月見蒜香瓜仔肉
人妻廚房日誌-Mandy
瓜仔肉是道很好下飯的一道料理，今天來點升級版的口味，將S&B 生蒜泥醬、米酒、醬油與豬絞肉醃漬一會，或提前一天醃漬放冰箱冷藏，隔日再把蛋白、瓜仔湯汁及切碎瓜仔肉拌入，最後中間放上蛋黃，就能入鍋蒸熟🥰
食材：豬絞肉(粗)、大茂黑瓜罐頭-瓜仔肉、S&B 生蒜泥醬、雞蛋、醬油、米酒、大茂黑瓜罐頭-湯汁
已參賽食譜
304 道食譜類型：
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油菜芥末義大利麵
鄭恬將油菜結合外來的義大利麵條並添加入運用西洋山葵的辛辣和山葵多種層次的風味完美結合製成山葵醬,讓煮出來的義大利麵除了可以吃到油菜的脆口,唇齒間還有著芥末自然而清爽的香氣.
食材：熟義大利麵、雞柳條、鹽、油菜、S&B 生蒜泥醬、醬油、洋蔥絲、S&B 山葵膏、黑胡椒粒、帕馬森起司粉 -
柚香青椒燒豆腐
ying簡單的一道家常豆腐料理。將青椒豆腐加入調製好的柚子青辣椒醬汁燒煮入味 ，淡淡的柚子香氣，美味營養又下飯~
食材：家常豆腐、青椒、S&B柚子青辣椒醬、青蔥、醬油、蒜頭、味醂、水 -
柚子胡椒奶香煎鮭魚
名古屋人妻（小廚房大料理）鮭魚含有豐富的維生素跟蛋白質，用奶油慢慢煎熟，就已經香味撲鼻了。再配上特製的柚子奶香醬汁，清爽又柔順的好味道。
食材：鮭魚、奶油、S&B 柚子青辣椒、鹽巴、檸檬汁½小匙、紫蘇葉、麵粉、美乃滋、小番茄、味ぽん（可用¼匙的醬油代替）、乾燥荷蘭芹（裝飾用可不加） -
名古屋紅味增香烤五花肉
名古屋人妻（小廚房大料理）名古屋最有名的特產就是紅味增，比一般我們吃的味增口感還稍微甜一點。 配合台灣人的口味，用S&B 辣油跟紅味增一起調味，淋在煎好的金黃焦香的豬五花肉上面。不管是視覺上還是口感都大滿足，...
食材：五花肉片、胡椒鹽、S&B 辣油、橄欖油、紅味增、小蕃茄、綠辣椒、味霖、紫蘇葉、料理酒 -
魚柳炒飯（山葵）
葉子魚柳使用S&B山葵膏醃，與蔬菜、冷飯拌炒，均衡營養。 虱目魚含有大量維生素D，與可降膽固醇的不飽和脂肪酸，DHA含量高可幫助腦部發育。 毛豆有大量的膳食纖維，有助於提升飽足感、刺激腸胃蠕動、培養...
食材：冷飯、虱目魚柳、s&b山葵膏、毛豆仁、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、玉米粒、蛋 -
山葵鮪魚蛋吐司三明治
KOKO好食光🇯🇵台日友好戰勝瞌睡蟲🇹🇼 逆轟人吃鮪魚總愛來點山葵（哇沙比），但如果是不敢吃生魚片的捧油，我發現改搭早餐良伴鮪魚罐頭也是棒棒滴～只要一點點就能讓家常的鮪魚蛋吐司增添台日友好的氛圍，不僅營養均衡...
食材：吐司、小黃瓜絲、鮪魚罐頭、牛蕃茄切片、無糖優格、蛋、S&B 山葵膏 -
蒜香南瓜粉蒸肉
晶晶在這個人人選擇在家吃飯的時刻。能夠一鍵完成烹煮的料理，絕對是現代大忙人的家居用餐福音。 粉蒸肉就是一道符合簡便條件的豐盛佳餚。尤其是加上濃郁的蒜泥醬來為粉蒸肉調味，更是大大加分。主廚只要一指一鍵...
食材：豬梅花肉、栗子南瓜(小)、S&B 生蒜泥醬、醬油、蒸肉粉、醬油膏、米酒、白胡椒粉 -
涼拌雞絲海鮮沙拉
Sophie Hsieh🍳天氣這麼熱胃口不好，配上這道料理，既消暑又可提振食慾～ 加上S＆B柚子青辣椒醬，使這道料理有清爽的淡淡香氣～
食材：雞胸肉（絲）、小卷（切花）、S＆B柚子青辣椒醬、蝦（開背）、醬油、洋蔥（絲）、魚露、蘆筍（段）、檸檬汁、白醋 -
鴻喜菇冷豆腐
鄭恬菇類富含蛋白質、維生素B群、膳食纖維,以及獨特的多醣體、三萜類，具有保肝、護肝的效果，尤其鴻喜菇更有「護肝之王」的美譽 .將簡單的豆腐搭配上營養滿滿的鴻喜菇,再淋上特製鹹鮮並帶有濃郁椒麻辛香辣味...
