龍蝦奶油燉飯

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食材:米、水/蝦高湯、洋蔥、玉米筍、杏鮑菇、龍蝦、無鹽奶油、鮮奶油、帕瑪森起司粉(碎)、鹽、黑胡椒

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鐵鑄鍋炸小蔥餅

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身為三星人~最愛蔥油餅, 改良阿嬤的古早味麵粉煎做出外酥內軟的炸小蔥餅~滋味銷魂~忘了拍斷面秀, 下次補~

食材:蔥、低筋麵粉、蒜味鹽、太白粉、蛋

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香烤雞胸肉之奶油燉飯

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造訪富良野森之時計咖啡廳, 卻因非用餐時段而吃不到著名的雪白奶油燉飯, 猜想是以義式燉飯做基底, 所以先來學做義式燉飯~

食材:米、洋蔥(小型)、雞胸肉、橄欖油、迷迭香、高湯(或水)、黑胡椒、無鹽奶油、海鹽、鹽、胡椒、帕瑪森起司碎

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鐵鑄鍋炸鹽酥雞

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告訴大家一個秘密, 這個比外面賣的鹹酥雞還好吃~

食材:雞胸肉、大蒜、香油、醬油、冰糖、鹽、酒、馬鈴薯粉

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芋頭香菇燒雞

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食材:雞腿切塊、香菇、芋頭、薑片、冰糖、酒、醬油

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一鍋到底-奶油雞胸菌菇義大利麵

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食材:雞胸肉、鴻喜菇、雪白菇、玉米筍、蒜頭、鮮奶油、乾燥羅勒、鹽、義大利麵

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香根牛肉

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食材:牛肉絲、豆干、香菜、辣椒、蒜頭、太白粉、蠔油(或醬油膏)、酒、醬油、鹽

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刻骨銘心初戀金銀情侶之鹹蛋蒸雞肉餅

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食材:雞絞肉(或豬絞肉)、蔥、薑末、熟鹹蛋、酒、醬油、香菜(可有可無)

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香菜天婦羅

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有誰像我光香菜天婦羅就寫了三種版本的食譜, 實在太愛香菜了~啾咪~

食材:香菜、麵粉、蛋、水、櫻花蝦、鹽

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豆干丁肉絲炒雪裡紅

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食材:薑、辣椒、豆干、雪裡紅、肉絲、酒、鹽

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小芥菜皮蛋鹹蛋蛋花雞骨湯

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港式皮蛋湯底~很好味

食材:雞腿骨、小芥菜、薑片、皮蛋、鹹蛋、雞蛋、鹽、香油

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雞腿肉蔬菜燉飯

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食材:薑、青江菜、雞腿肉、鴻喜菇、雪白菇、玉米荀、醬油、酒、鹽、米

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