紫茄蔬食蒟蒻麵
靜姐廚房
炎炎夏季，悶熱的空氣總是讓人提不起食慾，這時候若有清涼低卡的輕食是最棒的一件事了，一道冰涼酸辣的蒟蒻麵不但能讓妳胃口大開，也能吃的輕鬆無負擔哦…
食材：紫茄、蒟蒻麵、蝦仁、番茄丁、小黃瓜片、萊姆片、香菜末、蒜末、辣椒粉、醬油、香油、鹽、糖
已參賽食譜
食譜類型：
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蔥蒜醬佐水煮梅花肉
Erin Chen天氣炎熱時，涼拌菜總是最得人喜愛，這愛蔥蒜醬佐梅花肉清爽不油膩，川燙過的梅花肉少了油脂攝取，簡單又快速，不用煎煮炒炸，只須一鍋熱水川燙一下就能完成。佐著微甜微鹹的醬汁，肉嫩多汁好鮮甜啊，一口白飯...
食材：梅花肉片、洋蔥、醬油、青蔥、糖、蒜頭、香油、薑片、紅辣椒 -
鹹水雞
viola料理師炎炎夏日，要來道快速又清爽的料理～料理過程都不難，還有辦法吃進多種食材～一盤上桌，好吃又沒負擔。 Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook.com/viola.love...
食材：去骨雞腿肉、四季豆、香油、紅黃彩椒、辣油、蔥花、玉米筍、胡椒粉、蒜末大匙、海鹽、薑末、雞高湯、辣椒片 -
手工【打滷魚麵】🦈🦐🥒🐷
J.H.C的餐桌每天下班回家後，經崩的時間就只能煮一樣當晚餐，所以我都想破腦袋，一樣東西要什麼都有，才能給女鵝吃得飽吃的營養。 雖然都只有一樣，絕對用心滿滿♡ 今天就做魚麵加打滷麵的湯料唄。
食材：鯛魚片、豬肉片、金針、黑木耳、小黃瓜、蛤蜊、蝦、蛋白、蛋黃、鹽、醬油、米酒、太白粉 -
蒜炒蘑菇櫛瓜
廚房女漢子Rita's低卡、簡單又快速的美味配菜！磨菇配櫛瓜，有口感又有美味喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
食材：蘑菇、櫛瓜、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、巴西里葉、米酒 -
泰式低卡透抽小黃瓜沙拉涼麵
KOKO好食光🇹🇭簌簌叫！這麵泰消暑🇹🇭 ➥泰式冰鎮麵條，檸檬與芫荽酸香超開胃 ➥花枝取代肉類，降低卡洛里美味不妥協 ➥小黃瓜與花生，補足所需纖維和好油脂 ➥層次分明、口感豐富，炎夏一盤就滿足
食材：細麵、透抽、大蒜碎、小黃瓜、檸檬汁、小番茄、鹽、洋蔥、魚露、芫荽、麻油、花生、細砂糖、辣椒、水 -
綜合蔬菜咖喱 （懒人版）
冰♥小厨房蔬菜咖哩，沒有肉也能讓我家恐龙一口接一口的吃。
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小玉米、咖喱块、大葱 -
斋菜（简单版）
冰♥小厨房最近吃肉有些腻了，就下厨煮些素食吃。 没有肉，低卡路里，吃出健康来
食材：包菜、香菇（泡发）、粉丝（泡发）、蒜米（切片）、南乳 -
芦笋浓汤（简单版）
冰♥小厨房简单的三个食材，做出简单的汤，让不爱吃菜的恐龙喝。
食材：芦笋、马铃薯、鸡精块、水 -
干絲四季豆
貓兒食堂承蒙鄰居們的照顧，貓家夏季總有吃不完的四季豆、茄子與瓜果。餐桌上四季豆天天露臉難免厭膩，只要稍作變化，口感與風味便大相逕庭。將四季豆斜切成絲，不僅能增添其爽脆口感，也能減少翻炒的時間，控制火候更...
