聖誕節-應景草莓鮮奶油聖誕雪人

食材:新鮮草莓、鮮奶油、細砂糖、Sparkle Gel

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超容易萬聖節點心: 迷你橘子偽南瓜

食材:迷你橘子、西洋芹

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蔥蒜炒透抽(花枝亦可)

食材:透抽、蔥、蒜頭、辣椒、烏醋、醬油、香油、米酒、胡椒鹽、海鹽

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中秋烤肉之萬用醃肉醬

食材:豬肉排或雞腿肉、鹽麴、醬油、蒜泥、薑泥、味醂、白胡椒鹽

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泡菜松阪豬炒飯﹣深夜食堂夜宵菜色

食材:白飯或隔夜飯、韓式泡菜、松阪豬、蒜頭、蔥、美白菇、醬油

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涼拌牛筋

食材:牛筋、牛肉滷包、白醋、蒜頭、香油、醬油、米酒、蒜頭 3顆、辣椒 1/3根、薑、香菜 適量、辣椒、蔥、冰糖

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法式焦糖烤布蕾Crème brûlée

食材:鮮奶油 heavy cream、白砂糖、香草精(或香草豆莢1支)、蛋黃、表面焦糖(黄砂糖)、藍莓、覆盆莓、裝飾用薄荷葉、威士忌

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日式溏心蛋(味玉子)

食材:室溫雞蛋、醬油、味醂、米酒、糖、冷開水

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簡易版日式大根燉肉(日式白蘿蔔燉肉)

食材:五花豬肉火鍋片、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、味醂、米酒、糖、冷開水、蔥

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五彩繽紛之夏日健康水果香草汽泡水

食材:草莓、柳橙、青檸(萊姆)、黄檸檬、新鮮薄荷葉、無糖汽泡水、碎冰

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蒜味帕瑪森起司烤薯塊

食材:馬鈴薯、磨碎的Parmesan起司、蒜粉、Parsely、辣椒粉、海鹽

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Lc鑄鐵鍋 X 高麗菜飯

食材:米、高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、蔥、松阪豬、油蔥酥、米酒、醬油、白胡椒鹽、蝦米、海鹽、香菇水+冷開水

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