
鹹香彈牙! 金沙杏鮑菇 難度 ★★
今天介紹一道熱炒店必點的下飯佳餚「金莎杏鮑菇」,鹹蛋真的非常美味阿 杏鮑菇號稱蔬菜界的鮑魚,不管口感跟外觀都蠻像的,今天會使用煎的方式 如果喜歡非常酥脆口感的可以沾蛋液跟麵包粉炸過。
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今天介紹一道熱炒店必點的下飯佳餚「金莎杏鮑菇」,鹹蛋真的非常美味阿 杏鮑菇號稱蔬菜界的鮑魚,不管口感跟外觀都蠻像的,今天會使用煎的方式 如果喜歡非常酥脆口感的可以沾蛋液跟麵包粉炸過。
今天分享個非常簡單的蒸蛋 口感軟嫩加上海鮮的清甜 非常適合在家料理
三杯起源於江西 一開始使用的是甜酒釀、豬油、醬油各一杯,後來在台灣演變為客家菜系酒釀改為米酒,豬油改為麻油 所以台式的三杯是指『米酒、醬油、麻油』。 今天的作法有調整成小朋友或口味清淡的人也很...
簡單一鍋到底的好料理! 在主個白飯配剛剛好!
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 豆干很適合當下酒菜,透過汆燙加速豆干的香氣釋放,稍煎金黃就能拌入辛香料,是一道快狠準不用油爆的下酒菜,想吃...
天然自製無添加任何添加物,健康無虞~ 魚漿做法:點此👇https://icook.tw/recipes/386698
週末早晨只想睡到自然醒or肚子餓醒才進食,又不想花太多時間張羅早餐怎麼辦呢? 這時候便利的電烤爐就派上用場啦,早晨吃蛋料理不僅可快速提供蛋白質營養且也非常有飽足感,非常適合剛醒還不想吃過多時的週...
早餐最方便的就是包子類,可趕著出門上班上學但包子卻要蒸至少10分鐘才會完成,不僅花時間也耗能,因此想到把熱壓吐司機的快速壓熱的方式來嘗試熱壓包子,不僅快速(90秒)也節能,而且鮮肉包還不會流湯汁...
現剝簡單醃過的蝦仁很Q彈,搭配清脆甜豆是簡單家常菜 玉米筍及紅蘿蔔片增鮮提色,口感層次豐富簡單炒就好吃~ 🌏 節能快速料理分享: 一鍋到底,掌握炒菜順序,省洗鍋又不會影響菜的口感(先煎蛋再炒菜...
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 5分鐘煮香菇雞湯有沒有可能?答案是沒問題!因為ching很愛用燜燒鍋,這是一個很簡單原理的加熱法──燜,香...
這週逛美式大賣場剛好看到牛肋條,想說買回家做個紅酒燉牛肉或是咖哩應該都很好吃,做一些起來裝成真空包,放在冷凍庫隨時要吃就拿一包下來就好,超方便! 這道也是大家敲碗想學的菜之一,看起來複雜、費時,...
沒錯!又是因為沒辦法飛日本,想自己復刻日式的美味,雖然台灣也很多拉麵店,隨處都可以吃到,但是自己做的總是最好吃,對吧? 今天這道超實用,滷汁除了拿來滷叉燒之外還做了溏心蛋跟醬油拉麵湯底,希望大家...
想念每去日本必吃的日式醬油糰子,沒辦法去日本沒關係,自己在家做就好! 搭配這個浮誇的烤爐,真的有瞬間回到日本的感覺~ 終於吃到烤糰子了!覺得好幸福❤️ 📍 影音版食譜:https://yout...
番茄炒蛋是超級家常的一道菜,但要炒的營養又好吃有什麼祕訣你知道嗎? 趕快來看看! 📍 影音版食譜:https://youtu.be/JUn_DfzSr9A
海鮮青醬義大義麵上菜囉! 在家做青醬好簡單!青醬的製作大概只需2分鐘,放入消毒過的玻璃瓶中可以大約可保存5-7天。 還有!記得很重要的是青醬的上面要記得加上橄欖油來阻隔空氣避免青醬氧化變黑喔! ...
夏天微辣很開胃 辣椒籽爆香蒜炒蛤蜊鮮 帕馬森起士有義式濃郁 香菜末有台式熱炒香氣 中西合併微辣好吃義大利麵🍝 🌏 節能快速料理分享: ✅先煎蛋再爆香省洗鍋 ✅用煮麵水燒爆香料味道融和也能省燒水
涼拌系列! 苦瓜退火又降火氣! 簡單煮,就是一到美味的涼拌菜! 一起動手吧!
酸酸甜甜,適合夏天食慾不振,非常開胃~ 黑木耳很營養,富含膳食纖維、維生素B2、鈣、鐵、花青素、抗凝血成分,能保養心血管健康、穩定血糖、預防血栓,還可促進腸胃蠕動、改善便祕,具飽足感能幫助減重~