嫩炒娃娃菜拌小人參
良良
清爽的夏季蔬菜，討巧的娃娃菜口感鮮脆，份量與大小都適合擺盤，簡單清洗無需過於複雜的切剁。 紅蘿蔔又稱小人參，胡蘿蔔素含量高於番茄的5～7倍，含豐富維生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。 兩樣色彩鮮...
食材：娃娃菜（瓣）、胡蘿蔔（絲）、鰹魚粉、鹽巴、葵花油
已參賽食譜
1276 道食譜類型：
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香料鮮蝦櫛瓜麵_低卡減脂健康餐
莉芙小姐愛旅遊完整圖文食譜 > http://travelerliv.com/blog/post/229271960 以高纖維、低熱量的櫛瓜麵來取代原本的義大利麵條，讓這道無澱粉的低卡、健康的西式料理，能吃出...
食材：綠櫛瓜、鮮蝦、鹽、現磨黑胡椒、大蒜、匈牙利紅椒粉、九層塔、橄欖油 -
醬烤芋泥雞翅
會做菜的路人甲食材：二節翅、芋頭、醬油、味醂、米酒、胡椒粉 -
黑糖醬油茶碗蒸(偽布丁茶碗蒸)
陳夏天這不是布丁！絕對不是布丁！是偽裝成布丁的茶碗蒸！ 飾頂的偽焦糖醬其實是黑糖醬油口味！搭配鰹魚風味的蒸蛋~滑嫩的口感搭配微甜的黑糖醬油！一口一口不知不覺就吃光了這個茶碗蒸！ 還在懷疑這是什麼味...
食材：雞蛋、鰹魚粉、醬油、水、黑糖粉、蝦仁、太白粉、魚板 -
乾燒蝦
小毓の饗樂廚房🍳乾燒蝦是一道經典的華人料理，將蕃茄醬和辣豆瓣醬炒香後燒成濃郁的酸甜醬汁，濃稠的醬汁扒覆在蝦子上，每一口都無比美味與開胃啊！作法相當簡單不繁複，快動手來做做看吧！ 歡迎加入小毓的粉絲頁一起來玩料...
食材：白刺蝦、洋蔥、蕃茄醬、蒜頭、辣豆瓣醬、香菜（裝飾用）、糖、水、香油 -
三杯雞蔥抓餅pizza
陳夏天口感酥脆的蔥抓餅VS台式風味的三杯雞再組合上起司，超乎想像的組合，怎麼能夠不嘗試一下呢？ 咬下第一口，酥脆又拉絲的口感，絕對超乎意料！超台式的三杯雞風味，更是與蔥抓餅皮互相呼應！說了這麼多，一定...
食材：蔥抓餅餅皮、去骨雞腿肉、小番茄、甜椒、松本茸、pizza起司、三杯雞醬、九層塔 -
罐頭牛肉拌意麵
陳夏天天氣好熱，只要能快速完成的料理，就是好料理！ 利用罐裝的牛肉罐頭配上家常的青菜、煎蛋、乾麵，就能夠火速完成的豐盛晚餐
食材：牛肉罐頭、空心菜、小黃瓜、雞蛋、乾意麵 -
五穀宮保雞丁
茱莉安娜的幸福廚房炎炎夏日沒胃口嗎？ 想來點下飯的料理嗎？ 來試試這道五穀宮保雞丁吧！ 一般宮保雞丁用的是花生，這道料理是用五穀取代花生，口感更為酥脆，更有嚼勁，五穀包裹著醬汁，鹹、香、麻，還帶著一點點辣，夏日來...
