【薩索雞】菜頭蝦丸湯
小潔的廚房記事雞胸肉是很好的優質蛋白來源, 打成泥混合蝦丁, 讓蝦丸的口感及營養更豐富。適量添加少許蝦米, 可讓鮮味再提升, 做出來的蝦丸, 不...
食材：薩索雞胸、草蝦、醬油、菜頭、蠔油、老薑、鹽、芹菜、糖、蝦米、地瓜粉、米酒、白胡椒粉
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【四方鮮乳】起司地瓜燒
小潔的廚房記事吐司去邊桿平, 塑成杯型, 填入富含膳食纖維的地瓜餡, 鋪上天然高鈣起司烤15分鐘, 外層酥香, 内層滑順, 一道迷人的小點心就完成
食材：地瓜、四方鮮乳-天然莫札瑞拉起司、四方鮮乳- 鮮奶油、吐司、蜂蜜、南瓜籽、無鹽奶油
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鹹酥雞
小潔的廚房記事炸雞塊時, 總覺得少一味嗎? 原來只要添加少許五香粉, 就能調出夜市鹹酥雞的香氣了呦, 快來試試~^^
食材：去骨雞腿肉、樹薯粉、醬油、蠔油、砂糖、小磨坊- 白胡椒粉、小磨坊- 咖哩粉、小磨坊- 五香粉、米酒、清水、鹽
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鮮蝦酸辣粉絲煲
小潔的廚房記事酸辣過癮, 鮮香開胃, 步驟簡單, 一鍋到底就能完成這道喜氣洋洋的料理, 再過幾天就要過年了, 有空一起來試試這道年味十足的料理吧~^^
食材：鮮蝦、冬粉、醬油、洋蔥、蠔油、蒜末、鹽、紅辣椒、白胡椒粉、蔥花、雞高湯、台灣好田 香檬原汁
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【四方鮮奶】鮮奶燴丸子
小潔的廚房記事年菜中必備的獅子頭, 運用滑順香濃的鮮奶油搭配一點點的醬油調味, 就完成了這道風味迷人, 高鈣的料理, 頗受家人喜愛喔~^^
食材：四方鮮乳- 鮮奶油、清水、豬絞肉、鴻喜菇、牛絞肉、洋蔥、洋蔥末、紅蘿蔔 甜豆 (熟)、紅蘿蔔末、鹽、米酒、醬油、醬油、黑胡椒粉、砂糖、四方鮮乳- 莫札瑞拉起司、白胡椒粉、太白粉、鹽、清水
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【薩索雞】滷雞腿
小潔的廚房記事滷好的帶骨雞腿香嫩味美, 只要掌握幾個要點, 悶煮20分鐘, 就能輕鬆完成這道豪華的便當菜喔~^^
食材：薩索雞- 雞腿2支、花豆、小磨坊- 萬用滷味包、鳥蛋、米酒、豆油伯- 醬油、清水、砂糖、青蔥
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【薩索雞】宮保雞丁
小潔的廚房記事雞胸肉低脂, 是很好的蛋白質來源, 不要切太大塊, 醬汁先調勻, 依序入鍋翻炒, 快速就能完成這道川味十足的下飯家常菜, 一起來試...
食材：薩索雞- 雞胸肉、蒜末、鹽、紅辣椒、白胡椒粉、清水、蔥花、砂糖、豆油伯- 醬油、花生米、豆油伯- 醬油、砂糖、花椒(大紅袍)、太白粉、太白粉、乾辣椒、蛋白、烏醋、米酒
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【四方鮮乳】番茄起司海鮮鍋
小潔的廚房記事冷冷的天就是要來點暖呼呼的料理, 天然起司高鈣, 風味濃郁香純~ 真是讓人停不了口啊~
食材：四方鮮乳- 莫札瑞拉起司、牛番茄、熱水、洋蔥、柴魚片、雞胸肉、蛤蜊、小卷、草蝦、紅蘿蔔、香菇、白菜、蔥花
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【薩索雞】青龍椒炒雞丁
小潔的廚房記事雞胸肉切小丁, 經大火快炒, 縮短料理時間, 肉質軟嫩, 鮮甜味美, 一點都不柴, 搭配不辣的青龍椒, 鹹香下飯, 是很好的便當菜...
