[年菜料理]鮮蝦粉絲煲

先剝好蝦殼製作蝦高湯，讓冬粉吸滿蝦味，現有的油蔥滷肉燥一併加入更美味。

BBQ煙燻豬肋排

簡易年菜 蔥油雞

以前都是買市場一位大姊自製的油雞腿，可是因為年紀增長她選擇停止製作，開始販售一般成品，家人都愛這道油蔥雞，買了仿土雞腿，去骨的部分拿來煮香菇湯，一雞二吃的概念。

亨氏番茄醬蛋炒飯

小孩想吃的蛋炒飯，馬上動手炒加一點亨氏番茄醬改變一下平常吃的咖哩風味。 酸酸甜甜真美味，洋蔥碎很脆口

延年益壽平安福【豆豆愛的料理】

長年菜又稱「芥菜」、「刈菜」，因菜葉長，象徵「長壽」、「長久」之意，再搭配著台灣澎湖傳統習俗豆干，象徵「做大官」一起拌炒，是一道你我他人都走過「苦盡甘來」，必嚐過的年菜應景美味佳餚。

海鮮粉絲煲

用大蝦仁搭配鮮干貝和蟹肉棒來做這道海鮮粉絲煲, 烹飪方法十分簡單, 成品既漂亮又美味, 是年節宴客時有面子又有裡子的省時料理! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note...

無油料理─喜臨門─乾煎茄香五花

五花肉乾煎最香，不但可以逼出肥肉的脂肪，更能讓皮和瘦肉變得焦脆，再用墨西哥辣味醬來做最後調味，這一盤立馬讓你嘗了心花開的好滋味，搭配綠花椰菜上桌，紅的喜氣、綠的大方，今年喜氣迎門嘍～

泡菜豆皮卷

豆皮捲上泡菜，泡菜本身就帶有酸鹹鮮味，所以只要在簡單加點日式醬油跟清水燒煮，就很有異國風味囉！！ Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook.com/viola.lov...

🌞暖呼呼咖哩豆腐煲🌞

小時候去大賣場美食街，我和家人最愛點這道熱呼呼燙嘴料理品嚐，這道料理很簡單又快速，10分鐘就可以投入溫暖咖哩的懷抱😆，又可以攝取多種蔬菜營養～冬日暖胃就做這道吧！！

元氣滿滿 蔬菜湯

年節期間免不了大魚大肉，得讓自己多攝取蔬菜才好， 這道元氣蔬菜湯，喝起來完全不輸任何精燉湯品， 既可以補充多樣蔬菜又好喝，一舉數得。

十分鐘上菜─油煎咖哩雞肝

雞肝的美味應該只有嘗過的人才會知道，善用黑胡椒粒和食用油的煎法，讓鮮甜封在雞肝裡，再用佛蒙特咖哩的香氣提高食材的美味，想嘗美食可以這麼簡單就能做到。

十分鐘上菜─黃金滿斗

很簡單的烹調方式，使用佛蒙特咖哩塊來煮珊瑚菇，不但風味佳，更因為調味簡單，新手十分鐘一樣可以上菜，是愛吃咖哩的人最棒的料理。

年節小甜品─花團錦簇紅豆甜

紅豆的香、年糕的Q彈以及水餃皮的脆，一口三種享受一次到位，你不能錯過的年節小甜品，善用紅豆年糕來為餐桌加分。

櫻花蝦香菇油飯~小家庭版

想起吃辦桌的櫻花蝦油飯,上頭淋上酸甜微辣的醬料! 即使是不好消化的糯米油飯也顧不得想多吃幾口! 這個油飯是使用花媽老師的配方~不會過鹹而且米粒Q彈好吃~~對我這種油飯新手來說!真的很容易作~家裡...

【清燉獅子頭湯】免油炸+粉紅肉

不用油炸的獅子頭，煮起來方便很多又健康，用我的食譜煮出來的肉丸超嫩而且很多汁，包你滿意(驚為天人的好吃)，整鍋獅子頭湯端上桌很吸睛，寒流天氣喝一碗全身就暖了。 十顆獅子頭象徵「十全十美」，過年...

筍絲燒肉

香噴噴的筍絲燒肉最下飯, 帶著特殊香氣的筍絲和燉得軟嫩入味的豬肉根本就是絕配, 帶便當也很合適. *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-licious.blog...

免炸糖醋魚米香派＿隔夜飯懶人澎湃吃

新年春到、冰箱的白飯也要華麗出冷宮🌸白飯變個造型、均勻拌上蛋汁後小火慢煎，讓表皮酥香內層軟嫩，蓋在超下飯的年菜上面（我這次做糖醋魚，因為都說魚不能一次吃完嘛，當然換成家裡現有的肉類、海鮮料理也很...

養生【藜麥蔬菜飯】

過新年就是要有好心情，這ㄧ碗蔬菜藜麥飯，除了能讓你補充了蛋白質，和含量比一般穀物更高的膳食纖維外，它討喜的秀色更能讓你吃起飯來感覺心情愉悅呦🎊💕