呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 呷好年菜逗相報 年菜食譜募集

呷好年菜逗相報 年菜食譜募集

青花菜蟹肉羹
青花菜蟹肉羹
青花椰菜的營養極佳,烹調手法得當的話口感青脆,搭配著色澤鮮麗的甜椒、海鮮,再勾薄薄的甘甜芡汁,是道色香味十足的下飯菜!
食材: 青花椰菜、蟹管肉、李錦記舊庄特級蠔...
快炒蒜苗魷魚
快炒蒜苗魷魚
超市泡發的魷魚, 肉厚Q軟, 但缺點就是帶有藥水味, 且魚肉本身無味。 只要用一個小步驟, 就可以去除藥水味, 使用正是產季的蒜苗, 帶出清甜味, 再裹上鹹鹹甜甜的醬汁, 好吃又下飯的好菜上桌囉...
食材: 泡發魷魚、蒜苗、蒜頭、辣椒、米酒、...
麻婆豆腐
麻婆豆腐
沒什麼食慾的時候總喜歡吃一點辣的,經典川菜麻婆豆腐就是一個好選擇,也是減重不可或缺的菜單,小資族的輕鬆料理一定要學起來。
食材: 板豆腐(約300克)、絞肉、花椒、...
蠔油白菜年糕
蠔油白菜年糕
白菜和蒜苗都是冬天的蔬菜,特別好吃甜度又高,加上李錦記舊庄特級蠔油來提鮮! 把平淡無味的寧波年糕吸飽醬汁,Q軟好吃呢~
食材: 寧波年糕、白菜(小)、李錦記舊庄特...
電子鍋版【可樂雞翅】
電子鍋版【可樂雞翅】
電子鍋是體貼忙碌煮婦的好幫手,它是利用燜燒的原理煮出好味道,滷味和煮飯的效果是ㄧ樣的! 燒肉除了醬油之外多下兩大匙的蠔油和一罐可樂,卻奇跡般的讓舌尖感覺更甘甜😋😋
食材: 雞翅、蔥、可樂1中罐、薑、李錦記舊...
豬五花豬骨上湯火鍋
豬五花豬骨上湯火鍋
年節要準備的菜餚甚多,時間總是不夠用,不需要廚藝,也不需耗時熬煮湯底,只要備好自己或客人喜愛的肉品與餃類及蔬菜,加上李錦記豬骨火鍋上湯做湯底,輕鬆又快速就可端出美味的上湯火鍋,湯頭鮮甜清爽,非常...
食材: 豬五花肉片、洋蔥(中)、紅蘿蔔(中...
笑口常開—蓮藕肉餅
笑口常開—蓮藕肉餅
蓮藕以不切斷,呈現開口狀後再把調過味的絞肉塞入,就成了一個大笑的嘴巴,這一直是我家年節間必出現的菜餚,應景又可愛的~~ 蓮藕肉餅油煎後,要再用李錦記熊貓牌鮮味蠔油煨煮,讓蓮藕肉餅滿溢鮮味。
食材: 蓮藕、豬絞肉、蒜頭、杏鮑菇、鹽、李...
蠔油紅椒鑲肉(竹爆平安大吉大利)
蠔油紅椒鑲肉(竹爆平安大吉大利)
金豬年~金豬來報喜囉,新春來盤紅通通的蠔油紅椒鑲肉,非常喜氣,將其擺成鞭炮樣式,以爆聲驅除妖魔鬼怪,保佑一整年平平安安,大吉大利。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook....
食材: 紅辣椒、香菜(盤飾)、豬絞肉(細)...
玉米蛋餅🎶
玉米蛋餅🎶
玉米, 我們家最受歡迎的蔬菜; 做出的各式料理⋯ 都是咻⋯⋯ 幾分鐘、一掃而空。 以甜玉米粒煎蛋餅, 讓家常早餐⋯ 添加美味與營養, 團團圓圓開動。
食材: 綠巨人甜玉米粒、胡蘿蔔、蔬菜油、蔥...
かにの素米糕
かにの素米糕
利用簡單的素材,也可以做出美味的素米糕,當宴客菜也是很讚的
食材: 白糯米、紅糯米、乾香菇、皮絲、老薑...
《李錦記年菜》下酒菜~魚香茄子醬炒雞腿肉
《李錦記年菜》下酒菜~魚香茄子醬炒雞腿肉
七年級人妻料理的最高效率 就是要必備一些基本款醬料 還有隨時可以買到雞腿的店 不管多晚~ 隨時都可以有下酒菜囉 🍺
食材: 李錦記魚香茄子醬料、雞腿肉切塊、蘿...
李錦記年菜~宮保雞腿
李錦記年菜~宮保雞腿
天冷就想來個重口味 偏偏火鍋入冬後就吃膩了⋯⋯ 有了這李錦記宮保雞丁醬 根本就是上班族人妻的福音了🎵 超市簡單買份切塊雞腿肉 15分鐘就是道厲害的料理❤️
食材: 李錦記宮保雞丁醬、切塊雞腿肉、辣油...