肉羹湯

by Judy

最近可能比較懶,所以都是方便菜居多..... 但我是職業婦女嘛~總是要能善加利用時間,大家說是不是呀!^^ 我家走料多實在路線......

食材:高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、炸豆皮、豆腐、筍絲、肉羹(自製或現成皆可)、玉米粉水(1:1)、烏醋、鹽、香油、香菜或芹菜末(可有可無)、白胡椒粉

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芙蓉鹹粥

by Judy

懶人懶食譜~大家參考吧~ 使用簡單食材、簡單烹煮及簡單調味,食材可依個人喜好調整!^^ 為何叫芙蓉?我不知,只是印象中記得"好像"都...

食材:米、高麗菜、紅蘿蔔、絞肉、米酒、水、白胡椒、鹽、油蔥酥、全蛋液

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蠔油雞

by Judy

很下飯的一道菜,而且簡單好做,只是需要時間煨煮。 懶媽媽廚房專用....CC [我很少用量匙或量杯,用量請...自行斟酌,歹勢]

食材:雞肉塊、蔥段、薑片、乾香菇(可有可無)、米酒、水、蠔油或素蠔油

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海鮮鹹粥

by Judy

哈尼真的很愛海鮮...... 假日時叫我簡單煮粥解決晚餐,可是卻特定跑去買海鮮;不知該褒還是貶......

食材:米、蛤蜊、新鮮蝦仁、肉絲、紅蘿蔔片、高麗菜、鹽、水、芹菜(可有可無)

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雞肉義大利麵

by Judy

使用普格義大利麵醬,香氣清淡、方便處理又迅速, 不用為了煮醬汁而被困在廚房許久, 因配方簡單亦可稍做變化唷! 輕鬆讓妳(你)端出大師...

食材:義大利麵(500g)、雞里肌肉(300g)、洋蔥、洋菇(隨個人喜好)、義式香料、水、普格蕃茄義大利麵醬

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涼拌過貓

by Judy

這是偷懶菜,但也是適合炎熱夏天的料理~ 至少可以增進寶貝食慾。

食材:過貓菜、鹽、油、桂冠沙拉醬、桂冠千島醬

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白燙蝦

by Judy

哈尼很愛吃海鮮.... 偏偏我對海鮮過敏,所以不愛煮! 雖然買活生生的蝦子回來亂跳.........有點恐怖 但新鮮食材的料理...

食材:活跳白蝦、薑、蔥段或蔥花、米酒

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鍋燒烏龍麵

by Judy

這道算是客製化訂單,哈尼點的;好像很喜歡烏龍麵,不過不常做,因為我通常會唉沒材料,而某人會為了想吃,買材料給我.........CC...

食材:洋蔥、紅蘿蔔、愛麵族鍋燒麵、中華豆腐、高麗菜、蛤蜊、活跳白蝦、油蔥酥

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巧克力戚風蛋糕(無可可粉)

by Judy

我只是沒有可可粉,也不太想買它,所以就..........又改了配方。但事事無絕對嘛....也許這樣的作法也不錯!^^ 其實我失敗了...

食材:糖、牛奶、蛋白、橄欖油、苦甜巧克力、玉米粉、低筋麵粉、蛋黃、耐烤巧克力豆

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洋蔥蛋

by Judy

這是想不出菜單的時候用的,可是洋蔥的鮮甜味很讚唷! 配方上的調味是目測,請以自身食材量斟酌。[我從不用量匙]

食材:洋蔥、雞蛋、水、鹽、蔥花(可有可無)

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什錦豆

by Judy

這是一道隨便煮的料理....因為隨性~哈 [既然是隨意煮,僅供參考唷!^^] 配方上的調味是目測,請以自身食材量斟酌。[我從不用量匙]

食材:菜豆、玉米粒、紅蘿蔔、水、鹽、黑胡椒粉、蒜頭

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涼拌小黃瓜

by Judy

這是我唯一會吃的涼拌菜...... 因為龜毛~覺得食物就應該吃煮熟的........ 圖片的沒有紅蘿蔔,所以可加可不加。^^ 不過配...

食材:小黃瓜、紅蘿蔔片、鹽、糖、蒜頭末、白醋、香油、辣椒片(可有可無)

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