食材：薩索雞胸肉、青龍椒、洋蔥、醬油、砂糖、鹽
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【薩索雞】親子丼
小潔的廚房記事薩索雞有別於一般常見的土雞和肉雞, 肉質肥美, 油脂豐厚, 鮮嫩多汁。雞胸肉不要切太大塊, 醬汁煮滾後就放入, 淋上蛋液, 輕輕鬆...
食材：薩索雞 雞胸肉、洋蔥、醬油、雞蛋、味醂、柴魚片、砂糖、青蔥、熱水、海苔絲、米飯
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【薩索雞】塔香醬燒雞
小潔的廚房記事薩索雞有別於一般常見的土雞和肉雞, 肉質肥美, 油脂豐厚, 鮮嫩多汁。雞肉切塊煎香後, 倒入醬料燒上色, 小卷釋出天然海味, 起鍋...
食材：薩索雞- 切塊、小卷 (中)、老薑、九層塔、牛番茄、豆油伯金美滿醬油、冰糖、米酒、清水
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【薩索雞】奶油雞胸肉
小潔的廚房記事薩索雞有別於一般常見的土雞和肉雞, 肉質肥美, 油脂豐厚, 鮮嫩多汁。雞胸肉泡鹽水醃入味, 再慢火煎至六分熟, 加入奶油利用餘溫熟...
食材：薩索雞胸、小黃瓜片、清水、奶油、鹽
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【薩索雞】香菇麻油雞飯
小潔的廚房記事到雜貨店買了零售純正麻油, 同雞肉炒勻~ 搭配菇類米飯炊煮, 不需顧爐火就能讓每一粒米飯吸收的醬香及肉香~ 趁熱享用讓人好滿足~^^
食材：薩索雞- 雞腿、新鮮香菇、米酒、蘑菇、醬油、清水、蝦仁、麻油、鹽、老薑、鹽、高湯、白米、香菜
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【薩索雞】養生鮮菇雞湯
小潔的廚房記事薩索雞有別於一般常見的土雞和肉雞, 肉質肥美, 油脂豐厚, 鮮嫩多汁。最近氣溫驟降, 連高雄都可以感覺到冬天終於來了, 這時候為家...
食材：薩布雷 - 薩索雞 (切塊)、養生中藥包、米酒、鴻喜菇、美白菇、杏鮑菇、新鮮香菇、洋蔥、清水
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扁魚白菜滷
小潔的廚房記事冬天的白菜清甜又便宜, 番茄天然微酸, 香菇富含蛋白質, 市售蔥風味油將扁魚煸出鮮香, 運用水蒸無火方式將蔬菜蒸熟, 保留食物原味...
食材：小白菜、牛番茄、洋蔥、香菇、扁魚、清水、小磨坊蔥風味油
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乾鍋雞
小潔的廚房記事雞肉鮮嫩多汁, 散發紹興迷人酒香, 清甜蔬菜吸附花椒風味醬香~ 炒好一鍋有肉有菜, 蛋白質膳食纖維都兼顧到了, 簡單的家常料理, ...
食材：綠野農莊 國產雞肉、花椒(大紅袍)、醬油、乾辣椒、醬油膏、老薑片、豆瓣醬、洋蔥、清水、地瓜 馬鈴薯 (小)、紹興酒、栗子、高麗菜、芹菜 蒜苗、蒜頭、鹽
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蜂蜜芥末烤雞
小潔的廚房記事香甜蜂蜜搭配芥末籽醬, 烤香的雞肉外酥內嫩, 散發迷人風味~ 頗受家人喜愛喔~^^ 每週二、五晚上六點, 小潔於粉絲團直播, ...
食材：大成鹿野嫩黃幼秀土雞、蜂蜜、水、鹽、芥末籽醬、玄米油、匈牙利紅椒粉
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香檬糖霜蛋糕
小潔的廚房記事香檬取代檸檬, 可去除蛋白霜的蛋腥, 天然果酸豐富味蕾層次, 香檬中的維生素C可以中和糖粉的甜膩~ 使用電子鍋在家做蛋糕真簡單, ...
食材：蛋白、蛋黃、台灣好田香檬原汁、細砂糖、糖粉、低筋麵粉、食用油、台灣好田香檬原汁
