香烤起司菠菜填充雞胸肉（低碳生酮）
Pabo在某國外網站看到, 滿滿的起司真令人垂涎三尺, 馬上實驗, 結果當然大人小孩都愛
食材：雞胸肉、鹽、切碎的菠菜、黑胡椒、Cream Cheese、辣椒粉、帕瑪森起司絲、義大利香料、莫札拉起司絲、蒜末、胡椒粉、鹽
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法式白醬燉牛腩
Pabo本來不想寫這道做法複雜的料理, 悖離我簡單做菜的理念, 但想想還是做個記錄好了, 因為風味頗有層次又細膩高雅, 有些材料取得不易,...
食材：牛腩、西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔(小)、月桂葉、杏鮑菇(蘑菇猶佳)、櫛瓜、奶油、麵粉、檸檬汁、蛋黃、鮮奶油、鹽、黑胡椒
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明太子透抽半熟蛋燒
Pabo食材：蛋、透抽(小)、胡椒粉、鹽、酒、明太子
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一鍋到底-蒜味奶油雞肉義大利麵
Pabo食材：雞胸肉、四季豆、蒜頭、黑胡椒粉、義大利香料、鹽、鮮奶油、帕瑪森起司粉、義大利麵、鴻禧菇
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蝦仁秋葵蔥半熟蛋煎
Pabo食材：蝦仁、蛋、秋葵、蔥、鹽、胡椒粉、酒
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豆鼓青椒燒雞
Pabo食材：雞腿/雞肉/雞翅、乾豆鼓、蒜頭、醬油、米酒、水
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胡椒鳳螺-烤箱版
Pabo比鍋子版簡單, 但美味不變
食材：鳳螺、鹽、白胡椒粉(可混一點黑胡椒)、酒
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鵝油蔥拌手撕杏鮑菇&蒜辣奶油拌手撕杏鮑菇
Pabo食材：蔥、杏鮑菇(中)、鵝油、鹽
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義式烤淡菜海鮮
Pabo使用夏天盛產的馬祖淡菜, 馬祖淡菜很鹹, 紐西蘭淡菜一點都不鹹, 但是兩種淡菜都非常鮮甜美味
食材：淡菜、透抽、白蝦、彩椒、花椰菜、橄欖油、黑胡椒粉、義大利香料、鹽、白酒、檸檬
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韓式烤肉醬烤雞翅
PaboCostco熱賣的韓式醃烤肉醬, 與雞肉是如此的合拍~微甜口感令人吮指回味
食材：雞翅(含翅小腿)約4隻、韓式烤肉醬、青椒、杏鮑菇
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蒜味香菇肉羹
Pabo想念宜蘭的家鄉味時就煮一大鍋, 配飯配麵吃個過癮~
食材：里肌肉、竹筍(小)、乾香菇、大蒜、水(湯底)、醬油、黑醋、鹽、烹大師干貝粉(可有可無)、太白粉、香菇素蠔油(醬油膏/蠔油)、米酒、香油
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蒜苗炒豆包
Pabo費盡心思, 絞盡腦汁, 每當蒜苗季節來臨為了消耗老母種的愛心蒜苗, 一定要想出新菜色....然而還挺順口的
食材：豆包、蒜苗、鹽、醬油
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蔥爆沙茶牛心管
Pabo第一次料理牛心管, 他的口感實在太太太彈牙了, 非常的Q彈, 讓我大大驚艷~
食材：牛心管、蔥、蒜頭、沙茶、鹽
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煙燻鴨胸佐奶油起司義大利麵
Pabo豪野煙燻鴨胸鮮嫰多汁, 實在太美味了~
食材：奶油、Cream cheese、動物性鮮奶油、蒜頭、蒜粉、義大利香料、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉、豪野煙燻鴨胸、義大利麵
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豆酥四季豆
Pabo食材：四季豆、蔥、豆酥、蒜頭、冰糖、醬油
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鐵鑄鍋料理-培根杏鮑菇菠菜烘蛋
Pabo食材：菠菜、杏鮑菇、培根、蛋、鹽
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蔥爆杏鮑菇
Pabo想重現小時候吃到最簡單美味的阿嬤炒菇, 記憶中每次雨後家裡的竹林下會冒出一朵朵雞肉絲菇, 阿嬤便摘來炒, 但數量不多煮好只有一小盤...
食材：蒜、蔥、杏鮑菇、鹽、烹大師干貝調味粉
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金銀蛋地瓜葉
Pabo雖賣相不佳, 但可是非常下飯的一道菜~
食材：蒜頭、鹹蛋、皮蛋、地瓜葉
