土式橄欖油燉櫛瓜
莎莎醬不辣從來沒想過櫛瓜可以燉煮，以前就只會烤或蛋煎😅。 那天到朋友家晚餐，朋友媽煮了這道菜，令人驚豔真好吃，二話不說立馬向土媽請教學起來😊。
食材：櫛瓜、洋蔥、番茄膏、青椒、鹽、番茄、黑胡椒粉、蒜頭、辣椒粉(可略)、白米(可略)、蒔蘿(茴香)可略
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壽司醋飯
莎莎醬不辣廚房裡的三種材料就可以調製出壽司醋，自己做醋飯簡單又好吃。 海苔壽司不會捲、懶得捲、捲不美都沒問題，捏一捏握壽司就完成囉，放上生魚...
食材：米、鹽、糖、白醋
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10種早餐三明治
莎莎醬不辣簡單的食材搭配新鮮蔬果，快速完成好吃有顏值的早餐，夾餡換一換每天都是不同好滋味。
食材：萵苣/羽衣甘藍/蘿美、小黃瓜、奶油乳酪、蕃茄、糖粉、芋頭、洋蔥、動物性鮮奶油、特砂糖、自己喜歡的起司、牛奶
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耍廢早餐2。美式奶油起司三明治
莎莎醬不辣滿滿起司夾心和蒜香奶油的組合，誰能抵擋誘惑？吐司煎得香香酥酥，管它熱量爆表，吃了再說... ☺️
食材：吐司、起司、無鹽奶油、蒜頭、乾燥洋香菜葉
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耍廢早餐1。土耳其家常早餐Menemen
莎莎醬不辣土式早餐的豐盛程度足以寵壞全世界，其中這道「蕃茄滑蛋」跟台式蕃茄炒蛋有那麼點像，但又很不一樣。 只需三種食材好吃易做，異國風早午餐...
食材：牛蕃茄、青椒、雞蛋、鹽
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青龍炒豆乾
莎莎醬不辣青龍椒本身不辣且富含維生素C，簡單快速料理，配飯下酒兩相宜。
食材：青龍、豆乾、蒜頭、鹽、醬油膏、辣椒
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紅糟蒜香蒸排骨
莎莎醬不辣馬祖旅遊時帶回的紅糟。前一晚先將排骨醃漬，隔天入電鍋蒸輕鬆上菜。排骨滑嫩酒糟香醇，超級下飯的，一不注意又多扒了一碗。
食材：排骨、蒜頭、紅糟、蔥花、糖、太白粉、醬油、香油、鹽(可略)、水(可略)
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生炒牛肉飯
莎莎醬不辣港式餐廳的經典炒飯之一。 一鍋完成有菜有肉，雖炒不出像餐廳的火候，但簡單美味幸福滿滿。
食材：白飯、牛絞肉、魚露(可略)、蒜頭、醬油、美生菜(結球萵苣)、黑胡椒粉
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台味炒蘿蔔糕
莎莎醬不辣換個吃法，蘿蔔糕煎香後加料炒一炒，簡單好吃，台味十足。
食材：蘿蔔糕、青菜、米酒、紅蘿蔔、黑胡椒粉、豬肉、醬油、雞蛋、醬油、醬油膏、蔥
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宮保雞丁
莎莎醬不辣料理快速，雞肉軟嫩花生酥脆，醬汁麻香帶辣，辣中帶酸甜，美味又下飯的家常菜。
食材：雞胸、蒜頭、胡椒粉、薑、米酒、糖、花椒粒、醬油、醋、乾辣椒、水(打水用)、醬油、青蔥、太白粉(打水用)、水、蒜味花生、葵花油(打水用)、太白粉
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客家蘿蔔糕 黃金比例好彩頭
莎莎醬不辣充滿美好而溫暖的兒時記憶... 阿嬤忙進忙出準備過年，在外頭玩耍的孩子們時不時跑進廚房，垂涎地望著灶上氤氤，迫不及待等阿嬤開灶宣布...
食材：再來米粉、蘿蔔(刨絲後)、水、葵花油、鹽
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土耳其米布丁
莎莎醬不辣剩飯不夠一餐吃，拿來做甜點。 土耳其米布丁風味獨特之處在於，烤炙後表皮帶點焦香味，融合濃郁奶香和柔滑米粒，是大人小孩都會喜歡的甜點...
食材：白米飯、水、全脂牛奶、糖、玉米粉/太白粉
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深夜食堂 清湯鮮肉餛飩
莎莎醬不辣餛飩、雲吞、抄手、扁食，都是它的名。 自己包能調自己喜愛的餡料口味，沒有添加物也比較安心，放假日多包一些冷凍起來，隨時料理非常方便...
食材：餛飩皮、絞肉、薑末、鹽、胡椒粉、米酒、醬油、水、麻油、油蔥酥/蒜頭酥(可略)
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煙花女義大利麵
莎莎醬不辣煙火女義大利麵源自拿坡里，名字真的不太好聽，因此國外餐廳大多依主要食材"capperi e olive"來稱呼。 這道麵的三個靈魂...
食材：蒜頭、酸豆、油漬鯷魚、辣椒、去籽黑橄欖、新鮮蕃茄、初榨橄欖油、義大利麵、巴西里葉
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啤酒 可樂 滷豬腳。100分的幸福滋味
莎莎醬不辣慶生、添福添壽、過霉運... 一碗豬腳麵線彷彿通往幸福的列車，快送走不討喜的2020吧！ 電鍋煮方便；壓力鍋快速；更喜歡用燉鍋慢慢...
食材：豬腳、蔥、糖、薑片、醬油、啤酒或可樂、油豆腐(可略)、米酒、八角、月桂葉、辣椒(可略)、鹽
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巴斯克焦香乳酪蛋糕。減糖不甜版
莎莎醬不辣閨蜜聚怎能少了甜點，簡單美味的網紅蛋糕自己做，甜度能控制大口吃沒有罪惡感。 這款蛋糕最厲害的是不需技巧，比例不精準也照樣成功又好吃...
食材：奶油乳酪、細白糖、蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油
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乾煸花椰菜
莎莎醬不辣天氣舒爽野餐正好。 乾煸菜沒有湯汁適合帶出門，不加豬肉清清爽爽，冷食也不會油膩。
食材：白花椰菜、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、醬油、薑、鹽、乾辣椒(可略)、蔥
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麻婆豆腐🌿花椒遇見奧勒岡
莎莎醬不辣花點時間慢煮再燜一下，麻婆豆腐外型完整內部卻非常入味，口口都是白飯殺手啊！ 加奧勒岡只是因為忘記買蔥了，熟悉的中菜味道裡蹦出香草清...
食材：板豆腐、蒜、豆瓣醬、薑、醬油、絞肉、鹽、花椒粒、蔥花
