脆片葡萄乾小餐包(雀巢玉米脆片)
脆片葡萄乾小餐包(雀巢玉米脆片)

玉米脆片加入麵包中,變成了高纖營養的早餐~

食材:雀巢玉米脆片、溫水、全蛋液、高筋麵粉、細砂糖、橄欖油、速發乾酵母、葡萄乾

  • 193 說讚
  • 2 跟著做
橘子葡萄乾小餐包【烘焙展西式食譜】
橘子葡萄乾小餐包【烘焙展西式食譜】

小餐包是容易做的麵包類,加入了橘子果醬和葡萄乾讓餐包口味更豐富了~

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、全蛋液、速發酵母、鹽、細砂糖、橘子果醬、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、葡萄乾

  • 217 說讚
  • 1 跟著做
蜂蜜金棗戚風蛋糕【烘焙展西式食譜】
蜂蜜金棗戚風蛋糕【烘焙展西式食譜】

戚風蛋糕簡單易做,亦可做多種不的口味,想吃甜點又怕發胖時,清爽的戚風蛋糕是很好的選擇~

食材:蛋黃麵糊、蛋黃、蛋白、蜂蜜金棗果醬、檸檬汁或鹽、牛奶、細砂糖、液體植物油、低筋麵粉

  • 147 說讚
百香果戚風蛋糕【烘焙展西式食譜】
百香果戚風蛋糕【烘焙展西式食譜】

簡單的戚風蛋糕加了百香果,有了不同的美味。

食材:蛋黃、百香果果醬、蛋白、液體植物油、檸檬汁、牛奶、細砂糖、低筋麵粉

  • 329 說讚
  • 3 跟著做
十穀米吐司【烘焙展西式食譜】
十穀米吐司【烘焙展西式食譜】

天然穀物讓吐司柔軟、每口都有穀物的香味。

食材:十穀米、水、十穀米漿、打米漿的水、高筋麵粉、外鍋1杯水、全麥麵粉、速發酵母、細沙糖、鹽、奶油

  • 70 說讚
洋梨夏露雷特【烘焙展西式食譜】
洋梨夏露雷特【烘焙展西式食譜】

此款蛋糕工序雖有些繁雜,但成品十分美味,綁上了美美的緞帶,是送禮的首選~

食材:(手指餅乾)、蛋黃、洋梨罐汁、細砂糖、蛋白、奶粉、蛋白粉、打發的動物性鮮奶油、明膠片、洋梨、低筋麵粉、洋梨酒、水、高筋麵粉、糖粉

  • 67 說讚
麻婆肉醬【淬釀真心食堂】
麻婆肉醬【淬釀真心食堂】

用《淬釀醬油》就可以做出一道香辣好吃的麻婆肉醬!它可以拌飯拌麵或是做為燙青菜的淋醬,在家就能變化出各式美味的料理囉~

食材:豬絞肉、蒜末、辣豆瓣醬、薑末、淬釀醬油、豆豉、米酒、清水、糖

  • 71 說讚
白菜滷佐麻婆肉醬【淬釀真心食堂】
白菜滷佐麻婆肉醬【淬釀真心食堂】

白菜滷是一道好吃容易做的料理,在最後調味裡放上些許《淬釀醬油》會有畫龍點睛的效果,再搭配麻婆肉醬就是一道升級版的白菜滷囉~

食材:白菜、紅蘿蔔、淬釀醬油、乾香菇、鹽、泡香菇水、雞精粉、蒜頭、胡椒粉、蝦米、麻婆肉醬

  • 18 說讚
鮪魚鮮蔬鹹派【家樂福廚神大賽2015】
鮪魚鮮蔬鹹派【家樂福廚神大賽2015】

綜合蔬菜和鮪魚做成派餡,是一道爽口的鹹派~

食材:油酥鹹派皮、低筋麵粉、鮪魚罐頭、鹽、玉米粒、全蛋、無鹽奶油、紅甜椒、蛋黃、黃甜椒、牛奶、冷水、小黃瓜、動物性鮮奶油、起士片、黑胡椒粉、乳酪絲

  • 156 說讚
蔓越莓海綿蛋糕【歡慶大同電鍋55週年】
蔓越莓海綿蛋糕【歡慶大同電鍋55週年】

用電鍋就可以蒸出美味的蛋糕,食材簡單,作法容易,一定要試試喔~

食材:全蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、香草精、玄米油、蔓越莓乾

  • 735 說讚
  • 5 跟著做
芋泥蛋糕捲【家樂福廚神大賽2015】
芋泥蛋糕捲【家樂福廚神大賽2015】

自己手做的芋泥蛋糕,天然又爆料噢。

食材:[芋泥夾餡]、芋頭、蛋黃、細砂糖、蛋白、無鹽奶油、橄欖油、檸檬汁、牛奶、芋泥、鹽、低筋麵粉

  • 446 說讚
  • 1 跟著做
拉麵辣炒年糕【家樂福廚神大賽2015】
拉麵辣炒年糕【家樂福廚神大賽2015】

泡麵與年糕的結合,加上韓式辣椒醬是絕配。

食材:韓式拉麵、條狀年糕、韓式辣椒醬、高麗菜、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、水、蒜苗、辣椒

  • 125 說讚