食材：全聯雞胸肉、五穀米、蔥、蒜、醬油膏、鹽、黑醋、花椒粒、白胡椒粉、糖、宮保（乾辣椒）、花椒粉、辣椒粉（視個人口味加減）、花椒油、料酒、醬油、辣豆瓣醬、太白粉 -
XO醬青椒炒牛排
阿保假日配酒菜，熱呼呼夏日配上冰涼啤酒的會一口一口停不下來餐酒菜，利用XO小管醬拌炒青辣椒和雪白晶靈菇，用不同層次的香辣，讓人口水直流喔
食材：美國翼板霜降牛排、有機雪白晶靈菇、糖、有機綠辣椒、鹽、蒜片、黑胡椒、XO醬小管醬、蒜粉 -
豬排起司蛋熱壓三明治
小舟豬排起司蛋熱壓三明治~營養好吃方便 準備食材可製作5人份，先料理好全部食材約需要半小時，今天吃2人份，剩下的食材明天熱壓一份3分鐘搞定^^
食材：豬里肌火鍋肉片、小黃瓜、雞蛋、起司片、吐司、大蒜、醬油、鹽、糖、白椒粉、黑椒鹽、油 -
五花肉卷
Miss Ju Ju很適合當宵夜，也可以當作烤肉用的肉卷，豬五花的油脂融合著酸、辣還帶點奶香的起司味，很豐富的層次，是一道快手料理
食材：全聯豬五花火鍋肉片、Tabasco、起司片、剝皮辣椒、金針菇 -
蘋果剝皮辣椒香菇雞湯
薇若妮用剝皮辣椒湯當湯頭，蘋果當佐料，養生的香菇雞湯，多了清爽味，很適合夏天的食補湯。
食材：土雞肉、香菇、薑、剝皮辣椒湯、剝皮辣椒、蘋果、玉米筍、金針菇 -
牛肉炒麵
Miss Ju Ju一個月至少要吃一次的牛肉炒麵，用鍋氣炒出台灣人最熟悉的美味，今天晚餐就決定自己料理這道soul food
食材：全聯牛肩里肌炒肉片、蔥白（段）、蒜末、辣椒（片）、醬油、黃油麵、蠔油、橄欖油、味醂、美極鮮味露、米酒、沙茶醬、自然鮮、史雲生清雞湯 -
雞釜飯
Miss Ju Ju很喜歡吃老乾杯的雞釜飯，嚐試複製料理，沒想到得來味道更為高雅的好評，帶給味蕾舒服適宜的滿足感
食材：全聯雞腿排肉切片、白芝麻、味醂、鴻禧菇、鹽、鰹魚粉、白米、清酒、飲用水、土鍋、史雲生清雞湯、蒜末、白胡椒粉、芝麻油 -
王家福州炒年糕
阿保這是一道家鄕年節常吃的菜，也是外省第三代的我，過年必煮的年菜，福州式的炒年糕會加糖或是炒糖色，並加入海鮮增加鮮味，這次加蝦湯提鮮也是，重濃稠醬汁帶鮮味是福州年糕的特色，分享自家的作法希望大家試看...
食材：九州年糕條、豬後腿炒肉絲、素蠔油、油菜、冰糖、白刺蝦、醬油、黑木耳、紹興、白精靈菇、米酒、蒜粒、鹽、白胡椒 -
黃瓜鑲肉
快樂媽媽瓜類盛產的夏季～來點清蒸style的「黃瓜鑲肉」！ 先忙碌再偷懶程度：★★★★★ 天天帶便當的OL：一次做6顆，今天明天大後天的便當菜就都免煩惱了 無負擔指數：★★★★★ 健身也要兼顧營養的...
食材：豬瘦絞肉(細)、大黃瓜、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、青蔥、鮮味炒手、洋蔥(可加可不加)、大蒜(切碎或磨泥)、薑(切碎或磨泥) -
上海菜飯
秘密廚房炎炎夏日懶得煮太多料理時，一鍋到底是最適合，又可吃到肉和菜就讓這鍋來滿足家人的胃！
食材：台畜臘肉、鮮香菇、醬油、青江菜、鹽巴、蒜頭、米酒、牛奶皇后米、砂糖、水 -
咖哩牛肉
Lu Lu咖哩牛肉
食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、咖哩塊
