五穀米奶(腸病毒食譜)
VivienCheng孩子的腸病毒會因為口腔破洞，只能吃流質食物，但總不能每天喝多多、鮮奶，來點有營養的~~五穀米奶。
食材：五穀米、水、堅果、糖或是楓糖
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麻糬冰淇淋，芒果大福、冰粽(電鍋版)
VivienCheng端午節即將來臨，吃膩了傳統肉粽，來顆清涼的冰粽吧! 除了冰粽，同樣麻糬皮，包入當令水果放冷藏就是好吃的大福，放入冷凍就是水果麻糬冰...
食材：熟太白粉、現成紅豆泥、香草冰淇淋、微酸的芒果塊、糯米粉、鮮奶、白糖、油
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巧克力布丁豆花、草莓布丁豆花
VivienCheng炎炎夏日來碗清涼的彩色豆花，清涼好吃，又吸引孩子。
食材：義美無糖豆漿、吉利丁粉、砂糖、巧克力粉、草莓粉、甜菜根粉、菠菜粉
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自製鬆餅粉(低筋麵粉)
VivienCheng市售的鬆餅粉，除非有強調使用無鋁泡打粉，否則幾乎都是含鋁的泡打粉，吃了含鋁的食材，大人易得老人癡呆，孩童則容易變笨，智力不足。 鬆...
食材：低筋麵粉、糖、無鋁泡打粉、奶粉、鹽
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巧克力雙色饅頭
VivienCheng顏色好美,嘗起來有淡淡的巧克力香。同樣一個麵糰，你可以做兩種雙色饅頭，看今天心情想吃哪個就哪個，是不是一舉兩得啊!
食材：中筋麵粉、酵母、糖、油、無糖巧克力粉、水(或是鮮奶)
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用同一麵團做芝麻包、熱狗蔥花捲和蔥花捲
VivienCheng一次就解決甜的和鹹的包子，省事又省力。
食材：熱狗、黑芝麻、白芝麻、糖、奶油、蔥花、鹽巴、白胡椒、中筋麵粉、糖、油、酵母、水
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自製巧克力醬
VivienCheng早餐,小孩愛上厚片巧克力吐司,看著早餐店的巧克力抹醬, 心裡總覺得不安,這麼愛吃,就自己做一大盒吧!很簡單!
食材：鮮奶油、牛奶巧克力
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青醬鮮蝦蛤蜊義大利麵
VivienCheng利用在鍋中炒蝦和煮蛤蜊的方式,將新鮮海味煮出來,再倒入pasta拌勻,讓麵條完全吸收鮮甜,搭上自製的青醬,就是一道快速又美味的餐點喔!
食材：蝦、蛤蜊、螺旋麵、鹽、起司粉
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自製青醬(不用松子)
VivienCheng我的青醬不必用貴鬆鬆的松子,使用價錢便宜的杏仁片,不用麻煩還要烤,搭上新鮮的九層塔,一樣超級好吃!一定要試試!
食材：九層塔、蒜頭、杏仁片、起司粉、橄欖油、鹽、黑胡椒
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花生雞丁(剩菜變化)
VivienCheng不小心雞排弄太多吃不完,來個簡單的變化吧!
食材：煎過雞胸肉、醬油、糖、花生、九層塔、蒜頭片
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用煎的雞排
VivienCheng用煎的雞排,吃起來也美味!
食材：雞胸肉、麵粉、蛋、地瓜粉、胡椒粉、蒜頭片、蔥花
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自製燕麥奶(可以喝到黃豆的膳食纖維)
VivienCheng很簡單!
食材：黃豆、水、燕麥片、楓糖漿
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簡單香腸小魚高麗菜飯(壓力鍋、電鍋版)
VivienCheng懶得炒菜時,通通材料丟進壓力鍋,12分鐘後就可以享用了!
食材：米(糙米.白米各一杯)、水、香腸、小魚、高麗菜
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15分鐘照燒雞翅(壓力鍋版)
VivienCheng只要蒸和煎,就可以做出像如烤的口感,讓人一隻接著一隻。
食材：醬油、味霖、米酒、雞翅
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吳寶春金牌牛奶吐司(水合法，夏天不升溫)
VivienCheng這款吐司,水分含量高達68%,麵團有點黏是正常的，口感外酥內柔軟綿密,咀嚼在口中,會有淡淡的奶香味,夏天用水合法製作，非常好吃!維...
食材：高筋麵粉、糖、鹽、奶油、快速酵母、水、牛奶
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超鬆軟全麥吐司(液種法)
VivienCheng誰說全麥土司就一定要粗粗的,跟朋友學會了這款超鬆軟的全麥吐司,一改我對全麥的態度,超美味的!
食材：特級山茶花高筋麵粉、鹽、鳥越DC全麥粉、糖、水、蜂蜜、牛奶、速發酵母、奶油
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快速餐點~~胡麻醬義大利麵pasta
VivienCheng試試看日式胡麻醬搭配義式的pasta會撞擊出甚麼好吃的美味吧!
食材：胡麻醬、紅蘿蔔、花椰菜、玉米粒
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超簡單、不用過濾的自製豆漿(壓力鍋版)
VivienCheng用壓力鍋將豆類煮熟後，再用blendtec(或是vitamix)打細，完全不用泡、不用過濾，喝不到渣渣，超級美味的!試試看吧!
食材：黃豆、黑豆、水、二砂糖
