雞蛋布丁[免烤]

Judy

這是針對和我一樣有點手殘和控溫問題的人準備的, 而且蠻方便的,所以懶人也通用。

食材:蛋黃、砂糖、吉利丁片、鮮奶、濾網、船型盤

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豉汁魚

Judy

...我不知道這是什麼魚,只是看到它就覺得可以這樣料理而已。 如果有人可以看出它是什麼!!!請幫我解答,謝謝[我是認真的]。 它不太...

食材:魚、薑片、蒜頭、米酒、水、醬油、濕豆豉、辣椒、蒜苗片

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肉末豆腐

Judy

..ㄟ不知該怎麼命名....哈~ 這料理稍微改一下就可以變身麻婆豆腐~ 我沒做成辣的是怕寶貝不吃辣~ 簡單食材、簡單料理→真的...

食材:絞肉、板豆腐或盒裝嫩豆腐、米酒、醬油、水、蔥花、香油

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鹽酥魚柳

Judy

其實這是一道亂亂煮的菜, 是真的有點想不到菜色,所以才這樣做;但很搞剛.....→慎入 我很少用油炸的方式,因為太耗油了.......

食材:市售雕魚片、米酒、全蛋液、玉米粉、樹薯粉、蒜頭、九層塔、鹽、胡椒粉

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生巧克力

Judy

這是為了哈尼改食譜的,所以可能覺得與其它食譜類似。 誰叫男女不同咧....他不愛吃甜食,搞得我總是想盡辦法做他可能喜歡的.........

食材:苦甜巧克力、奶油、鮮奶油、糖(可有可無)、無糖可可粉

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小卷炒鮮蔬

Judy

亂亂炒的菜,我很喜歡吃蘆筍或玉米筍,而且覺得蠻好料理的。 清炒料理,方便、迅速又好吃!^^

食材:小卷、米酒、蔥段、洋蔥、紅蘿蔔、洋蘑菇、蘆筍、玉米筍、鹽、胡椒粉(白或黑皆可)

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五花肉炒泡菜

Judy

其實我不吃泡菜...... 哈尼喜歡這道菜,為了做出他想要的味道,上餐館..我有鼓起勇氣吃它, 用猜的,不過哈尼說我煮得好吃!^^ ...

食材:五花肉、韓式泡菜、米酒、醬油

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椰香炸鮮奶

Judy

我只是好奇如果使用椰子粉炸,會是怎樣的味道? 所以我就試了一下...^^ 還不錯吃,寶貝說怎麼不早做這點心!

食材:鮮奶、玉米粉、全蛋液、糖、椰子粉、煉乳、木薯粉

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炸芋簽

Judy

這是一份兒時的記憶,我只是剛好想吃, 而我老媽剛好給我很多芋頭...... 其實我本來想問她作法的,可是她很久沒做了,大概也忘了。 ...

食材:芋頭、九層塔、木薯粉、水、雞蛋、白胡椒鹽

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【清冰箱料理】蔬菜雞湯

Judy

如果和我一樣是一般小家庭, 可是卻做了https://icook.tw/recipes/227152慢烤全雞料理 那應該就需要這一道...

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、粗莖芹菜、水、鹽、慢烤全雞

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蔥爆牛肉

Judy

簡單食材簡單料理~大火快炒即可。^^

食材:牛肉薄片、蔥、米酒、醬油

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醋溜魚柳

Judy

這是為了不想做"糖醋魚"而改編的菜,因為整隻魚炸太麻煩。 此手法有比較簡單一點點,僅煨煮醬汁較花費時間。 第一次做,寶貝很喜歡唷!而...

食材:市售雕魚肉、米酒、玉米粉、樹薯粉、洋蔥、蕃茄、水、蕃茄醬、糖、白醋、鹽

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