塔咪的生活狂想曲

章魚小香腸【中秋燒烤】

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誰說中秋只能烤肉啦~ 明太子魚香腸當章魚腳、裹上有韓式辣醬香氣的自製特調麵糊，放進電烤盤煎炸燒烤一下~ 嘟嘟嘴章魚小香腸就完成啦!...

食材：桂冠明太子香腸、桂冠黃金魚蛋、玉米粉、油、低筋麵粉、桂冠沙拉(原味)、蛋、黑芝麻、桂冠韓式辣炒醬、牛奶、起司片、水、泡打粉、生菜、鹽、細砂糖、桂冠韓式辣炒醬、油

竹筍鹹粥

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秋意漸濃~吃碗熱熱的竹筍鹹粥感覺暖心又舒爽❤️ 竹筍的清甜、肉絲與香菇的鮮香與米香、灑點兒紅蔥酥~ 古早味秋意裡飄香~💕FB有空逛...

食材：麻竹筍、豬肉絲、醬油、紅蔥頭、米酒、鹽 適量、乾香菇、二砂糖、二砂糖 適量、乾蝦仁、白胡椒、白胡椒、紅蘿蔔絲、太白粉、芹菜末、白米、筍子高湯

竹筍排骨湯

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竹筍鮮嫩清甜，清爽解膩~ 先將筍子先熬煮成高湯，再放入汆燙過的排骨， 就是夏日裡家常不敗、美味又爽口清湯啦😋😋😋 FB有空逛一逛:...

食材：麻竹筍(較嫩切片)、排骨(豬小排)、鹽、紅蘿蔔(切片)、二砂糖、生米(白米)、香菇、白胡椒、辣椒、筍子高湯、香油、筍殼+筍肉粗纖維、蒜末、水、蔥、香菜末

【蘋果藍莓奶酥派】~酸甜幸福好滋味~

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將蘋果與藍莓蔓越莓煮成可口的餡醬，鋪上滿滿一層酥鬆的堅果奶酥，表面以水果裝飾一下， 不用換烤盤，整鍋連派直接放進烤箱烘烤成蘋果藍莓...

食材：蘋果片(約3-4顆)、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、糖粉、蘋果片、鹽、杏仁粉、藍莓、香草莢、無鹽奶油細丁、蔓越莓果乾、檸檬汁、鹽、細砂糖、藍莓、檸檬皮屑、杏仁片、蔓越莓乾、無鹽奶油小丁、蘭姆酒

照燒醬烤軟絲&椒鹽軟絲腳【烤箱食譜】

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軟絲的彈牙清甜不論是搭配照燒醬或是清烤椒鹽都好好吃的優! 老木偷吃步之一烤兩吃款😁😁😁 FB有空逛一逛:https://www.f...

食材：卡馬龍嚴選菲律賓野生特級軟絲、辣椒 (切絲)、市售照燒醬、檸檬、米酒、米酒、薑絲、白胡椒

普羅旺斯燉菜~五彩蔬食好時光

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普羅旺燉菜美美的擺盤與五彩繽紛的色彩讓人好驚豔~ 烘烤熟軟的各種蔬菜本身就好鮮甜，與煎炒過香更添香氣的的醬汁一塊兒吃根本超合拍滴😋...

食材：洋蔥、蒜末、綠櫛瓜、牛番茄、黃櫛瓜、鹽、冷壓初榨橄欖油、牛番茄、粗粒黑胡椒、紫茄、九層塔葉末、迷迭香/百里香葉末、巴薩米克紅酒醋

韓式辣烤雞翅

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用韓式辣椒醬/粉調勻醬汁；把雞翅醃漬入味；放入烤箱"叮一下， 紅吱吱火辣辣吮指回味無窮~這一大盤溫四口也是秒殺啃光光的啦! FB有...

食材：雞翅、薑泥、蒜末、米酒、醬油、韓式辣椒醬、蜂蜜、水、韓式辣椒粉、鹽 (已加醬油，也可不加)

雞胸肉水果沙拉~夏日輕食

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熱情的夏天，就是要來點清爽的輕食~ 用點心機把雞胸肉醃過再煮再燜泡，薄切成0.2cm的薄片，吃起來就可以軟嫩好好味啦；佐著生菜水果...