食材：盒裝豆腐、鴻喜菇、S&B 生蒜泥醬、蔥花、S&B 辣油（四川風）、薑末、辣豆瓣醬、洋蔥末、醬油膏、二砂糖、水 -
鹹香蒜味奶油吐司餅乾~
ying蒜香奶油吐司餅乾，鹹香唰嘴的小點心，又香又酥又脆，一口接ㄧ口唷！使用S&B生蒜泥醬調製成蒜味奶油醬…免去切蒜磨泥，真的快速又方便，亦可當做抹醬塗在麵包吐司上喔！
食材：吐司或麵包、無鹽奶油、S&B生蒜泥醬、義大利香料、鹽巴 -
五花肉捲櫛瓜（S&B 柚子青辣椒醬）
熊主婦料理手帳很開心這次的S&B活動讓我可嚐到柚子青辣椒醬，柚子的清香、青辣椒獨特的辣味，抹在五花肉片上再捲上脆口的櫛瓜口感夠味爽口，再配上一口熱騰騰的白飯吃再多也不膩口。方便的S&B醬料讓主婦料理更有變化。
食材：五花肉片、櫛瓜、蔥綠切末、太白粉、調味料、S&B 柚子青辣椒醬（刷肉用）、味霖（刷肉用）、醬汁、日式昆布醬油、S&B 柚子青辣椒醬、水、太白粉水 -
雙口味日式柚子胡椒雞肉燒
Justina 賈斯汀娜每次去日式居酒屋時, 除了日式串燒之外, 也很常點一些日式的味增燒或醬燒碳烤之類的菜色, 以前都覺得要作出外酥內軟的燒肉應該是要有高檔的設備或是高超的技術, 但有了舒肥機後發現其實一點都不難, ...
食材：舒肥好或市售土雞胸肉、青蔥擺盤裝飾用切絲、S&B柚子胡椒、蜂蜜、美奶滋、信州白味增 -
鹹蛋炒苦瓜（蒜泥）
葉子苦瓜燙過，與鹹蛋、S&B生蒜泥醬拌炒，鹹香配飯！ 苦瓜，維他命c含量居瓜類之冠，有瓜中c王之稱。 苦瓜，能控制血糖、抗癌、降低膽固醇、減重、抗脂肪肝。
食材：苦瓜、鹹蛋、S&B生蒜泥醬、水 -
蒜味地瓜葉/S&B 生蒜泥醬
潔西卡的家常美味為了循環順暢，家裏每餐都需要大量蔬菜，簡單的水油炒青菜已經是極簡的料理方式了，但免不了還是要切切蔥薑蒜來調味。 用S&B 生蒜泥醬來替水油炒地瓜葉加料，真的是太方便了，直接打開擠出來使用，跟現...
食材：S&B 生蒜泥醬、地瓜葉一把、油、鹽、烹大師鰹魚粉、油蔥酥、水 -
柚香檸檬雞柳條（免炸）
貓兒食堂全民防疫期間，飲食的照顧也不能馬虎，選用高蛋白低油脂的雞胸肉，利用S&B柚子青辣椒醬作為醃肉食材能幫助雞胸肉快速入味，還能增添料理風味層次，讓容易乾柴的雞胸肉也能軟嫩多汁、果香四溢。捨棄油炸改用...
食材：雞胸肉、S&B柚子青辣椒醬、麵包粉、原味優格、義大利香料、雞蛋、橄欖油、現磨胡椒、檸檬汁 -
蒜香奶油烤馬鈴薯
貓兒食堂S&B生蒜泥醬的濃郁蒜香比起現磨蒜泥毫不遜色，完美襯托出黃奶油的香氣繃出絕妙好滋味，軟管設計免沾手輕輕鬆鬆幾樣食材就能做出不遜於美式餐廳的美味薯塊，熱呼呼的鬆軟薯塊奶香四溢、蒜香濃郁、可依喜好撒...
食材：馬鈴薯、橄欖油、匈牙利紅椒粉、S&B生蒜泥醬、無鹽奶油、胡椒鹽（可省）、洋香菜（可省）、的S&B七味唐辛子（可省） -
うまい蒜香舞菇雞腿肉
名古屋人妻（小廚房大料理）舞菇、雞腿肉、麻油、S&B 生蒜泥醬，再加上調味料一起煎煮，陣陣香味撲鼻而來。彷彿食材在鐵板上跳舞一樣，超級うまい的。
食材：舞菇、雞腿肉、胡椒鹽、鹽巴、醬油、麻油、米酒、S&B 生蒜泥醬、老抽（可不加）調色用、白芝麻、青蔥
