日式饅頭（柚子和菓子）
阿珠
日式饅頭是日本和菓子的其中一種，小小一顆外型可愛且吃起來內餡柔軟，通常有紅豆、栗子、茶香等各種口味，思來想去，何不來試試將 S&B 柚子青辣椒醬應用在這小點上，只要加入少許就能讓白豆沙有著濃濃柚...
食材：低筋麵粉、煉乳、白豆沙泥、蜂蜜、糖、抹茶粉、蛋黃、無鹽奶油、巧克力粉、S&B 柚子青辣椒醬
已參賽食譜
食譜類型：
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柚香魚頭海鮮火鍋
Célineelle 苦命上班族最適合夏天的火鍋，柚子的清香、青辣椒的刺激開胃，與海鮮的完美搭配，最無負擔又滿足的一道菜色。
食材：魚頭、魚片、大白菜、透抽、洋蔥、牛蒡天婦羅、皎白筍、旗魚黑輪、秀珍菇、青蔥、S&B 柚子青辣椒醬、S&B 生蒜泥醬、和風醬油 -
柚香涼拌生菜金針菇
ying低卡的柚香金針菇涼拌菜，帶有口感的金針菇配上冰鎮後脆口的生菜，淋上特調柚子香氣的清新醬汁…很開胃唷！
食材：金針菇、生菜、S&B柚子青辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、味醂、水、香油 -
甜椒鴨胸
foodhunter不論乾煎或烤，鴨胸是一道很簡單又好吃的料理，而鴨肉流下的油也可充分利用成沾醬，或拿來拌飯，炒青菜菜。
食材：鴨胸、黃甜椒、鴨油、S&B柚子青辣椒醬、鹽、烤熟的甜椒(剁細)、蒜泥 -
涼拌柚香檸檬酸辣肉片
貓兒食堂氣溫逐漸炎熱起來，天空雲淡且風輕，掮著疏懶的身軀起身走入貓家小廚房，滾水汆燙ㄧ碟白肉、擠上青檸、加入S&B柚子青辣椒醬與S&B生蒜泥醬調拌酸辣醬汁，清新的柚子與檸檬的柑橘果香交織了青辣椒的辛香，...
食材：火鍋豬肉片、小黃瓜、S&B柚子青辣椒醬、小蕃茄、S&B生蒜泥醬、洋蔥絲、辣椒末、檸檬皮絲、檸檬汁、薄荷葉（可省）、砂糖、魚露 -
電鍋柚子青辣椒苦瓜鮮菇雞湯
潔西卡的家常美味家人與我最愛喝湯，各式雞湯是家中最常做的湯品，夏天的苦瓜雞湯是我的最愛。 今天的山苦瓜帶囊一起煮，搭配雪白菇以S&B 柚子青辣椒醬來調味。 S&B 柚子青辣椒醬為苦瓜鮮菇雞湯增添了柚香與開胃的...
食材：苦瓜、雞肉切塊、水、S&B 柚子青辣椒醬、鹽、烹大師鰹魚粉（酌量使用） -
苦瓜鑲肉/S&B 柚子青辣椒醬
潔西卡的家常美味漁港旁的老伯伯賣的山苦瓜真的是特大條，一條總共做了3道料理。 今天用1/3條切厚厚的圈，挖空填入絞肉泥，蒸好就完成這道家常宴客菜。 是美味又低醣高蛋白質的料理。 絞肉調味加了S&B 柚子青辣...
食材：雞絞肉、辣椒末、苦瓜、S&B 柚子青辣椒醬、鹽、S&B 生蒜泥醬、醬油、烹大師鰹魚粉、水、太白粉 -
奶油柚檸香鮭魚（紙包料理）
阿珠在家也可以簡單製作紙包魚，將原汁原味封鎖起來，加入 S&B 柚子青辣椒醬一起醃製，迎面撲鼻的清香，吃起來鹹鮮味十足，柚子與檸檬也可以砰出新滋味！
食材：鮭魚、洋蔥絲、米酒、蘆筍、S&B 柚子青辣椒醬、味醂、檸檬片、鹽巴、醬油、蔥花、黑胡椒粉、蒜末、奶油 -
柚子醬虱目魚
阿怡虱目魚也可以變成柚子風味~~
食材：虱目魚、S&B柚子辣椒醬、蒜、薑、醬油、糖、蔥 -
柚子醬炒蘿蔔糕
阿怡蘿蔔糕炒S&B柚子辣椒醬也是不錯呢!!
