
萬能電鍋:莧菜小魚豆腐湯
用電鍋將食材準備好按下開關就可以輕鬆的完成兩菜一湯
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用電鍋將食材準備好按下開關就可以輕鬆的完成兩菜一湯
一日之計在於晨,早餐是非常重要的,即使是吐司只要加點變化一樣能吸引孩子的注意,滿足的吃下肚
上課的日子裡媽媽每天都和時間賽跑,今天這道料理只要一個平底鍋,就可以快速的完成,零廚藝孩子也可以自己動手做做看
美味炊飯在一鍋! 濃郁香菇氣味! 加上雞肉來補充蛋白質! 料炒一下跟米一起進電鍋蒸! 超級方便啊!
這其實是我四月的時候做的賞花飯糰、但一直沒有把它寫下來, 剛好這一次趁著防疫的時候有時間又再買了燻鮭魚及小黃瓜來做一遍。其實這個飯糰是吃冷的, 所以事先做好了很方便直接外帶, 涼涼的吃就好。
有時覺得很疲憊反而不想要用很花俏的食物, 只想要簡簡單單的吃一頓最簡單、接近原味的料理。在WFH時白天還蠻忙碌的, 但是中午的時候還是很堅持地準備了一盤親自動手、從頭做到尾的炒青菜。因為在準備這...
這個料理其實根本就是各式料理的大綜合, 也可以說是我家裡廚櫃還有冰箱剩下的食材大集合, 有泡菜、韭菜這個韓式的元素, 偏偏用的又是日式的章魚燒粉還有玉子燒粉, 還有義大利的馬茲瑞拉起司, 那反正...
買了一顆芋頭正煩惱的不知道要煮什麼好、上天好像聽到我的呼喚、剛好看到日本好驚奇的節目在介紹東北幾個縣的秋日芋頭的料理, 沒想到竟然在日本的山形縣地方, 會在秋天的時候到河邊群聚來煮牛肉芋頭鍋, ...
從7/27起台灣已經正式微解封二級警戒, 而且健身房也終於有條件開放、當我7/27晚上去的時候整個健身房只有我一個人上實體課, 大家都改上線上課程, 所以變成教練跟我一對一TRX, 但兩個多月沒...
上週五打完Astra Zecena疫苗後的隔天、整個人暈眩到幾乎爬不起來, 因為身體真的很不舒服而情況之下, 想著說要喝一點有營養的雞湯至少可以補充水份又有營養, 所以就強撐著身體起來煮了這道簡...
通常女生生理期的時候媽媽都會說要稍微補一下、然後也要注意吃一點豬肝、讓身體不好的東西盡快排除。麻油就是一個很滋補的食物, 把麻油跟豬肝一起料理既可以保養身體又可以讓身體自然的代謝循環, 搭配上豆...
這完全就是一個瘋狂消耗菇類蔬菜的好方法, 但其實也是太懶惰, 因為天氣很熱完全不想要開火煮菜、也懶得站在瓦斯爐前面只想要攤在沙發上,所以就把一包舞菇跟一小包的杏鮑菇用手撕成小塊之後,隨意的撒了一...
酒香四溢,簡單飄香,粒粒分明 炊飯和麻油雞同時完成✅ 省去另外煮飯的時間~
番茄蛋包飯應該是小朋友抗拒不了的口味吧! 這一次用很方便的雞肉拌飯醬罐頭、還有蕃茄醬快速地做一個簡單版拌飯, 其實這個內餡也可以拿來做為一般外面賣的蛋包飯的做法, 我覺得每個人應該都很容易可以做...
味噌湯常見用鮭魚,其實海鱸魚肉細緻很適合煮鮮魚湯 海鱸魚含有大量的不飽和脂肪酸,對高血壓、冠心病、動脈硬化及認知障礙症、記憶力減退、健忘等症有良好的預防和治療作用。(這樣的功能就值得多吃,但也不...
要將牛腩燉煮的軟爛通常需要花較久的時間,白蘿蔔部份也需要花較久的時間烹煮,為了節省時間與節省能源,我這裡使用了萬用電子鍋來幫忙,以煮加悶的方式,在短時間就能將牛腩與白蘿蔔煮的熟透。
利用電鍋同時完成麻油菇菇里肌肉飯+蛤蜊絲瓜+涼拌秋葵豆腐,有主食、肉類、蔬菜、海鮮、豆腐……,單調的涼拌豆腐加了秋葵,營養和口感更加分,一餐下來,可以攝取到澱粉、蔬菜及3種菇類的營養,豆腐和豬肉...
對我而言,吃麵食是快速省時的簡單料理,這次利用干貝XO醬的鮮味和辛香料的香辣,加入營養的菇類和肉絲一起拌炒,就是一道開胃好吃的麵食,XO醬的辣味搭配爽口的菇菇,讓口感多了不同層次,更有味道。