
蔓越莓果醬
Cony愛煮愛吃愛旅行✈️感恩節是美國一個很大的節日,家人朋友聚在一起享受美好時光,很多人會選擇品嚐火雞🦃️。今年出去餐廳吃飯,選擇了有包餡的火雞餐,旁邊佐...
食材:新鮮或冷凍蔓越莓、鮮榨柳橙汁、白砂糖、柳橙皮
感恩節是美國一個很大的節日,家人朋友聚在一起享受美好時光,很多人會選擇品嚐火雞🦃️。今年出去餐廳吃飯,選擇了有包餡的火雞餐,旁邊佐...
食材:新鮮或冷凍蔓越莓、鮮榨柳橙汁、白砂糖、柳橙皮
之前看電視說,火鍋加了德國香腸可以讓湯頭變更好喝,我買了一包,火鍋吃完了,但是德國香腸沒有吃完~ 剛好最近白蘿蔔好便宜喔~就用剩下...
食材:白蘿蔔、生飲水、在來米粉、乾香菇、生飲水、水煮雞蛋、紅蔥頭、砂糖、香菇、鋁製模型、蒜頭、香油、蝦米、沙拉油、洋蔥、蝦米、德國香腸、香油或沙拉油、鹽、白胡椒粉
吃日式拉麵的時候,如果能來顆溏心蛋,整個讓拉麵加分不少,不僅看起來高級,吃起來也更加幸福呢~試做失敗了好多次,找到一些訣竅和心得,...
食材:雞蛋 (冰的)、冰塊、醬油 (味榮壺底蔭油)、味醂-(萬家香)、八角、飲用水
第一次到越南自助旅行,當地的食物除了主食之外,供應了非常多的生菜,而且也會附上米紙,讓你包在一起吃,感覺很健康,也很特別。簡單的大...
食材:青芒果、紅蘿蔔、魚露、洋蔥、糖、薄荷葉、檸檬汁、花枝、紅辣椒碎末、草蝦、蒜頭碎末、紅蔥頭碎、蠔油、沙拉油、飲用水、大黃瓜
在菜市場買菜有好處,可以跟菜販大哥大姐喇滴賽,知道他們家小孩、媳婦現在怎樣又怎樣,錢很難賺、景氣不好之類的。 這個週末假日忘記去菜...
食材:雞胸肉、蒜頭、雪白菇、紅蘿蔔、花椰菜、小玉米、鹽、白胡椒粉
Costco的烤雞好吃又便宜,但是我們家只有兩個人,每次要買之前都很糾結,ㄧ隻雞要好幾餐吃,才能吃完。我想到這個妙招。就是把雞肉去...
食材:好菇道好食光 鴻禧菇、Costco烤雞、有機豆芽菜
第一次吃到好吃的大阪燒,是在大阪的風月鶴橋,高麗菜絲麵糊跟肉肉調配的比例恰到好處,加上甜甜鹹鹹的醬汁美乃滋的調味,整個銷魂阿~~ ...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、鹽、豬肉片、白胡椒粉、嬰兒米餅、馬鈴薯、青蔥、麵粉、雞蛋、日式年糕薄片、起司片、沙拉油、大阪燒醬、沙拉醬、柴魚花
手切高麗菜絲,讓丸子口感層次分明,香甜可口,有畫龍點睛的感覺。 將台灣的高麗菜混在珍珠丸子中,加上義大利番茄醬汁的做法,增加纖維...
食材:高麗菜、洋蔥、橄欖油、米飯(熟的)、洋蔥、香菜或九層塔、西洋芹、雞胸肉、紅蘿蔔、豬腱肉、義大利麵醬(番茄口味)、蛋、水、義大利綜合香料、義大利綜合香料、鹽、鹽、胡椒、胡椒、西洋芹、冰糖
難得有機會在美國舊金山long stay 一個月,拜訪了外派美國工作的台灣好朋友,他是一位成熟的好男人,不僅工作上表現傑出,更燒了...
食材:牛叻條(牛腩)、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、青蔥、老薑、蒜頭、冰糖、沙拉油或Pure橄欖油、番茄、米酒、醬油、辣豆瓣醬、開水或牛肉高湯、滷包、綠色蔬菜、白胡椒粉、五香粉
農曆過年的時候,做人家媳婦的Cony很騷包的想做蘿蔔糕帶回婆家炫耀(啊明明就只有你一個媳婦是在炫耀哪一招?) 只因為兩年前做了幾個...
食材:沙拉油、洋蔥、在來米粉、蝦皮、水、香菇、蝦米、細砂糖、水煮蛋、香菇(先用水泡開)切丁、香油、雞肉、食鹽、碎絞肉、紅蘿蔔、白蘿蔔絲、水
食材:草蝦、蘑菇切半、辣椒,斜切細段、香茅、青檸葉,去梗切絲、老薑、小番茄切半、魚露、檸檬汁、糖、泰式辣椒醬、蝦高湯
食材:白米、生飲水
喜歡旅行,並感受當地的飲食文化。 播一些時間學習當地的料理,認識外國新朋友, 是很棒的快樂生活。
食材:去骨雞腿、蔬菜油(可不加)、清酒、七味粉、日式醬油、糖、薑末、味醂、日式醬油
泰國料理酸酸甜甜的,讓人時而驚喜、時而甜蜜,有中說不出來的特別滋味。 剛出社會沒多久,努力存下了一些錢,到了曼谷體驗當地人快樂人生...
食材:大草蝦、大番茄切大丁、玉米筍切片、紅蘿蔔切片、碗豆、蘑菇切1/4、大蒜末、雞高湯、蠔油、醬油、魚露、白胡椒、烹飪油、糖
巧克力一直是我的最愛,不管心情好不好都想吃。 趁著假日,想和自己約會一下,配上黑咖啡,是人生一大享受。
食材:85%巧克力磚、無鹽奶油、赤藻糖醇、鮮奶、蛋黃、蛋白、赤藻糖醇、無麩質麵粉、檸檬汁、杏仁粉
我喜歡邊旅行邊學做菜 這次來到東京,向日本老師學習 和歪國人一起學做大福很有趣 我把食材跟做法小調整一下 分享給大家
食材:糯米粉、糖粉、草莓、生飲水、紅豆泥、可生食玉米粉(片栗粉)
再怎麼熱愛台灣的歐洲人,也會有想家的時候,尤其是聖誕節,這個溫暖的季節。 讀書時期,匈牙利同學邀請我到他的小窩,用著塑膠保鮮盒、手...
食材:馬士卡邦乳酪、赤藻糖醇、蛋白、蛋黃、檸檬汁、地瓜、蘭姆酒、赤藻糖醇、牛奶、赤藻糖醇
2016中秋連假第一天,窗外傳來陣陣烤肉香。 懶洋洋地在床上看著tastemade,讓我懷念起蛋糕的香味。 看著餐桌上的Cerea...
食材:柳橙皮(切細絲)、柳橙汁、低筋麵粉、鹽、泡打粉、蘭姆酒、橄欖油(Pure)、Cerear果麥中的果乾、希臘零脂優格、砂糖、蛋、柳橙汁、Cerear果麥、香草精、糖粉