食材：雞胸、米酒 1大匙、牛奶、鹽1/4小匙、檸檬汁、羅美生菜、薑片、月桂葉、苜蓿芽 /豆芽、鹽、玉女小番茄、藍莓 /柳橙丁

香煎扁鱈佐莎莎醬

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扁鱈肉質細緻嫩口；老木煎恰恰後佐個微酸微辣的莎莎醬；上桌沒多久就秒殺剩魚骨惹XD(感覺下次要直接煎兩片才夠的啦) FB有空逛一逛:...

食材：扁鱈（大比目魚)、鹽、麵粉、牛番茄 (切細丁)、洋蔥丁、檸檬汁、TABASCO辣椒醬、香菜末、冷壓初榨橄欖油

玫瑰花蘋果派

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看起來很浪漫美麗的玫瑰花蘋果派~其實做起來超簡單滴~ 也很適合家裡有小朋友一起親子手作喔❤️ 香酥好吃的玫瑰花蘋果派烤出來美美滴超...

食材：市售酥皮-大小約12x13cm、果醬(口味隨意)、蘋果(中小型)、細砂糖、肉桂粉、檸檬汁、細砂糖、水

香料鹽焗蝦【一鍋煮】

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利用高溫鹽焗過蝦蝦口感很Q彈、迅速鎖住蝦肉水嫩好鮮甜! 簡單的食材加上簡單的調味、火喉對了、利用好鍋加持一下；原汁原味也能呈現最美...

食材：蝦 （白蝦/草蝦)、食用粗鹽、米酒、花椒粒、蔥、月桂葉、薑絲、黑/白胡椒粒

米蛋餅【清冰箱料理】

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將白飯與蔥、蛋、玉米粒、德式香腸....現有食材們全部喇一喇拌均勻，兩面煎恰恰，米飯餅超簡單完成，顯現有食材清冰箱料理也可以輕鬆簡...

食材：白飯、蛋、鹽、蔥、白胡椒、玉米粒、德式香腸、麵粉

香橙反轉蛋糕

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蜜漬橙片鋪底，填入蛋糕麵糊，進烤箱出爐後，只要華麗反轉，閃耀金黃色光澤、橙香滿屋的香橙反轉蛋糕甜蜜蜜開吃!!😍 FB有空逛一逛: ...

食材：蘭姆酒、蔓越莓、水、蘭姆酒、細砂糖、無鹽奶油、細砂糖、柑橘果醬、細砂糖、君度橙酒、蛋、鮮奶、橙蜜糖汁、低筋麵粉、泡打粉

雪Q餅【年節餅乾】

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鹹鹹甜甜，濃濃奶香拌著果乾酸甜香氣，吃起來好涮嘴， 年節甜點怎麼少得了這一味啦💕 FB有空逛一逛: https://www.fac...

食材：棉花糖、無鹽奶油、奶粉、蔓越莓乾或葡萄乾、蘭姆酒 (增香用可省略)、餅乾

東坡肉【年菜系列】

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東波肉看起來美味Q嫩，十足的宴客菜模樣很討喜:) 做起來其實不難，要的就是細火慢燉的耐心:) 五花肉綁成四方塊，再與爆香後的辛香料...

食材：五花肉(1.2~1.5臺斤)、蔥(切段)、紹興酒、蒜末、醬油、薑片、冰糖、辣椒(切絲)、水、油、青江菜

海苔壽司&香鬆花壽司

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媽媽必備的愛心手作便當料理之一~壽司，白飯煮香香，拌進壽司醋，將白飯與配料捲起來，登呢~簡單方便又美味:) FB有空逛一逛: ht...

食材：白米、昆布、白醋、海苔片、細砂糖、蛋、小黃瓜、鹽、細沙糖、紅蘿蔔、鹽、肉鬆/魚鬆、海苔香鬆

蔥爆牛肉【5分鐘料理】

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快炒名店必點的蔥爆牛肉美味又下飯~ 其實只要備好所有食材，下鍋只要五分鐘快炒就輕鬆完成啦! FB有空逛一逛: https://ww...

食材：牛肉、蔥、蛋液、蒜末、米酒、醬油、薑絲、醬油、蠔油、辣椒、糖(二砂)、太白粉

味噌洋蔥烤肉醬

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中秋就是要烤肉呀🍢🍡🍢 快快備好食材，烤肉醬也不能少，自製味噌洋蔥烤肉醬鹹香好好味，自己作醬新鮮好安心💕 FB有空逛一逛: htt...

食材：蒜末、洋蔥、味噌、味醂、醬油膏、日式薄鹽醬油(鰹魚/昆布)、香油/芝麻油