香酥蘿蔔絲餅
大愛食光外皮香香酥酥，內餡清爽鮮甜！備料不複雜、做法也超簡單，一起來試試吧。
食材：中筋麵粉、酵母粉、白蘿蔔、溫水、素東坡肉、香油、乾香菇、鹽、白胡椒、香菇粉
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QQ素肉圓 | 零廚藝OK | 輕鬆上桌
大愛食光覺得很難找到素肉圓？試試這道！蒸得晶瑩剔透的素肉圓，帶著 Q 彈外皮、鹹香內餡，讓人忍不住想要一口咬下去啦！
食材：香菇、筍乾、樹薯粉、素排、冷水、素蠔油、薑末、熱水、香菇粉、鹽巴
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地瓜泥三明治 ｜ 健康又簡單
大愛食光早餐外食吃得好膩？簡單易做的「地瓜泥三明治」會是你的早晨好夥伴！豐富的鈣質、葉酸、β-胡蘿蔔素，開啟你一天活力！
食材：吐司、地瓜、起士、生菜、牛番茄、水煮蛋、奶油、沙拉醬、綜合堅果
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港式蘿蔔糕 │ 素食可 ‧ 輕鬆做
大愛食光將所有材料切好、炒香，與粉漿拌在一起，入鍋蒸好就能香煎了，是不是很簡單呢？趕快來試試吧！
食材：白蘿蔔、素火腿、在來米粉、香菇、澄粉 (無筋麵粉)、鹽、金針菇、玉米粉、香菇粉、薑末、冷開水、糖、香油、橄欖油、胡椒粉
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起司鮮蔬秋葵烘蛋 │ 太美味了
大愛食光滿滿蔬菜加上香濃起司，做烘蛋就是發揮創意的時刻，喜歡什麼加什麼，美味大滿足！
食材：秋葵、紅甜椒、鹽、青花菜、鮮奶油、玉米筍、彩色胡椒、蛋、起司絲
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茶香滷豆乾 │ 快速上手
大愛食光加入烏龍茶的滷豆干，讓人忍不住一口接一口，只要簡單幾個步驟，帶著茶香的豆干就上桌啦！
食材：豆乾、薑、素蠔油、辣椒、醬油、冰糖、烏龍茶葉、八角、肉桂、甘草、荳蔻
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焗烤牛奶菇菇 │ 輕鬆上桌
大愛食光菇料理還有什麼變化呢？奉上焗烤懶人包，快速變出拉絲焗烤菇菇！
食材：乾香菇、蘑菇、南瓜子油、鮑魚菇、鹽、牛奶、乳酪絲、迷迭香、羅勒葉(九層塔)
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起司豆乳鍋｜懶人火鍋輕鬆做
大愛食光豆漿為底，加入些許味噌和起司，湯頭變得更香濃有層次了！搭配鮮蔬與鮮菇，鮮甜滋味讓人忍不住把湯一碗接著一碗喝。
食材：昆布高湯、豆漿、青花菜、白味噌、娃娃菜、白芝麻、清酒、京水菜、黑芝麻、芥菜、胡麻醬、南瓜塊、味醂、紅蘿蔔、香菇醬油、玉米、小番茄、鮮香菇、金針菇、舞菇、四角油豆腐、黃起司片
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甘藷起司可樂餅沙拉碗 │ 日式洋食
大愛食光把富含植物蛋白的毛豆加入可樂餅，炸得金黃香酥後，再搭配蔬果沙拉，吃起來剛剛好！清爽不油膩！
食材：甘藷、馬鈴薯、切達起司、紅蘿蔔、瑪茲瑞拉起司、麵粉、毛豆仁、全蛋、紅黃小番茄、奶油、新鮮麵包粉、洋菇、鹽、鮮奶油、小波菜、黑胡椒、帕達諾起司粉、紅綠橡生菜、初榨橄欖油、巴沙米可醋、綜合堅果
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紅豆煎餅捲 │ 鬆甜好滋味
大愛食光下午點心吃什麼好呢？用香鬆的餅皮把蜜紅豆捲起來，變身紅豆煎餅捲！再搭配一杯熱紅茶，真是太滿足啦！
食材：蜜紅豆、雞蛋、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、蜂蜜、油、鹽、鮮奶油
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彩虹沙拉 │ 讓身體清爽一夏
大愛食光補充豐富的蔬果營養，每天一盤彩虹沙拉，讓身體清爽均衡一下！
食材：花椰菜、杏鮑菇、芥末籽醬、小黃瓜、黑胡椒粒、紫高麗菜、蘋果醋、黑橄欖、橄欖油、玉米粒、紅石榴、烤杏仁片、蛋
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爆漿馬鈴薯起司棒 | 零失敗超簡單
大愛食光酥脆麵包粉底下，包著鬆軟的馬鈴薯泥，一口咬下爆出香濃起司！做法超簡單，快來試試這道讓人停不下來的小點心！
食材：馬鈴薯、起司、鹽、麵粉、黑胡椒粉、麵包粉
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玫瑰天使蛋糕 | 無奶蛋素食可
大愛食光全素食者能吃什麼蛋糕呢？趕快一起來試試這款無奶蛋卻香氣十足的玫瑰天使蛋糕！
食材：葡萄籽油、豆漿、腰果泥、蔗糖、檸檬汁、蘋果泥、蔗糖、檸檬汁、龍舌蘭糖漿、小麥麵粉、裸麥粉、杏仁粉、玫瑰天竺葵、迷迭香、巴西利、無鋁泡打粉
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鮮摘喀滋小脆船│親子DIY│野餐小食
大愛食光簡單易做的小脆船，咖哩風味搭配爽脆蘿蔓，吃起來清新不膩。簡單的做法也適合親子DIY，一起共度開心的廚房時光！
食材：蘿蔓心、三色豆、咖哩粉、鍋粑餅 ( 咖哩口味 )、鹽巴
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芋粿巧｜素食可｜輕鬆上桌零失敗
大愛食光材料簡單、做法容易，混和炒過的香菇與豆包，讓芋粿巧更添風味！
食材：蓬萊米粉、糯米、鹽、芋頭、胡椒粉、豆包、醬油各、香菇
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香蕉巧克力法式薄餅 ｜ 家裡的小法國
大愛食光法式薄餅搭配對健康好處多多的香蕉，佐以巧克力與奶油裝點提味。一道在家就能簡單完成的法式甜點，來試試吧！
食材：香蕉、巧克力、低筋麵粉、鮮奶、蛋、砂糖、鹽、橄欖油
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年菜系│五更腸旺│素食可
大愛食光新年期間，餐桌上想來點香辣熱鬧的，又能同時滿足蔬食者，試試這道五更腸旺準沒錯！
食材：麵腸、智慧糕（素豬血糕）、滷包、酸菜、食用油、乾黑木耳、花椒粒、薑末、辣豆瓣醬、鮮辣椒、醬油膏、乾辣椒、冰糖、甘草、五香粉、花椒油、鹽
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年菜系│蠔菇紅花蓮子豆腐│輕鬆上桌
大愛食光蒸好的綿綿豆腐搭配清爽蓮子，再淋上調得滑順有味的蠔菇，一口吃下，平衡得剛剛好！
食材：板豆腐、蠔菇、鹽、蓮子、西藏紅花、葛根粉
