花生麻糬巧克力餅乾
心理師的圍裙沾了巧克力咬一口烤好的餅乾，中間把絲的麻糬，配上花生醬，讓每一口都充滿驚喜
食材：花生醬、糖粉、室溫無鹽奶油、麻糬、紅糖、細白砂糖、雞蛋、中筋麵粉、蘇打粉、可可粉、鹽、巧克力豆
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抹茶乳酪蔓越莓布朗尼
心理師的圍裙沾了巧克力加入蔓越莓乾與乳酪的抹茶布朗尼，吃起來酸酸甜甜，又帶點乳酪的鹹，製作方法也很簡單喔！
食材：蔓越莓乾（稍微泡一下熱水）、無鹽奶油、室溫奶油乳酪、白巧克力、細白砂糖、紅糖、雞蛋、細白砂糖、雞蛋、中筋麵粉、抹茶粉、鹽
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草莓鹹蛋乳酪蛋糕
心理師的圍裙沾了巧克力草莓的酸加上鹹蛋的鹹，搭配奶酥的酥脆口感，意外的不衝突，且蠻搭的呢！
食材：室溫奶油乳酪、雞蛋、細砂糖、細砂糖、切丁無鹽奶油、鮮奶油、中筋麵粉、低筋麵粉、鹽、鹹蛋、新鮮草莓、草莓醬
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Oreo巧克力乳酪蛋糕
心理師的圍裙沾了巧克力巧克力加乳酪，鹹甜的滋味，再加上滿滿的Oreo碎，是一種小朋友單純喜樂的味道！
食材：雞蛋、細砂糖、室溫無鹽奶油、低筋麵粉、室溫奶油乳酪、可可粉、糖粉、竹炭麵粉、可可粉、牛奶、竹炭粉、油、Oreo碎、OREO碎
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酸酸檸檬蓮花薄脆餅乳酪蛋糕
心理師的圍裙沾了巧克力放入Lotus biscoff spread的乳酪蛋糕，吃起來除了有顆粒的口感外，搭配酸酸的檸檬醬，整體吃起來口感與味覺都非常豐富。
食材：比利時蓮花薄脆餅、融化無鹽奶油、檸檬、室溫奶油乳酪、檸檬屑、細砂糖、細砂糖、室溫雞蛋、雞蛋、動物性鮮奶油、無鹽奶油、玉米粉、比利時蓮花薄脆餅抹醬
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澳門杏仁餅
心理師的圍裙沾了巧克力不能出國的日子，只好自己做澳門杏仁餅。 喜歡手作的心理師：https://www.facebook.com/cosisters
食材：去皮綠豆、杏仁粉、室溫無鹽奶油、糖粉、烘烤切碎杏仁、水
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榴蓮蛋糕
心理師的圍裙沾了巧克力送給喜歡榴槤香氣的你/妳。喜歡手作的心理師：https://www.facebook.com/cosisters
食材：雞蛋、細白砂糖、新鮮榴槤肉泥、蜂蜜、鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、油（選擇味道較淡）
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布朗尼脆餅
心理師的圍裙沾了巧克力作法簡單，又可以消耗掉蛋白的布朗尼脆餅，吃起來濃郁的巧克力味，搭配咖啡剛剛好。 喜歡手作的心理師姐妹：https://www.fa...
食材：無鹽奶油、巧克力（我用70%）、三溫糖、牛奶、蛋白、可可粉、香草精、中筋麵粉、蘇打粉、鹽、胡桃、海鹽、巧克力豆（灑在餅乾上用）
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焦糖餅乾杯子蛋糕
心理師的圍裙沾了巧克力焦糖餅乾，或稱蓮花餅乾/比利時餅乾，Lotus Cookies。焦糖餅乾海綿蛋糕體搭配上放了餅乾碎的鮮奶油，抹上一層焦糖餅乾抹醬、...
