
皮蛋金針菇炒波菜
皮蛋通常都是配地瓜葉,但我比較喜歡吃波菜,今天想拿波菜搭配皮蛋試試看會不會其實皮蛋很百搭呢?為了增加口感也更加增加纖維,再加入金針菇一起拌炒,再搭配昆布口味的烹大師,提升整體鮮味,讓這到高纖蔬食...
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皮蛋通常都是配地瓜葉,但我比較喜歡吃波菜,今天想拿波菜搭配皮蛋試試看會不會其實皮蛋很百搭呢?為了增加口感也更加增加纖維,再加入金針菇一起拌炒,再搭配昆布口味的烹大師,提升整體鮮味,讓這到高纖蔬食...
三杯雞是每次去餐廳都會點的料理,今天想用一樣的料理方式搭上非常多的蔬菜,將雞肉用杏鮑菇取代,搭配昆布口味的烹大師,讓整體調味多了鮮味,一點都不覺得是一道肉量很低的料理喔!
『炒烏龍麵』是媽媽很常料理的家常菜之一,簡單美味又能吃到多種蔬菜、蝦肉,特殊的好味道吃了會讓人上癮;這道料理製作時間很短,但卻很入味,媽媽說是因為她加了一種“秘密武器”,原來就「烹大師-鰹魚風味...
五彩雙薯卷除了顏色繽紛吸睛外,採用的食材更是健康低醣取向,其中地瓜是富含纖維且低升糖的優質碳水化合物,山藥則有健脾益氣的養生功效,加上蛋白質來源的水煮蛋,以及水蓮、紅蘿蔔等蔬菜,在烹大師「昆布風...
「烹」飪法寶烹大師 「大」顯身手不費事 「師」傅主婦小巧思 「干」貝風味一小匙 「貝」味清甜入美食 「風」靡全球好品質 「味」道均衡不藏私 色彩繽紛的法式凍派是法國傳統冷料理,我結合中式五行五...
甜豆口感爽脆甜美,與Q彈的花枝同炒鮮美可口,鮮甜好吃.口感十足,翠綠的色彩是餐桌的焦點~
今天到菜市場看到四季豆,心想好像很久沒吃了,看一看阿伯的菜攤其他菜,拿了現剝玉米筍、茭白筍、紅蘿蔔及鮮香菇,單以鹽巴及「烹大師」干貝風味來清炒,也能有滋有味😋 這些蔬菜的結合,一點都不會搶走彼此...
冰冰涼涼~汆燙過的蔬菜和雞絲,搭配脆口的果凍口感,讓雞絲蔬菜凍吃起來相當脆甜,可以拿來做開胃菜或宴客菜,清爽又美味~
好喜歡『日式茶碗蒸』滑嫩水潤的口感,及日式高湯、食材釋出的鮮味,但若手邊沒有日式高湯改加入一般飲用水就會失去日式茶碗蒸的風味,這時可以用“烹大師-昆布風味”來取代,抓好蛋液和水的比例拌入“烹大師...
煮熟番茄釋出的茄紅素,煮軟大白菜的自然鮮甜,僅使用「烹大師」鰹魚風味調味,蛋白質攝取,來自Q彈吸滿湯汁的鯛魚片,山茼蒿蔬食,搭配勁道爽口的蕎麥麵,健康飽足又營養,蔬食、鯛魚,熬煮入味湯頭極鮮,味...
步驟簡單易懂,經過多年實做證明,只要備齊食料,準備一個電火鍋、一組碗筷即可,幾乎95%的人都能夠理解並且輕鬆地完成。 配料:可自由選擇蔬菜或肉類,若用餐者為蔬食或全素(不使用蔥薑蒜奶蛋)。 調味...
您知道的娃娃菜是哪一種? 是屬白菜他家或是芥菜他家呢? 娃娃芥菜又叫抱子芥菜..快炒脆口略帶苦甘.. 加入「烹大師」鰹魚風味粉提鮮別具風味~ 拿來做便當菜料理也很合適!
番茄洋蔥燉牛肉是一道西式餐點,今天這道是極簡化的料理,新手也可以輕鬆在極短時間完成~
喜歡吃菇類和蔬菜的,可以嘗試這道菇菇鮮蔬,清爽美味,零負擔~
美味的韓式燒肉拌飯簡單做,將醬汁調配好,拌炒食材時直接淋上來調味,方便又快速,熱騰騰白飯舖上滿滿喜歡的蔬食與肉,淋上拌飯醬很下飯,一口接一口…營養滿滿喔~
煮一鍋好吃的關東煮,湯頭要好喝是關鍵,僅使用「烹大師」昆布風味來調味湯底,放入多款蔬食熬煮,不但不搶食材本身的味道,還喝出蔬食融入湯底的鮮甜,吃到菌菇與低卡蒟蒻的膳食纖維,還有豆腐富含豐富蛋白質...
我覺得塔或派真的是一個很好變化料理的食物,可鹹可甜,千變萬化的美味,無論是早餐、早午餐或是派對、野餐點心都超級適合,既滿足又能填飽肚子😋 今天用干貝與甜椒來搭配,甜椒烘烤變軟後,所呈現的甜味更加...
蔬食當道,健康與美味都滿分。櫛瓜、玉米、紅蘿蔔、洋蔥、蔥,都是營養加值高,有各類維生素及礦物質、β-胡蘿蔔素與葉黃素、膳食纖維等等的健康蔬食。 鮮蝦更有豐富蛋白質、omega -3、抗氧化物質...