黑糖粉粿~蓮藕粉版本
Chloé Cookin'Fun夏天吃剉冰，我一定必加粉粿！但好吃的粉粿難尋，使用蓮藕粉來做，養生又健康，重點是非～常好吃！我只能說吃過自己做的，就回不去了！真的...
食材：蓮藕粉、木薯粉、黑糖粉、冷開水
-
-
古早味糖水～香氣十足！
Chloé Cookin'Fun炎炎夏日就是要吃點冰涼的甜點，這次做的古早味糖水，焦糖香的香氣十足！十分推薦大家可以自製糖水喔！圖片是我搭配自製的黑糖蓮藕粉粿～超...
食材：白砂糖、貳砂糖、冷開水
-
荷葉麻油雞油飯
Chloé Cookin'Fun因為本人手拙，粽子總是包不好，於是今年端午弄了這道麻油雞油飯包裹荷葉，來應應景！沒有荷葉也沒關係，就單純吃麻油雞油飯也非常好吃！十分推！
食材：去骨雞腿切塊(有骨也可)、長糯米、香菇水、薑片、米酒、紅蔥頭、醬油、乾香菇、鹽、白胡椒粉、白麻油、黑麻油
-
梅釀糖漬山苦瓜
Chloé Cookin'Fun夏天到了，冰箱總是要準備各式各樣的常備涼拌菜，這次用麥芽糖做了梅釀苦瓜，非常美味爽口好吃！酸甜的滋味也讓山苦瓜的苦味給消除了，是一...
食材：山苦瓜、酸梅(話梅)、水、二砂糖、麥芽糖
-
日式醬煮菇菇
Chloé Cookin'Fun這是我家冰箱一直都會有的常備菜，非常美味可口又好吃！菇菇種類不限，我最常使用金針菇或鴻禧菇。冷食、熱食皆宜，做法也十分簡單，冷藏可...
食材：金針菇、鴻禧菇、美白菇、日式醬油(つゆtsuyu)、味醂、米酒、糖、七味粉(可有可無)
-
韓式涼拌黃豆芽
Chloé Cookin'Fun涼拌黃豆芽是韓國的家常小菜，其實很簡單易做，也可以冰在冰箱變成常備小菜！黃豆芽的營養價值很高，維他命C比奇異果還多喔～這次是做不辣...
食材：有機黃豆芽、大蒜泥或蒜末、鹽巴、白芝麻、韓國麻油
-
黑橄欖鮪魚醬
Chloé Cookin'Fun這次做的黑橄欖鮪魚醬，典型的地中海風味沾醬，很簡單易做！抹在麵包吐司或是用蔬菜棒沾佐著吃，非常好吃！可用密封罐冷藏保存3-5天。
食材：黑橄欖、水煮鮪魚罐頭、特級初榨橄欖油、鹽巴、黑胡椒
-
番茄紅燒牛肉麵~(牛肉軟嫩不爛的秘訣)
Chloé Cookin'Fun非常好吃的番茄紅燒牛肉麵，牛肉軟嫩帶Q，又不會太爛，吃得到膠質感，而且料理時間迅速，約2小時就可以將好吃的番茄牛肉麵端上桌囉！
食材：牛腱肉(1條)、青蔥、辣豆瓣醬(嗜辣者可再增加)、薑片、醬油、蒜頭、冰糖、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、滷包、切塊番茄罐頭(也可用新鮮番茄)
-
涼拌XO醬皮蛋豆腐
Chloé Cookin'Fun家裡餐桌少了道菜嗎？這道超級簡單的下飯下酒小菜就可以馬上變出來，真的好好吃又超級簡單！這是根據欣葉台菜的董娘分享XO醬的用法來做調...
食材：板豆腐、皮蛋、中型番茄、青蔥、XO醬、醬油膏、白胡椒粉
-
雞蛋糕~絕對好吃！
Chloé Cookin'Fun市售鬆餅粉有太多添加物了，味道也很人工，這次自己調製粉類來製作，味道真的好香濃可口！又不怕吃到問題食品～
食材：低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、無鋁泡打粉、鮮奶、無鹽奶油、鹽、香草莢醬/香草精、蜂蜜
-
栗子南瓜燒肉
Chloé Cookin'Fun很喜歡栗子南瓜的風味及口感，我會用栗子南瓜來做咖哩、南瓜泥沙拉、南瓜濃湯、南瓜燉飯等等，做各式料理都適合！這次搭配著栗子來做燒肉，...
食材：栗子南瓜、豬腱肉、醬油、去殼栗子、醬油膏、青蔥、米酒、糖
-
清燉牛肉湯~單純的美味
Chloé Cookin'Fun天氣開始變涼了，喝點熱湯來暖胃再好不過了！這次分享的清燉牛肉湯非常簡單卻有著單純的美味！不管是用快鍋或是一般鍋具來燉煮都很OK，大...
食材：牛腱肉、洋蔥、白蘿蔔、生薑、青蔥、八角、白胡椒粒、花椒粒、月桂葉
-
香濃可口的香蕉蛋糕~不黑的秘訣!!
Chloé Cookin'Fun香蕉蛋糕簡單美味又易做，是烘焙新手容易上手的點心，口感微濕潤，香蕉香味濃厚十足好吃！推薦大家可以試試看:) 這次用琺瑯盤，大家也可...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬汁、蛋、三溫糖、三溫糖、鮮奶、無鋁泡打粉、新鮮香蕉
-
麻婆豆腐～超香超好吃又下飯！
Chloé Cookin'Fun這次使用鵑城牌郫縣豆瓣醬燒出的麻婆豆腐風味真的好棒！我還烘了花椒粒磨粉加入，讓整道菜的層次更加豐富！大家不妨試試！非常好吃！有別於...
食材：板豆腐、絞肉、郫縣豆瓣醬、薑末、醬油、蒜末、米酒、花椒、糖、小辣椒、白胡椒、蔥花、太白粉水、水
-
日式南瓜燒杏鮑菇
Chloé Cookin'Fun簡單方便好吃又下飯的蔬食料理，不管是熱熱吃或是冷吃，都一樣美味！也很適合當便當菜喔！
食材：小型南瓜、杏鮑菇、日式醬油(tsu-yu)、蔥、本味醂、雞粉
-
自製牛奶麻糬～好吃又簡單！
Chloé Cookin'Fun這次利用電鍋來自製麻糬，簡單方便又好吃！
食材：糯米粉、太白粉、花生粉/芝麻粉/黃豆粉、鮮奶、糖粉、水、油
-
日式鯛魚菇菇炊飯～簡單又快速
Chloé Cookin'Fun運用電子鍋來做簡單又快速的日式炊飯，很美味！食材可以依據自己冰箱現有的來做更換喔！
食材：米、鯛魚片、日式醬油、金針菇、本味醂、米酒
-
香烤金桔蜜雞翅
Chloé Cookin'Fun家中有金桔，便用金桔配上蜂蜜來烤雞翅，微酸帶甜非常爽口好吃！很ㄕㄨㄚˋ嘴，會讓人一根接著一根吃呢。
食材：雞翅、金桔、青蔥、綜合香料、黑胡椒、蜂蜜、醬油、海鹽、鹽麴(可有可無)