食材：室溫雞蛋、細砂糖、鮮奶油、油（選擇味道較淡的）、細砂糖、焦糖餅乾抹醬、牛奶、壓碎焦糖餅乾、焦糖餅乾、即溶咖啡粉、低筋麵粉、泡打粉、焦糖餅乾碎、蜂蜜
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焙茶巴斯克乳酪蛋糕
心理師的圍裙沾了巧克力吃一口，滿嘴充滿焙茶的香，還可以感受到滑順細緻的口感！ 喜歡手作的心理師：https://www.facebook.com/cos...
食材：室溫奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、鮮奶油、焙茶粉、低筋麵粉或玉米粉
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抹茶戚風蛋糕
心理師的圍裙沾了巧克力抹茶戚風蛋糕可以單吃，也可以淋上流心乳酪醬，搭配紅豆泥或許也不錯唷！ 喜歡手作的心理師：https://www.facebook....
食材：125g、30g、80ml、120ml、130g、15g、240g、100g、些許（可能一茶匙）
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玫瑰起司餅乾
心理師的圍裙沾了巧克力吃一口玫瑰花香的餅乾，彷彿在與自己約會。喜歡手作的心理師：https://www.facebook.com/cosisters
食材：無鹽奶油、砂糖、玫瑰花瓣、起司片（切丁）、低筋麵粉、泡打粉
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棗泥軟糕
心理師的圍裙沾了巧克力不用十分鐘就可以完成的點心，吃起來QQ軟軟的，充滿兒時的味道。喜歡手作的心理師：https://www.facebook.com/...
食材：糕粉（炒熟的糯米粉）、熱水、細砂糖、冰水、棗泥
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豐盛的聖誕蛋糕
心理師的圍裙沾了巧克力充滿果乾與堅果的蛋糕，對我來說象徵著一整年的豐盛與祝福。聖誕前一個月製作，每個禮拜餵蛋糕喝酒。如此精心製作的蛋糕，很值得與親友們在...
食材：奶油、紅糖、雞蛋、蘭姆酒或任何喜歡的烈酒、橘子（取橘子皮與汁）、檸檬（取檸檬皮）、堅果類、果乾類、中筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、鹽
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麥片餅乾 Nestum Cookies
心理師的圍裙沾了巧克力使用的麥片是馬來西亞麥片，與一般燕麥片不一樣。酥酥脆脆的，多了一份奶香味，有種小時候的滋味。喜歡手作的心理師：https://ww...
食材：無鹽奶油、糖粉、香草精、麥片、中筋麵粉、玉米粉、奶粉、泡打粉、蘇打粉、鹽
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黑糖桂圓核桃酥蛋糕
心理師的圍裙沾了巧克力將核桃以奶酥的方式與桂圓蛋糕結合，吃出不一樣的桂圓核桃蛋糕。 喜歡手作的心理師：https://www.facebook.com/...
食材：水、鹽、紅糖、黑糖、中筋麵粉、葡萄乾、冷藏切丁奶油、桂圓、核桃切碎、奶油、蛋黃、蛋白、砂糖、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉
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鹽之花巧克力餅乾
心理師的圍裙沾了巧克力灑上鹽之花的餅乾，更凸巧克力的濃與香。喜歡手作的心理師：https://www.facebook.com/cosisters/
食材：中筋麵粉、可可粉、蘇打粉、無鹽奶油、細砂糖、海鹽、蛋黃（65g左右的蛋）、巧克力碎、鹽之花
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復活節十字酸種麵包
心理師的圍裙沾了巧克力在復活節這一天，吃著復活節十字麵包，感受麵包豐富的果乾與香料香，細細咀嚼思考、體驗死裡復活的意義。 喜歡手作的心理師：https:...
食材：高筋麵粉、紅糖、高筋麵粉、活躍酸種、起種、麵粉、水、雞蛋、油、紅糖、紅糖、水、熱水、無鹽奶油、鹽、牛奶、浸泡蘭姆酒的葡萄乾、橘皮定、檸檬皮、肉桂、多果香（磨碎）
