮菜時，來做一道不用開火的涼拌小黃瓜碰撞皮蛋，做法簡單爽口又開胃，檸檬汁代替烏醋更顯鮮味，調味撒入S&B芝麻鹽保留芝麻香氣，與白芝麻調味更能襯出食材原味，減鹽少油又健康，直接單吃也好吃...
食材：小黃瓜(拍碎切段)、皮蛋、醬油膏、大辣椒、白芝麻、青蔥(切段)、檸檬汁、蒜(切末)、S&B芝麻鹽、S&B柚子青辣椒醬、糖、香油 -
柚子青辣椒味噌炸鯛魚
Jun-yi Tseng加了味噌與醬油的鯛魚片，在濃厚鹹香之上又多了柚子青辣椒醬的獨有清香
食材：鯛魚片、赤味噌、米酒、味醂、醬油、S&B 柚子青辣椒醬、S&B 生蒜泥醬 -
蜜汁芝麻地瓜
晶晶香酥的炸地瓜，均勻裹上蜜汁和芝麻鹽，特別的甜甜鹹鹹味道，還有淡淡芝麻香氣，雖然是平價小食，卻也意外的討喜。
食材：地瓜、細砂糖、水、麵粉、蜂蜜、S&B 芝麻鹽、油、香菜 -
三杯茄菇(素食可)
愛料理の仟仟只要一道菜就超下飯，大火是這道菜的關鍵，以大火快速收汁，讓醬汁迅速收乾還能包裹住食材入味，還能防止茄子、鮮香菇流失過多醬汁，大量的薑片、蒜片、辣椒，煸炒出香味後放入煎好的茄子、鮮香菇再放入調味料...
食材：茄子、鮮香菇、胡麻油、薑片、醬油膏、蒜切片(素食可不加)、米酒、紅辣椒、細砂糖、九層塔葉(起鍋前加入)、水、橄欖油、S&B芝麻鹽(起鍋前加入) -
口水雞︱免器具，水煮就ok
瑞塔的廚房日記把雞肉水煮後，淋上醬料就完成～ 真的超方便又好吃 夏日消暑就要這樣吃，超下方！ 我做的是微辣口感，不怕辣的可以再加多一點辣椒或辣油
食材：雞腿塊、蔥、S&B 生蒜泥醬、薑、白芝麻、辣椒、醬油、白醋、蠔油、香油、糖 -
麻辣醬燒杏鮑菇
貝拉嚕那很多人喜歡杏鮑菇厚實多汁的口感，吃起來令人滿足，若調味上增加一點變化，就可讓杏鮑菇更升級，這次分享將厚實杏鮑菇煎香，搭上「S&B辣油(四川風)」麻辣風味及「S&B 生蒜泥醬」的蒜香加上蠔油......
食材：杏鮑菇、奶油、S&B辣油(四川風)、S&B 生蒜泥醬、蠔油、醬油、米酒、油 -
蒜泥鹽麴五花肉
貝拉嚕那這次用「S&B生蒜泥醬」搭配「鹽麴」醃漬五花肉，鹽麴酵素讓肉質更加軟嫩外，還有生蒜泥的濃濃蒜香味，煎出來嫩口帶有蒜香的油亮五花肉，跟本就是白飯小偷，夏天吃了也會食慾大開喔！
食材：五花肉、S&B生蒜泥醬、鹽麴、黑糊椒粉、油、米酒 -
百香果醬汁拌時蔬
臘腸狗老師百香果盛產時 一定要試試將百香果入菜 極香極唰嘴 非常清爽開胃
食材：紫洋蔥、牛番茄、百香果、玉米筍、檸檬、秋葵、S&B 山葵膏、黃豆芽、醬油、魚露、蠔油、糖、蒜頭、香菜、青蔥 -
無美奶滋版本 - 凱薩沙拉
臘腸狗老師凱薩醬用無糖優格取代美奶滋 熱量更低更健康 吃起來一樣濃郁美味 是屬於比較有飽足感的一款沙拉 適合空腹時當早餐
食材：紫洋蔥、牛番茄、S&B 山葵膏、秋葵、無糖優格、玉米筍、芥末籽醬、黃豆芽、帕瑪森起司粉、蘋果醋、鹽、黑胡椒粒、橄欖油、檸檬皮 -
韓式辣醬天使冷麵
臘腸狗老師義大利天使細麵 淋上特製韓式辣醬 酸甜微辣 非常開胃
食材：義大利天使細麵、雞蛋、S&B 生蒜泥醬、黃豆芽、泡菜汁、小黃瓜、韓式辣醬、韓式泡菜、魚露、蘋果醋、蜂蜜、日本鰹魚露、韓國麻油、白芝麻 -
橙汁牛肉沙拉
臘腸狗老師君度橙酒、柳橙和山葵 碰撞出高雅的沙拉醬汁 清新脫俗 自然美味
食材：冷凍黃牛肉片、蔥、紫洋蔥、薑、牛番茄、柳橙、米酒、秋葵、檸檬、開水、玉米筍、S&B 山葵膏、鹽、白酒醋、白胡椒粉、君度橙酒、食用油、黑胡椒粒、橄欖油
