蘆筍蟳肉棒沙拉
Susan Su蘆筍產季，配上蟳肉棒，配上優格醬，會是低卡低油的眾多沙拉料裡的選擇之一。
食材：蘆筍、蟳肉棒、洋蔥、水煮蛋的蛋白、香菜、檸檬、無糖優格、橄欖油、糖、鹽、黑胡椒
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香蒜磨菇沙拉
Susan Su很簡單的沙拉做法，但滿口的蒜香花生，會是一道很回味的前菜。
食材：蘑菇、小紅番茄、生菜、胡蘿蔔、水煮蛋、蒜瓣、香菜、熟花生、黑胡椒、鹽、醋、橄欖油
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香草使用
Susan Su香草具有相當的神奇療效，每天您在烹煮時放入一至兩樣，或許會有意想不到的益處，今天推薦的是薄荷，百里香來做這道魚料理。
食材：魚、馬鈴薯、胡蘿蔔(大)、蒜、薄荷、百里香、橄欖油、白酒、鹽
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波菜涼拌豆腐
Susan Su波菜跟豆腐可以一起吃，只要合理製作這道低卡韓式涼拌菜，是一道補鈣健骨的絕配料理。 也適合炎炎夏日跟減肥的口袋食譜。 做法簡單，不...
食材：波菜、板豆腐、白熟芝麻、醬油、麻油、蒜末、鹽
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蕃茄佐莫札瑞拉乳酪 沙拉
Susan Su這道可當冷盤，也可當沙拉。 在夏日或是想減肥不妨試試，做法非常簡當。
食材：中型紅番茄、莫札瑞拉乳酪、羅勒葉、蒜頭、鹽、橄欖油
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蘋果鬆餅
Susan Su繼昨日所分享的[杏仁蘋果馬芬]，蘋果還有剩的話，可以另外變個魔法，就擁有雙重享受。 食後心得: 口感清爽與滿腔蘋果香。
食材：蘋果、麵粉、發粉、雞蛋、無鹽奶油、紅糖、肉桂粉、檸檬汁、果醬
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杏仁蘋果馬芬
Susan Su有時如果蘋果放久了，口感變比較鬆軟的話，可以改這樣吃法，讓這道減糖低脂的馬芬來吸引家人同來品嘗。
食材：低脂牛奶、室溫雞蛋、蘋果、白糖、黑糖 (或紅糖)、肉桂粉、奶油(融化)、鹽、發粉 (烘培粉)、杏仁、檸檬汁
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焗烤茄子
Susan Su茄子含多種維生素，特別是維生素P, 其外皮更是含有多酚類化合物，抗衰防老，軟化血管，降膽固醇並紓緩情緒等多種好處。 但營養專家建...
食材：茄子、番茄、起司片、義式香料、橄欖油、鹽、acciughe鯷魚 (可無)
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威尼斯豬肝
Susan Su豬肝是補血的好食材，好吃不二法門就是現買現煮現吃。
食材：新鮮豬肝、洋蔥、Polenta (可用年糕代替)、橄欖油、奶油、白酒、胡椒粉、鹽
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藍莓起司蛋糕
Susan Su藍莓起司蛋糕這樣做。
食材：奶油起司、Mascarpone酸奶油馬斯卡彭起司、牛奶低脂或全脂、無鹽奶油、玉米粉、糖、麵粉、蛋黃室溫、檸檬、消化餅、蛋白室溫、奶油、藍莓果醬
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鮭魚佐馬鈴薯塔
Susan Su自家安心料理，吃出品質，吃出健康。 食後心得；細緻口感裹著微微的海洋味。
食材：馬鈴薯、煙燻鮭魚、蛋、蒜瓣、香菜、麵包粉、無鹽奶油、迷迭香 (可用義式香料代替)、橄欖油、鹽、胡椒粉
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焗烤蘑菇米糕
Susan Su想不想試試道地的義式風味米糕呢? 濃郁起司香裹著粒粒分明的米飯夾著磨菇的清爽，你會喜歡的。 蛋奶素吃者也可食用。
食材：白米、蘑菇、洋蔥、蒜瓣、帕拿瑪起司、香菜、胡椒粉、鹽、橄欖油、白酒、高湯
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吐司邊料理
Susan Su今日做了椰子香蕉布丁吐司 (https://icook.tw/recipes/26352/dishes/51799 )，所剩的吐司...
食材：吐司邊條、半邊雞胸肉、雞蛋、蒜瓣、牛奶、紅蘿蔔、香菜、鹽、咖哩粉、黑胡椒粉、沙拉油
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培根烤雞
Susan Su換個方式烤雞，還真不錯吃耶。 再佐些薯塊，麵包，更棒。
食材：去皮雞腿肉、培根、洋蔥、蒜瓣、鼠尾草salvia、迷迭香、馬鈴薯、芥末醬、白酒、鹽、黑胡椒粉
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煎餃
Susan Su碎肉280g可以做約54顆餃子，很多吃法，都好吃。 家人愛「煎餃」，愛沾點少許蒜末醬油，咬一口皮脆滿滿菜肉香的煎餃。
食材：牛豬混碎肉、高麗菜、大白蔥或青蔥、蒜末磨碎、薑末磨碎、醬油、鹽可無、胡椒粉、香油或胡麻油、酒、水餃皮、橄欖油
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豆腐丸子
Susan Su碎肉160-180g可以做約13顆豆腐丸子，沾點少許醬油，品嚐禪味佳餚。
食材：牛豬混碎肉、豆腐、大白蔥或青蔥、太白粉、蒜末磨碎、薑末磨碎、蛋、醬油、胡椒粉、香油或胡麻油、酒
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波菜塔
Susan Su波菜這麼做，也可以做出一道米其林餐廳的菜色。
食材：波菜、蛋、帕拿瑪起司、牛奶、松子、胡椒粉、鹽、煙燻起司、牛奶、肉豆蔻粉
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卡式達塔
Susan Su在家也可以享受這一道鬆脆香噴塔皮裹著甜甜綿綿卡式達的法式甜點，再配上拿鐵，聽著軟呢般的歌聲。 你在左岸。
食材：麵粉、馬鈴薯粉、牛奶、糖、鮮奶油、香草粉、蛋黃、黃檸檬皮屑、派皮10
