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节气料理-霜降NO.3❤ 花菇牛蒡汤

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霜降是夏天和冬季的分界点， 季节开始变冷时，养好脾胃是需要吃温热食物的。

食材：乌骨鸡、花菇、牛蒡、红萝卜🥕、生姜片、食盐、水

節氣料理-處暑NO.1❤韭菜豆干❤

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處暑時節， 暑氣已消失，寒氣漸出，早晚溫差大，切記多喝水。正值韭菜花大量上市， 其富含維他命A，潤肺防燥、預防風寒和預防夜盲症。

食材：韭菜花、豆乾、食鹽、紅蘿蔔、柴魚粉、大蒜

節氣料理-立冬NO.1❤香烤馬鈴薯❤

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入冬後，需要囤積熱量讓飲食上有飽足感以抗冬。

食材：橄欖油、小馬鈴薯、椒鹽粉、義大利綜合香料

節氣料理-霜降NO.2❤南瓜蘋果瘦肉湯❤

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"春天吃花， 秋天吃果",此時適宜時才有地瓜、芋頭、山藥、蓮藕、荸薺、紅白蘿蔔、洋蔥、栗子、梨子、蘋果、柿子、柚子…以上食材性味溫...

食材：瘦豬肉、熟南瓜、蘋果、紅蘿蔔、大棗、腰果、泡發黑木耳、鹽

節氣料理-霜降NO.1❤山藥干貝雞湯❤

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霜降， 是24節氣中第18個， 也是秋季的最後一個。溫潤豐盈是「霜降」的特點。

食材：土母雞、山藥、乾干貝、去皮薑片、鹽、枸杞

節氣料理-春分NO.2❤韭菜盒子❤

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春分時節萬物復甦，韭菜-春天的代表蔬菜之一，春天發芽的菜，吃起來身體無負擔。

食材：麵粉、滾水、韭菜、冷水、雞蛋、食鹽、薄豆乾、蝦皮、食用油、香油、食鹽

節氣料理-立冬NO.3❤紅蘿蔔杯子蛋糕❤

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立冬，增加攝取維他命A和維他命C，增加耐寒和保護血管的能力；紅蘿蔔富含豐富的維他命A，請多食用。

食材：低筋麵粉、蘇打粉、雞蛋（小）、食鹽、白糖、肉桂粉、香草精、壓碎核桃、蔬菜油、蘋果汁或柳橙汁、紅蘿蔔，刨絲

節氣料理-立冬NO.2❤海帶玉米排骨湯❤

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立冬節氣，要用溫暖照顧家人。人體中的甲狀腺素，能加速體內很多組織細胞的氧化，增加體內的產熱能力，讓代謝率增加，促進皮膚血液循環，抗...

食材：海帶、甜玉米、小排骨、去皮薑片、水

節氣料理-立冬NO.1❤枸杞紅棗茶❤

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今天立冬，草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休眠。宜早睡早起，別讓寒氣上身。

食材：去皮薑片、去核紅棗、桂圓乾、枸杞、紅糖

泰式雞肉沙拉

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抓住夏季食材的尾巴。

食材：磨碎黑胡椒、生菜、魚露、糖、檸檬汁、薄荷碎、熟食雞胸肉、洋蔥、小番茄、薄荷

節氣料理-春分NO.1❤涼拌韓式烤肉❤

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一場春雨一場暖，鶯飛柳青春分來。春分時期人體的生理機能和新陳代謝比較旺盛，是很好調理身體的時機。這時宜少酸增甘，熱量可由甜食供應。...

食材：梅花肉、韭菜、黃豆芽、薄鹽醬油、米醋、糖、韓式辣椒醬、韓式大豆醬、大蒜末或泥

節氣料理-驚蟄NO.2❤香椿吻仔魚烘蛋❤

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香椿是典型的春季發芽食材， 它有一股獨特的味道，煮湯、包餃子、做成香椿醬…都能展現出食材獨特的風格。

食材：香椿嫩芽、雞蛋、鮮奶、蔬菜油、吻仔魚、海鹽、黑胡椒

節氣料理-驚蟄NO.1❤藜麥雞胸肉沙拉❤

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今天是春天的第三個節氣-驚蟄，驚蟄過後，春暖花開，同時也是各種動物和生物開始活躍的季節。此時，會有春睏是正常的，感覺早上都起不來，...

食材：橄欖油、紅酒醋、檸檬汁、黑胡椒、海鹽、藜麥、熟食煙燻雞胸肉、蔓越莓乾、荷蘭芹、洋蔥、芽苗菜、堅果碎（核桃、杏仁佳）

節氣料理-立春NO.4❤香乾雪裡紅❤

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立春剛開始，寒氣未褪，別急著脫大衣。接近過年，南來北往的聚會次數變多，身體的抵抗力和體力增多，這階段仍應多食五味揮散類蔥、姜、蒜、...

食材：雪裡紅、豆乾、肉末、蒜頭、姜泥、白胡椒、小芥菜、海鹽、夾鏈袋1L

節氣料理-立春NO.3❤韭菜小盒❤

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春回大地，萬物更生。春韭的香味和口感是非常誘人的，從根部發上來的第一道芽，集結整個冬天儲藏的能量；不用過份調味，試試真正的原味吧！

食材：韭菜、雞蛋、豆干、蝦皮、胡椒粉、中筋麵粉、滾水、冷水、糯米粉、玉米粉、鹽

節氣料理立春NO.2❤港式西洋菜煲豬骨❤

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英國University of Southampton的教授們發現，西洋菜這"超級食材"能關閉身體內某種蛋白信號的傳遞，從而讓乳腺...

食材：西洋菜、豬腱骨、山藥、紅蘿蔔、薏仁、去核紅棗、蜜棗、鹽

節氣料理-立春NO.1❤泰式炸春捲❤

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今天立春。說也奇怪，昨天孩子突然要春捲吃，難道是孩子的身體也甦醒了嗎？一年之計在於春，24節氣始於立春。春季五行屬木，與肝相應，應...

食材：春捲皮、豬絞肉、香菇或木耳、冬粉、紅蘿蔔、魚露、白胡椒粉、醬油、香油、魚露、檸檬汁、糖、水

節氣料理大寒NO.6❤冬筍茶樹菇排骨湯❤

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寒冬裡，一定要有一道湯品， 感覺才溫暖。湯品要在飯前喝，才能幫助消化喔！

食材：冬筍、茶樹菇、排骨、干貝、蒜苗