
蛋黃酥
肥樂Kitchen詳細食譜隨後補齊😓
食材:無水奶油
詳細食譜隨後補齊😓
食材:無水奶油
小西餅(Cookies):有時音譯為「曲奇餅」,常有人稱它為小餅乾。 只用麵粉、砂糖、奶油、蛋混合在一起,捏成一個個小團,用火烤...
食材:低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、糖粉、乳酪粉、雞蛋、草莓果醬
食材:高筋麵粉、細砂糖、芝麻粉、鹽、速發乾酵母、牛奶、無鹽奶油
簡單易做的手指餅乾,加入了伯爵粉,增添了好濃的伯爵紅茶味道,好吃~
食材:蛋黃、細砂糖、糖粉、蛋白、細砂糖、細砂糖、中筋、伯爵粉
鹹口味的麵包在夏天裡總是比較受到青睞...
食材:高筋麵粉、蛋、全蛋液、鹽、白芝麻、鮪魚片、細砂糖、黑胡椒粉、速發乾酵母、黑胡椒粒、牛奶、洋香菜葉、無鹽奶油
馬鈴薯加入麵糰中是天然的保濕材料,麵包抹上了大蒜奶油,出爐後等不及冷卻就先吃了2個^_^
食材:1、馬鈴薯泥、高筋麵粉、大蒜奶油、全麥麵粉、亞麻子粉、速發乾酵母、係砂糖、鹽、冷水
哈斯麵包很適合當夏天的輕食,簡單抹上果醬或是做成三明治都好吃~
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、高筋麵粉、老麵、橄欖油、鹽、速發乾酵母、雞蛋、黑糖、牛奶
麵包在烤箱烘烤中就聞到了濃濃的大蒜味,喜歡大蒜的ㄧ定要試試~
食材:高筋麵粉、細砂糖、香草大蒜奶油、鹽、速發乾酵母、橄欖油、水
每年都會把嬌貴的草莓熬煮成果醬,ㄧ整年收藏這酸甜的美味。小火慢熬過程中,整間房子都充滿著濃濃草莓果香味~
食材:草莓、細砂糖、檸檬汁
玉米脆片加入麵包中,變成了高纖營養的早餐~
食材:雀巢玉米脆片、溫水、全蛋液、高筋麵粉、細砂糖、橄欖油、速發乾酵母、葡萄乾
將地瓜當內餡包入白饅頭中,很有口感和濃濃地瓜味~
食材:中筋麵粉、水、橄欖油、細砂糖、速發乾酵母
麵糰中加入了芝麻粒,內餡有香濃的芝麻粉,這養生又好吃的饅頭一定要試試~
食材:中筋麵粉、細砂糖、芝麻粉、黑芝麻粒、糖粉、速發乾酵母、橄欖油、水
饅頭加入了黑糖,微甜口感讓饅頭的味道更豐富了~
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、黑糖、溫水、鹽、速發乾酵母
不加一滴水的純鮮奶饅頭,鬆鬆軟軟好好吃~
食材:中筋麵粉、速發乾酵母、鮮奶、細砂糖、鹽
皮脆內軟圓滾滾的韓國麵包,有了咖啡香更美味了~
食材:韓國麵包預拌粉、高筋麵粉、奶粉、橄欖油、雞蛋、糖粉、醬油、熱牛奶、即溶咖啡粉
千層麵皮適合在天氣冷的時候操作,奶油才不會太快軟化。千層麵皮可做丹麥土司、可頌麵包...等,都是會讓人輕易愛上的美味喔⋯
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、速發乾酵母、牛奶、無鹽奶油
鄉村麵包有了果乾加持,味道更豐富許多,濃濃的蜂蜜香是絕配~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、橄欖油、全麥麵粉、蜂蜜、細砂糖、鹽、速發乾酵母、冷水、葡萄乾、蔓越莓
地瓜是天然的保濕材料,加入了歐式麵包內與葡萄乾搭配,表皮酥脆越吃越香~
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、橄欖油、地瓜泥、鹽、酵母、牛奶、葡萄乾