
食蔬抄鮮菇
人妻的廚房這是一道色彩繽紛的料理,你可以隨自己喜歡將不同顏色的蔬菜(較耐煮),一同放入,看起來就讓人十指大動。
食材:小黃瓜、紅蘿蔔切片、新鮮菇類(任何菇皆可)、蒜未、雞粉、塩、水
這是一道色彩繽紛的料理,你可以隨自己喜歡將不同顏色的蔬菜(較耐煮),一同放入,看起來就讓人十指大動。
食材:小黃瓜、紅蘿蔔切片、新鮮菇類(任何菇皆可)、蒜未、雞粉、塩、水
水蓮算是野菜之一,也是較不受菜價的影嚮,清脆的口感,纖維質也很豐富~
食材:水蓮、紅蘿蔔絲、蒜未、新鮮香菇(什麼菇都可以)、雞粉、塩
海鮮湯麵做法很多種,重點就在海鮮,料要多,但湯頭也很重要喔! ※以一人份為範例
食材:五木拉麵(細)、新鮮香菇、小管、蛋、青菜、蝦仁、切片鯛魚、雞骨、豬骨、紅蔥、雞粉、塩
這道菜是為兒子不進食,媽媽告訴我的料理,感覺效果還不錯喔!蒜頭味道超濃郁喔~
食材:黃耆、土雞腿、大蒜整顆、塩、枸杞、雞粉、紅棗
這是很棒的便當飯菜,只要事先準備好,看起來很多工,其實不難喔!
食材:香菇、細絞肉、馬鈴薯泥、薑、酒、蔥、紅蘿蔔絲、黑胡椒調味粉、太白粉、雞粉、馬鈴薯泥、黑胡椒調味粉、馬鈴薯泥、紅蘿蔔絲、蝦泥、麻油
新手一定學的會!這是一道甜美的料理,以前拿到南瓜總是不知該如何料理它,但偶爾吃過一次,發現還不懶^^
食材:切塊南瓜、枸杞、雞粉
很簡單的料理,讓料理多些變化,更能吃出豆乾的原味喔!
食材:有機豆乾、鹹蛋、蒜未、水
絕對簡單又美味,也不油喔!拿來宴客也不失禮呢~
食材:豬小排、小地瓜(切條,事先炸過)、蔥花、五香蒸肉粉、醬油、糖、水、豆瓣醬(有無辣皆可)、薑末
天氣漸涼,來碗暖暖的魚湯,趁熱喝,暖身又健康喔!
食材:米酒、飛烏虎魚頭、有機豆腐切塊、薑絲、有機味增醬、蔥末
一般大油快抄的青菜吃習慣了,其實油煙對做料理的人來說身體也是一大負擔,以水代替油來抄食,其實很健康喔!什麼青菜都可以的~
食材:蒜未、各料青菜皆可、薑絲、水、雞粉、塩、香油或橄欖油
雖然已經初秋,但有時還是讓人感到火熱,一直很想吃芒果挫冰的,一直沒機會去品食,那麼做估芒果冰沙好了^^ 食用:四~五人份
食材:芒果、優酪乳、冰塊
蛋含有豐富的蛋白質,最適合小朋友及不容易進食的人,簡單又容易喔!
食材:蛋、水、香菇、塩、酒、雞粉
想當美魔女嗎?每天早上來一杯吧! 莓果類含花青素,有抗發炎、抗氧化的功效, 藍莓可提升因老化而受損的記憶力,以及保護眼睛,預防青光...
食材:優酪乳(無糖,低脂)、冷凍藍莓、冷凍蔓越莓、香蕉
很多人不愛吃苦瓜,但是苦瓜降火氣,夏天不錯的湯品,苦甘苦甘的滋味,喝起來還是別有一番風味喔!
食材:苦瓜切塊、雞腿、醃漬鳳梨、雞粉、塩
喜歡重口味的朋友可以試試這樣的改法
食材:有機黃豆芽、塩、糖、香油、蒜末、韓式泡菜
黃豆芽會讓我想起小時候媽媽煮的黃豆芽排骨湯,清爽好喝,連一點我都不想剩呢!
食材:有機黃豆芽、塩、糖、香油、蒜末、七味粉
喜歡吃番茄肉醬麵嗎? 酸甜滋味,好享受喔!但家中如果有老人家義大利麵口感硬了一些,換成台式的會比較好入口喔!
食材:時令番茄、絞肉、花椰菜、蔥、洋蔥、黑胡椒調味料、靈芝鴻喜菇高湯
軟Q的豬腳實在很難不讓人放棄,想要吃的好又要不油,有技巧的喔!
食材:豬腳比較有肉的部份、可樂、滷包、水、醬油、蔥、薑、麻油