食材：蘿蔔糕、柚子醬、蒜、醬油膏、水、糖 -
柚子醬炒雞肉別有風味
阿怡柚子醬炒雞肉有別於以往只用醬油，別有一番風味唷!!
食材：雞肉、S&B柚子醬、醬油、酒、糖、水、蔥、蒜 -
低醣健康料理-柚香南瓜咖哩雞丁
幸福房角石這是一道一箭雙鵰、輕鬆又營養的簡單料理，只要將所有材料按照步驟陸續下鍋，懶人的一鍋到底法，馬上就有營養滿分的柚香南瓜咖哩雞丁。這特別的微香，真的有說不出的迷人，淋上白飯後可以吃三大碗…。此外，小...
食材：雞胸肉、南瓜、馬鈴薯(小)、洋蔥(小)、S&B柚子青辣椒醬、市售咖哩塊、蒜、薑、薄鹽醬油、水 -
柚子胡椒豬肉義大利麵
kin日式和風義大利麵， 食材採用豬肉及鴻禧菇、洋蔥製作。 醬油香氣搭配S&B柚子胡椒點綴， 簡單製作有點大人風味的義大利麵。 在夏季很適合配上一杯啤酒～
食材：S&B柚子青辣椒醬、鹽巴、巴西里、醬油、黑胡椒、薄切豬五花片、清酒、義大利直麵、砂糖、洋蔥、鴻禧菇 -
鹽烤秋刀魚/S&B 柚子青辣椒醬3
潔西卡的家常美味晚餐吃個魚，今天的秋刀魚用S&B 柚子青辣椒醬與米酒來醃漬， 來自日本九州的經典家鄉味，柚子的果香搭配青辣椒的辛香，調味工作有了S&B 柚子青辣椒醬就變得很簡單。
食材：S&B 柚子青辣椒醬、米酒、秋刀魚 -
日式滑蛋嫩豆腐（丼飯）
ying一道省錢又營養的家常料理，蔥（洋蔥）燒方式燒煮嫩豆腐，口感咕溜咕溜…淋上蛋液火候稍注意即可嚐到不同口感，底部蒸蛋表面滑蛋配上嫩豆腐…真下飯…大人小孩都喜歡唷！
食材：豆腐、雞蛋、S&B柚子青辣椒醬、洋蔥、日式醬油、蔥花、味醂、水 -
日式牡蠣雜炊
白櫻樹的親子食光看到有當季的超大牡蠣，想到其豐美滋味，忍不住誘惑買回家。 有次去嘉義東石吃到擺放滿滿的牡蠣炊飯，就讓人流連忘返，每次去東石都會吃。 因為疫情不能去旅行，只好用食物來一解相思。 炊飯不但做法簡單，...
食材：冷凍飯、S&B 柚子青辣椒醬、牡蠣、蔥、柴魚昆布高湯、醬油 -
柚庵燒土魠
foody_ezra柚庵燒（也寫作祐庵燒）是懷石料理中的菜色之一，將食材以醬油、和柑橘類的水果為基底調和醃漬，融合出清新的燒烤風味。 不需前往高價位的餐廳，幾個步驟在家就可以享受到這高雅的懷石料理呦！
食材：土魠魚片、檸檬、砂糖、醬油、米酒、S&B 柚子青辣椒醬、檸檬汁、水 -
柚香玉子燒三明治
阿珠玉子燒是日本常見的美食，不管做成甜味或鹹味，軟軟嫩嫩的口感真的讓人愛不釋手，這次更將甜椒一起拌入玉子燒中，讓整個玉子燒三明治更鮮艷了起來，咬下時，濕潤的蛋汁還帶有點點柚香味的清爽！
食材：切邊吐司、雞蛋、水、甜椒、味醂、日式美乃滋、S&B 柚子青辣椒醬、高湯粉、醬油、鹽巴、砂糖