食材：四季豆(切絲）、豆干（切絲）、鹽、辣椒絲、糖、蒜末、胡椒粉、香油 -
甜豆炒花枝
廚房女漢子Rita's脆甜的甜豆與洋蔥快炒花枝，鮮甜好吃、口感十足！只要注意各種食材下鍋的順序與時間，便可輕易炒出一盤色、香、味的家常菜。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.c...
食材：花枝、甜豆、鹽、小洋蔥、黑胡椒粉、薑片、雞粉或香菇精、紅蘿蔔、米酒、小玉米筍、辣椒 -
冰糖銀耳蓮子湯（白木耳）【夏日必備甜品】
Yami's Handmade炎炎夏日來碗冰涼的冰糖銀耳蓮子湯，真的是個美好的享受～ 白木耳以及蓮子的營養價值都很高，健康又養顏美容，簡單的步驟即可完成，快來試試看吧～(*☻-☻*) -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆...
食材：新鮮蓮子、新鮮白木耳、冰糖、水 -
低卡藜麥蔬菜沙拉佐蕃茄紅蘿蔔汁
Beth藜麥有超級食物之稱，低熱量、富含微量元素、蛋白質、纖維素等，加上蔬菜、火腿、熱狗，搭配奇異果油醋醬、蕃茄紅蘿蔔汁，當成一餐很有飽足感喔！
食材：藜麥、白飯、水煮蛋、玉米筍、玉米粒、西生菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜、熱狗、火腿片、黑胡椒粉、奇異果、橄欖油、檸檬汁、牛蕃茄、紅蘿蔔 -
鮮甜爽脆開陽小白菜
Shania 影食日嚐第一次的清炒小白菜～ 因為太久沒吃已經忘記的味道，不需要太複雜的香料，可以健康的品嚐蔬菜的清脆與鮮甜，原來這樣簡單的調味就很好吃 :)
食材：橄欖油、蒜仁(去膜切片)、乾蝦米(7.5ml一匙的量)、香菇(切片)、小白菜(切段，菜葉菜梗分開)、紅蘿蔔(切絲)、鹽巴 -
香蔥椒鹽松阪豬
Shania 影食日嚐最近想來嘗試看看豬頸肉的料理，其實平常我都是在燒烤店才會點來吃，自己煮真的沒有試過，家裡也幾乎沒有這道料理出現的蹤跡。試著將豬頸肉煎炒過後的油脂很香，肉質QQ的又嫩，真的很不錯，稍微加上一些清爽...
食材：橄欖油、豬頸肉(逆紋切薄片，鹽巴抓醃)、蒜仁(去膜切碎)、紅辣椒(去蒂頭切小段)、青蔥(切蔥花，蔥白蔥綠分開)、豆芽菜、海鹽 -
【家常菜】照燒鑲餡雞胸
R.L. 料理研究室鑲餡雞肉是歐美國家很常看到的料理 常見的餡料有培根、起司等等 有天在一個靈光一閃下 突然覺得結合日式照燒醬的元素 應該也會不錯喔 同時也很適合正在健身或是減脂吃膩水煮雞胸肉的人喔 - Lif...
食材：雞胸肉、洋蔥、醬油、青蔥、味琳、鹽、白芝麻、米酒、黑胡椒粉 -
大根昆布湯
俏媽艾瑪 x NA星人夏天一定都要瘦瘦美美的啊，把大根（白蘿蔔）煮熟吃，有很好的排氣作用，可促進腸道蠕動，並能改善腹脹問題唷！這道簡單的湯品，是NA星人和我的最愛！ 歡迎like和follow我的FB粉絲專頁 俏...
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔(中型)、青蔥、香菇、魚板、雞肉、昆布醬油、鹽巴 -
皮蛋地瓜葉
梁小蝶完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46005840 雖然成品看起來不太雅觀， 但皮蛋特有的鮮味很讓人喜歡， 也讓地瓜葉的味道多份層次感~ （...
食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、水、鹽
