
微波清蒸魚
10分鐘就能完成的一道媲美廣式海鮮餐廳的清蒸魚
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10分鐘就能完成的一道媲美廣式海鮮餐廳的清蒸魚
1.放橄欖油爆香蔥 2.放豬肉小煎一下 3.把金瓜也煎一下放高湯煮5分鐘 4.放青花菜煮2分鐘 5最後打一個蛋花下去 6.放一茶匙的鹽和一茶匙的香油
超好吃,又油又香! 豬肉餡餅自己做,材料也可以換成牛肉雞肉等....
吃膩了白飯或麵食,想嘗試一些西式料理? 那麼簡單、省錢的燉飯絕對會是您的首選。想要做出完美的義式燉飯,雖然要在旁一直不斷攪拌,但絕對值得。 灑上帕瑪森起司,搭配豬排或香煎雞胸肉,再來一杯紅酒,輕...
首先將雞肉切塊川燙過去腥,再煮一鍋湯水位高過雞肉三公分,煮沸後將入剝皮辣椒兩大罐,蔭涼兩大罐,醃製鳳梨罐3/2全部倒入鍋中,再加入切片苦瓜兩大條最後再放入土雞肉熬煮,開小火經過20分鐘熬煮,再放...
孩子喜歡吃起司,自從學韓國料理節目,做一次這個之後,就蠻常做給孩子吃的,本來會加蛋、麵粉做麵衣,但這次懶懶的又省略那些,不過外觀一樣,口感也沒差太多。
為了隔天的便當菜傷透腦筋嗎?試試這道“薑燒里肌煙肉櫛瓜飯卷”吧!入味的薑燒豬里肌肉片、鹹香的三層煙肉裹櫛瓜玉米筍,再搭配上帶點辛辣的毛豆飯,口感美味、豐富、營養滿分!
一人廚房,安全第一,衛生第二,沒有好吃喝亞培。 12元一條的秋刀魚,天然海水非養殖! 日本加熱用的一匹約台幣30+,再嫌就自己去撈。怕不夠營養的客官就再喝罐營養罐頭。 本次介紹兩吃,很趕時間不...
這道菜住要是要將三層豬肉經過香煎過後再經過慢火熬煮將爌肉煮到香Q軟嫩的程度,而呈現色香味俱全~
蚵仔與小白菜的融和,還有蛋的香氣,醬料的襯托,很美味的一道小吃
用黃梨汁醃製,排骨鮮嫩酥軟,不過千萬別醃製超過30分鐘哦,不然肉質會變得太爛反而不好吃了!
當韓式辣醬碰上臺式煮法,在辣度上大幅降低,辣中帶點甜甜的滋味,是大朋友小朋友都適合的料理,其中放入大量時蔬,美味又營養!
火鍋肉片、里肌肉片, 蔥段、胡蘿蔔捲一捲⋯ 簡單的醬料、輕鬆煮, 美味佳餚,讓人讚不絕口。
可樂中含有碳酸,可以使豬腳肉質軟化,糖可以使肉質上色。此外,加入些許檸檬汁可以中和糖分,也使豬腳吃起來比較不油膩。不僅下飯也可做豬腳麵線。
海味十足加上滿滿當季時蔬,新鮮的食材加上簡單的調味,又是餐桌上的一道佳餚。
夏季炎熱胃口差這一天突然好想吃香辣的魚香茄子,一般做魚香茄子大多是會用油炸的,茄子外表看起來油油亮亮的有光澤,炸過的茄子含油量有些過多,改用清蒸的方式,吃起來比較口清爽,,為了要讓這道菜看起來有...
常看日劇中有一道挺受歡迎的家常菜~馬鈴薯燉肉,曾經做過幾次,因為豬肉的油脂多,愛吃又怕胖的我,選擇雞脂肪少的雞肉,在全聯超市內的生鮮雞肉類,有分雞胸和棒棒腿或小雞腿,個人偏好用小雞腿做燉煮。這道...
在全聯生鮮區也能買到高級的永安石斑魚頭喔,冷凍品魚塊已經處理過,料理起來挺方便,一般煮魚湯除了放薑片或薑絲去腥味之外,加入洋蔥提鮮味也是很棒的,洋蔥在國外還有個「菜中皇后」的名稱, 具有淨化血液...