喜歡做東西,可是愛亂改配方... 是個手殘不太會拍照的媽咪~"~ 所以別問我要步驟照.......... 那對我而言是個可怕的要求。 雖有可能無法有問必答;但會盡所能解惑。
金針排骨湯 Judy

食材:排骨、乾金針、米酒、水、鹽

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巧克力派 Judy

食材:8吋不沾菊花模、中筋麵粉、糖、鮮奶油、無鹽奶油、苦甜巧克力、雞蛋

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巧克力餅乾[無可可粉] Judy

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、全蛋液、融化的苦甜巧克力

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脆炒青龍 Judy

食材:青龍辣椒、肉絲或肉末、米酒、醬油、溼豆豉

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雞蛋布丁[免烤] Judy

食材:蛋黃、砂糖、吉利丁片、鮮奶、濾網、船型盤

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豉汁魚 Judy

食材:魚、薑片、蒜頭、米酒、水、醬油、濕豆豉、辣椒、蒜苗片

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肉末豆腐 Judy

食材:絞肉、板豆腐或盒裝嫩豆腐、米酒、醬油、水、蔥花、香油

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鹽酥魚柳 Judy

食材:市售雕魚片、米酒、全蛋液、玉米粉、樹薯粉、蒜頭、九層塔、鹽、胡椒粉

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生巧克力 Judy

食材:苦甜巧克力、奶油、鮮奶油、糖(可有可無)、無糖可可粉

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小卷炒鮮蔬 Judy

食材:小卷、米酒、蔥段、洋蔥、紅蘿蔔、洋蘑菇、蘆筍、玉米筍、鹽、胡椒粉(白或黑皆可)

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五花肉炒泡菜 Judy

食材:五花肉、韓式泡菜、米酒、醬油

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椰香炸鮮奶 Judy

食材:鮮奶、玉米粉、全蛋液、糖、椰子粉、煉乳、木薯粉

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